НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Меню «Белый Рояль»

Это меню мы придумали для выходных дней и его можно использовать для веселых дружественных вечеринок. Лучше всего приготовить различные бутерброды, тарталетки, канапе, легкие закуски и торт с воздушным кремом. А для скрепления компании можно придумать различные конкурсы и выставить на стол легкий коктейль «Белый Рояль». Если кто-то из кампании играет на музыкальных инструментах – это очень хорошо, можно устроить конкурс караоке под аккомпанемент или если есть рояль или пианино, ну на худой конец аккордеон,  среди музыкантов есть очень популярный конкурс – один играет только на белых клавишах, а другой, тоже самое, только на черных (прикол в том, что белых на две клавиши больше и первому легче, хотя… этот конкурс не выполним). А если нет, то спеть акапельно, как наши родители когда-то пели за столом. Да много можно придумать для веселого времяпрепровождения. Мы подготовили несколько рецептов блюд  для такого вечера. Итак:

Меню «Белый Рояль»: Тарталетки с крабовым мясом; канапе с ветчиной и сыром; торт «Вечерний», нет лучше торт «Черный Рояль» и коктейль «Белый Рояль». Филипп подобрал уже «Музычку», а как получилась вечеринка, мы узнаем из ваших отзывов.

Пока, пока.

«До завтра!» поет вам Дмитрий Маликов

Канапе с ветчиной и сыром

Ингредиенты: 8 квадратных ломтиков пшеничного хлеба, 8 ломтиков ветчины, 8 ломтиков сыра, 2 столовые ложки майонеза, 2 маринованных огурца, ? пучка зелени петрушки.

Как приготовить канапе с ветчиной и сыром: огурцы нарезать кружочками, Зелень петрушки вымыть. Ломтики хлеба смазать майонезом, положить один на другой, по два на порцию, прослаивая ветчиной, сыром и огурцами.

Канапе проткнуть шпажками и украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

Тарталетки с крабовым мясом

Ингредиенты: 4 готовые корзиночки из песочного теста, 150 г консервированного крабового мяса, 50 г консервированного зеленого горошка, 50 г вареного риса, 50-70 г майонеза, ? пучка зелени укропа.

Как приготовить тарталетки с крабовым мясом: крабовое мясо мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Крабовое мясо смешать с зеленым горошком, рисом, майонезом и зеленью укропа. Наполнить приготовленной смесью корзиночки.

Приятного аппетита.

Коктейль «Белый Рояль»

Ингредиенты: 200 мл белого полусладкого вина, 200 мл тоника, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 ломтика консервированных ананасов, 1 пакетик кокосовой стружки, пищевой лед по вкусу.

Как приготовить коктейль «Белый Рояль»: ломтики ананаса мелко нарезать. В стаканах, наполовину наполненных пищевым льдом, смешать вино, тоник и лимонный сок. В каждый стакан положить кусочки ананаса и кокосовую стружку.

На здоровье.

Я сейчас песня про сапожника и в таком исполнении, я дуиаю, вы ее lдавно не слышали.

У детей не национальности.

Дети и в Африке дети.

И ведут они себя везде одинаково, где бы не родились. Это потом, позже в них зарождается чувство, принадлежность к тому или иному народу, той или иной национальности, к той или другой Родине или стране.

А пока они просто дети, милые, забавные смешные.

Посмотрите, выключив звук и вы увидите своего ребенка или внука в детстве. Не правда ли, здорово!

Жизнь только начинается и все надо попробовать, изучить, сломать и укусить.

Приятного просмотра.

Ох уж эти дети! Read the rest of this entry »

Меню «Овощной рояль»

А сегодня по просьбе Натальи Рагутской, которой не понравилось меню “Мясной рояль”, не потому, что…, а потому, что она мясо просто не есть, мы публикуем меню “Овощной рояль” (кстати, название она сама придумала).

Для такого меню можно приготовить блюда из овощей и грибов, рецептов приготовления которых существует множество. В качестве закусок подойдут фаршированные или свежие овощи с любым соусом. Для приготовления супа можно использовать картофель, различные коренья и лук, сваренные на грибном бульоне или на овощном отваре.

Итак, что у нас сегодня в меню «Овощной рояль»: баклажаны, фаршированные морковью и луком; салат из помидоров и сыра; грибной суп с овощами и оливками; шампиньоны, запеченные с копченым окороком; морковные оладьи с медом; свекольный напиток с лимоном – это на десерт. И никаких пирожных и мороженых.

Для музыкального сопровождения Филипп подготовил клипы тех исполнителей, по которым видно, что они любят меню «Овощной рояль».

Как у нас получилось, мы узнаем из ваших комментарий, а сейчас –

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ОТДЫХА

И молодежная публика может посмотреть новый клип группы Весна

“А больше не хочу”

Приятного просмотра.

Баклажаны, фаршированные морковью и луком

Ингредиенты: 2 баклажана, 3-4 моркови, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 чубчика чеснока, 1 лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить баклажаны, фаршированные морковью и луком: морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам, вынуть часть мякоти, измельчить ее, смешать с морковью, луком, чесноком и зеленью укропа, посолить, поперчить.

Наполнить приготовленной смесью половинки баклажанов, выложить в сковороду, влить немного воды, довести до кипения, добавить соль, перец, сливочное масло, лавровый лист. Тушить в течение 15 мин, положить томатную пасту.

Баклажаны тушить под крышкой до готовности, выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом.

Приятного аппетита.

Салат из помидоров и сыра

Ингредиенты: 4-6 помидора, 150-200 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 2-3 столовые ложки майонеза, соль по вкусу

Как приготовить салат из помидоров и сыра: помидоры вымыть, нарезать тонкими дольками. Сыр нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Помидоры перемешать с сыром, посолить, перемешать с майонезом.

Приятного аппетита.

Грибной суп с овощами и оливками

Ингредиенты: 1,2 л грибного бульона, 3 клубня картофеля, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 г оливок без косточек, 1 пшеничная булочка, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить грибной суп с овощами и оливками: картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Оливки нарезать кружочками. Лук и чеснок очистить, вымыть и нарубить. Булочку разрезать на 4-8 частей и подсушить в тостере.

Бульон довести до кипения, добавить картофель, болгарский перец, лук, варить в течение 10 мин. Положить оливки, соль, молотый перец, варить еще 5-7 мин, добавить чеснок.

Суп разлить по тарелкам. В каждую положить 1-2 ломтика булочки.

Приятного аппетита.

Шампиньоны, запеченные с копченым окороком

Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 200 г копченого окорока, 2 луковицы, 1 яйцо, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 20 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить шампиньоны, запеченные с копченым окороком: грибы вымыть, очистить, крупно нарезать. Окорок крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть.

Сыр натереть на крупной терке, смешать со взбитым яйцом.

Грибы, лук и окорок посолить, поперчить, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху положить яично-сырную массу.

Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 20 мин, выложить в тарелку, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.