Posts Tagged ‘Хванчкара’
Глинтвейн «Красный дракон»
Глинтвейн «Красный дракон»
Ингредиенты: 0,7 л красного сухого вина (Хванчкара, Киндзмараулли, Каберне), 100 г черешни, 100 г клубники, 10 г жженого сахара, ? чайной ложки молотой корицы, ? чайной ложки молотой гвоздики, ? чайной ложки апельсиновой цедры.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 111 Ккал
Как приготовить глинтвейн «Красный дракон»: черешню и клубнику вымыть. Вино открыть, налить в посуду, довести до кипения, добавить жженый сахар, корицу, цедру, кипятить на слабом огне в течение 5-7 мин. Положить черешню и клубнику, кипятить 5 мин.
Напиток процедить и разлить по стаканам.
На здоровье.
Вам понравилось?
МЕНЮ ПО-ГРУЗИНСКИ
Главной особенностью меню по-грузински является использование орехов, которые добавляют почти во все блюда: закуски и салаты, мясные и рыбные кушанья, мучные и кондитерские изделия и даже в напитки. Кроме того, в традиционной грузинской кухне большую роль играют соусы и пряная зелень, без которых не готовят ни одно блюдо. Конечно, большое место в грузинской национальной кухне отводиться блюдам из мяса, местных сортов сыра, овощей, фруктов и обязательно винограда. У меня очень много друзей, настоящих Грузинов и поэтому я рискну раскрыть некоторые секреты приготовления блюд. Сегодня у нас меню по-грузински, а грузинское застолье начинается с чего? Правильно. С хорошего вина и душевного полифонического пения, а капеллой. И совсем не важно, что на столе Хванчкара и Кинздмариули или Цинандели и Ркацители. Важно общение и песня. А грузины умеют и любят петь. И поют так, что за душу берет ни вино, а песня. Ну, как? Понравилось? Какой колорит, какая полифония!