Posts Tagged ‘картофельная бабка’

Ужин по-белорусски

Ужин по-белорусски

Все знаем и любим нашу Белоруссию и связаны с ней не только песнями «Песняров», но и, конечно, кухни наших народов пересекаются и очень близки.

Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое использование грибов и картофеля. Последний жарят, варят, запекают, тушат и фаршируют, а также готовят из него супы, салаты, пирожки и оладьи.

Грибы как правило используют в отварном, маринованном или жаренном виде для салатов или в качестве гарнира к мясным блюдам.

Сегодня мы приготовили для вас несколько блюд, которые вы можете записать в вашу закладку кулинарных рецептов.

Ужин по-белорусски: грибной салат по-мински; картофельная бабка; клюквенный кисель.

А песней для вашего столика сегодня будет «Песняры»

Картофельная бабка

Картофельная бабка

Ингредиенты: 5-6 клубней картофеля, 2 чайные ложки пшеничной муки, 50 г шпика, 2 луковицы, 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки растительного масла, соль по вкусу.

Как готовится картофельная бабка: шпик мелко нарезать выложить на разогретую сковороду, обжарить. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить муку, лук, шпик, соль и перемешать.

Картофельную массу выложить в смазанную растительным маслом форму, полить разогретым топленым маслом.

Запекать в разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 мин.

Приятного аппетита.

А я лягу прилягу – Сябры

Рубрики
Январь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Логин
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: