Archive for the ‘Рецепты’ Category
Фруктовый коблер
Ингредиенты: 1 апельсин, 4 яблока, 4 столовые ложки фруктового сиропа, 4 чайные ложки сахара.
Как приготовить фруктовый коблер: яблоки вымыть, удалить сердцевину, крупно нарезать, залить 0,5 л воды, довести до кипения, кипятить в течение 10 мин.
Компот процедить, добавит сахар, снова довести до кипения, остудить.
Апельсины вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками (резать очень острым ножом, иначе не получиться), разложить по стаканам, добавить сироп и компот.
Фруктовый коблер готов.
P.S. Сироп для фруктов можно приготовить на основе цветочного меда или фруктово-ягодной эссенции. Не менее вкусным будет сироп, сделанный с добавлением ликера или сладкого виноградного вина.
Барашек на вертеле
Ингредиенты:1 барашек 10 кг, 0,7 кг сливочного масла,15 помидор, 15 штук сладкого болгарского перца, 15 штук баклажан, 1,5 кг сыра Масдам, 3 баночка оливок, 3 баночка маслин, 5 луковиц, 5 столовых ложек 3% уксуса, 5 пучков укропа, 5 пучков петрушки, 5 пучков базилика, 3 бутылочки кетчупу для шашлыка, 5 бутылочек соуса (соевый светлый и темный, чесночный, Чили, устричный), 3 булки белого хлеба, 3 булки черного хлеба, соль и перец по вкусу (если кушать с соусом, то ни соль, ни перец не нужны для мяса), 10 бутылок 0,5 минеральной воды, 5 упаковок сока, три бутылки водки «Белуга»1 л, 3 бутылки красного вина 0,75 л «Каберне Совиньон», «Мерло» или «Пино Нуар» (все спиртное как раз входит в машинный холодильник), 3 упаковки одноразовой посуды «Пикник на 6 персон), 3 упаковки салфеток, 1 упаковка фольги пищевой, 1 вертел, 10 шампуров, 3 упаковки древесного угля и большое желание хорошо отдохнуть. Read the rest of this entry »
Детский завтрак
Завтрак для детей должен быть не только вкусным и полезным, но и интересным. Блюдо для малыша нужно украсить таким образом, чтобы ему было интересно его есть. Детский завтрак должен обязательно содержать молочные продукты, овощи и фрукты. В рацион ребенка необходимо включить свежие ягоды и зелень. Детский завтрак, полдник, обед и ужин ваш малыш должен с нетерпением ждать (а не избегать еды), как сказку на ночь. Примените немного фантазии и вы избежите проблем с кормлением ребенка.
Геркулесовая каша с фруктами
Ингредиенты: 100 г геркулеса, 1 банан, 1/2 апельсина, 1/2 яблока, 200 мл молока, 30 г сливочного масла, сахар по вкусу.
Способ приготовления: геркулес залить 150 мл воды, влить молоко, добавить сахар, варить до готовности. Кашу заправить маслом.
Банан очистить, нарезать кружочками. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки, нарезать маленькими ломтиками. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Кашу разлить по тарелкам, добавив в каждую кусочки фруктов.
Кто съест сыр малыш?
Ингредиенты: 2 яйца, 1 сосиска, 50 г сыра «Масдам», 1 большой ломтик хлеба, 10 г черной икры, 1 ложка майонеза, ? пучка зелени петрушки.
Способ приготовления: яйца сварить вкрутую (чтобы скорлупа не треснула, воду посолить), остудить и очистить. Зелень петрушки вымыть.
Разрезать два яйца поперек на 1/3, аккуратно вынуть желтки и смешать их с майонезом и черной икрой. Осторожно нафаршировать яйца полученной начинкой и слепить из них двух маленьких мышек. Из сосиски сделать ушки, а глаза из икринок.
На блюдо положить зелень петрушки, накрыть ломтиком хлеба, сверху положить сыр «Масдам» и удобно расположить мышек.
Кто съест сыр малыш? Ты или мышки?
Банановое молоко
Ингредиенты: 350 мл молока, 1 банан, сахар по вкусу.
Способ приготовления: банан очистить, мелко нарезать, смешать с молоком и сахаром. Полученный напиток взбить с помощью миксера. Разлить по стаканам.
Приятного аппетита.
Чай с молоком
Ингредиенты: 6 чайных ложек черного чая, 0,5 литра молока, сахар по вкусу.
Способ приготовления: заварочный чайник ополоснуть кипятком, положить чай. Чайник залить кипятком на 0,4 объема, настаивать в течение 5 минут. Чайник наполнить кипятком и настаивать в течение 3 минут. Молоко довести до кипения.
Чай разлить по чашкам, заполнив на 0,4 объема.
В каждую чашку налить молоко, добавить сахар.
Фаршированные кальмары
Ингредиенты: 4 тушки кальмаров, 150 г риса, 70 г сыра, 70 г майонеза, 70 г сливочного масла, 1 помидор, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Помидор вымыть, нарезать на кубики. Лук очистить, мелко нарезать. Перец вымыть, удалить семена, нарезать маленькими кусочками. Рис смешать с овощами и посолить. Тушки кальмара промыть в холодной воде, наполнить приготовленным фаршем. Тушить на сковороде в сливочном масле, накрыв крышкой, в течении 5 минут. Для приготовления соуса сыр натереть на терке, смешать с майонезом и очищенным и измельченным чесноком.
Готовые кальмары разложить по тарелкам и подать с сырным соусом.
Приятного аппетита.
Коктейль «Витаминный»
Ингредиенты: 200мл яблочного сока, 200 мл апельсинового сока, 150 мл морковного сока, 1 апельсин, 4 листика мяты, минеральная вода и сахар по вкусу, пищевой лед.
Способ приготовления: апельсин вымыть, нарезать кружочками. Соки смешать, добавить сахар по вкусу, долить минеральную воду.
Напиток разлить по стаканам, добавить кубики льда. Украсить кружочками апельсина и листиками мяты. Попробуйте – это очень вкусно и полезно.
