Posts Tagged ‘лимон’
Скумбрия в чесночном соусе
Скумбрия в чесночном соусе
Ингредиенты: 1 кг филе скумбрии, 50 г сливочного масла, 50 г сыра, 50 мл белого вина, 4 зубчика чеснока, 1 яичный желток, 50 мл оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить скумбрию в чесночном соусе: филе скумбрии вымыть посолить, поперчить, полить вином, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить, влить немного воды, тушить до готовности, выложить на блюдо.
Чеснок очистить, вымыть, растолочь. В оставшийся от тушения рыбы соус влить лимонный сок, оливковое масло, довести до кипения, добавить взбитый яичный желток, молотый перец и соль. Варить, помешивая, 2 мин, затем добавить чеснок и тщательно растереть. Сыр натереть на крупной терке. Рыбу полить соусом и посыпать сыром.
Приятного аппетита.
А конечно песня Патрисии Каас
Напиток «Лимонный»
Напиток «Лимонный»
Ингредиенты: 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка лимонной цедры, пищевой лед, сахар по вкусу.
Как приготовить напиток «Лимонный»: цедру залить 0,4 л кипятка, настаивать в течение 10 мин, процедить, добавить сахар, перемешать, остудить.
Напиток смешать с лимонным соком, перелить в стаканы.
В каждый стакан положить пищевой лед.
Это снотворное перед сном, но прежде чем его принять послушайте
Мираж «Наступает ночь»
Всем спокойной ночи… и приятных снов.
Можете в комментариях заказать песню на ночь (вместо сказки) и мы обязательно вам споем.
Лимонная закуска с миндалем
Ингредиенты: 2 лимона, 150 г ядер миндаля, 100мл кукурузного масла, перец красный молотый и соль по вкусу. Как приготовить лимонную закуску с миндалем: лимоны вымыть, очистить, нарезать кружочками и выложить на блюдо. Миндаль залить кипящей водой, варить в течение 10-15 мин. Ядро обдать холодной водой, снять с них кожицу, положить в кипящее кукурузное масло, посолить, поперчить и жарить до золотистого цвета. Ядро выложить на кружки лимона. Приятного аппетита. А сейчас классика рока, можно даже подпевать. Поехали.
Осетрина по-русски
Ингредиенты: 400 г филе осетрины, 1 лимон, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 1 морковка, 1 луковица, 1 лавровый лист, 3-4 горошины черного перца, 5 г желатина, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления осетрины по-русски: лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Морковь вымыть нарезать кружочками- снежинками. Зелень петрушки вымыть. Лимон вымыть, очистить и нарезать кружочками.
Осетрину вымыть, сбрызнуть уксусом, нарезать порционными кусками, залить небольшим количеством холодной воды, довести до кипения, добавить соль, перец горошком, лук, лавровый лист и варить до готовности. Вынуть рыбу и лук из бульона. Бульон процедить, смешать с растворенным в воде желатином, довести до кипения, снова процедить. Осетрину посыпать молотым перцем, выложить в форму, разделить кусочки лимоном, сверху положить “снежинки” моркови, лук, веточки петрушки, залить кипящим бульоном и поставить в прохладное место.
К вечеру блюдо будет готово.
Приятного аппетита под рамштайн!