Archive for Август 27th, 2012
РАВИОЛИ С ГРИБАМИ
РАВИОЛИ С ГРИБАМИ
Ингредиенты: 200 г муки, 200 г шампиньонов, 100 г сыра, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 1 небольшая луковица, 1 яйцо, 1 яичный желток, ? пучка зелени зеленого лука, перец и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 245 Ккал
Теперь готовим РАВИОЛИ С ГРИБАМИ: из муки, яйца, соли и воды замесить крутое тесто и оставить его на 30 минут. Грибы вымыть, нарезать маленькими кусочками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Грибы и лук тушить в сливочном масле до готовности, посолить и поперчить. Тесто тонко раскатать, разрезать на треугольники. На середину каждого положить начинку, смазать края желтком и соединить.
Отварить в подсоленной воде, вынуть шумовкой и разложить по тарелкам. Посыпать натертым на крупной терке сыром, полить сметаной и украсить веточками зеленым луком.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях Диана и Тото Кутуньо – Solo noi
Вы вспомнили?
[pwal id="15214177" description="Отправьте друзьям, чтобы и они вспомнили!"]Здорово![/pwal]