Posts Tagged ‘майоран’
Острое овощное рагу
Острое овощное рагу
Ингредиенты: 200 г брокколи, 100 мл овощного бульона, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 1 чубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, ? чайной ложки майорана, перец черный и красный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить острое овощное рагу: морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, измельчить. Брокколи вымыть, разделить на соцветия. Перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.
Лук и морковь жарить на масле 3-4 мин. Затем добавить брокколи, помидоры и болгарский перец, влить бульон и тушить под крышкой 10 мин. За 2 мин до готовности добавить очищенный толченый чеснок, соль, майоран, красный и черный перец.
Приятного аппетита.
В гостях у нас сегодня Ксюша, а поет ее Алена
Апина, конечно
Венгерский салат из курицы
Венгерский салат из курицы
Ингредиенты: 400 г вареного мяса курицы, 2 болгарских перца, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок листьев салата, 1 пучок зелени укропа, 1 чайная ложка карри, ? чайной ложки майорана, соль по вкусу.
Как приготовить венгерский салат из курицы: лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Зелень укропа и листьев салата вымыть.
Мясо курицы нарезать ломтиками, добавить болгарский перец и лук, посолить, посыпать карри и майораном, заправить майонезом, перемешать.
Салат выложить в салатницу на листья салата, украсить веточками укропа.
Смотрите клип “Оля из сети”
Гуляш «Ходтобади»
Гуляш «Ходтобади»
Ингредиенты: 500 г говядины, 4 клубня картофеля, 1 луковица, 2 болгарских перца, 3 помидора, 70 г свиного жира, 100 мл белого сухого вина, 0,5 чайной ложки майорана, 0,5 чайной ложки молотой паприки, 0,5 чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.
Как приготовить гуляш «Ходтобади»: мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в жире, добавить мясо, паприку, черный перец, майоран, соль. Влить немного воды, тушить до испарения жидкости. Влить вино, тушить в течение 15 мин. Положить картофель, болгарский перец, тушить в течение 10 мин. Добавить помидоры, тушить до готовности.
Приятного аппетита.
А сейчас, песня для вашего столика. 5sta Family – ТУК ТУК
Вам понравилось?