Posts Tagged ‘яблоки’
Свинина, запеченная с картофелем и яблоками
Свинина, запеченная с картофелем и яблоками Ингредиенты: 500 г жирной свинины, 4 клубня картофеля, 2 яблока, 2 луковицы, ? пучка зелени укропа, приправа для мяса и соль по вкусу. Как готовится свинина, запеченная с картофелем и яблоками: мясо вымыть, нарезать порционными кусками. Картофель вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть. Свинину выложить на разогретую сковороду, обжарить.
В горшочек для запекания налить образовавшийся при жаренье жир, положить мясо, затем лук, картофель и яблоки. Каждый слой посолить и посыпать приправой.
Запекать в разогретой до 180-200С духовке в течение 30-40 мин. Готовое блюдо украсить веточками укропа.
Приятного аппетита.
Яблоки по-болгарски
Яблоки по-болгарски Ингредиенты: 4 крупных яблока, 20 г измельченных ядер грецких орехов, ? чайной ложки измельченного миндаля, 20 г изюма без косточек, 4 песочных печенья, 20 г мармелада, 150 мл красного вина (можно Каберне), 30 г сливочного маргарина, 120 мл молока, 15 г картофельной муки, 20 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яичный желток. Как приготовить яблоки по-болгарски: для приготовления крема молоко соединить с картофельной мукой, сливочным маслом, сахаром, яичным желтком, нагревать, помешивая, на водяной бане до загустения, остудить и взбить с помощью миксера. Яблоки вымыть, срезать верхушки, удалить сердцевину и часть мякоти. Орехи, миндаль, изюм и крем смешать, наполнить этой смесью яблоки. Яблоки выложить в смазанную сливочным маргарином форму, залить вином и тушить под крышкой в разогретой до 180С духовке в течение 10 минут Яблоки выложить на печенье, украсить мармеладом, залить горячим вином. Приятного аппетита. А пока будете готовить, послушайте этот клип
Фруктовый десерт со сливками
Ингредиенты: 2 яблока, 2 груши, 150 г смородины, 2 столовые ложки сливок, 1 чайная ложка молотой корицы. Как приготовить фруктовый десерт со сливками: яблоки и груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Смородину вымыть. Яблоки, груши и смородину перемешать. Теперь десерт выложить в вазочку, посыпать корицей и сделать шапку из сливок.
Приятного аппетита!
А сейчас по заказу Светланы из Днепропетровска песню споет настоящий грузин, любимец всех женщин Советского Союза и не только. Встречайте.
Салат «Кадриль»
Ингредиенты: 2 помидоры, 2 яблока, 1 луковица, 100 г майонеза, ? пучка зеленого лука, 2 зубчика чеснока, перец черный молотый по вкусу. Как готовить салат «Кадриль»: помидоры вымыть, нарезать полукружиями. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, вымыть. Измельчить при помощи чеснокодавилки. Зеленый лук вымыть и нарубить. Майонез добавить перец и зеленый лук хорошо перемещать. Read the rest of this entry »