Posts Tagged ‘салат «Оденс»’
Ужин по-датски
Ужин по-датски
Сегодня мы с вами приготовим несколько блюд датской кухни.
Основу датской кухни составляет рыба: сельдь, макрель, угорь, камбала и лосось.
Также популярны в этой стране бутерброды, которых насчитывается более 200 видов, начиная от ломтика хлеба с маслом и заканчивая многослойным изделием, которое называется «Любимый бутерброд Ганса Христиана Андерсена». Такой бутерброд состоит из нескольких прослоек студня, ливерного паштета, бекона, помидоров и редиса, разделенных ломтиками хлеба.
Горячее блюдо в Дании, как правило, едят один раз в день, во время обеда. Ужинать же датчане предпочитают салатами и бутербродами. Вот так. Может быть, это не всем русским понравиться, но мы же сегодня в Дании.
Ужин по-датски: многослойные бутерброды по-датски, салат «Оденс», горячее молоко с сиропом и мороженым.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях датская рок-группа Royal Hunt – встречайте
Вам понравилось?
В переводе, кто не знает, название группы “Царская охота”
Салат «Оденс»
Салат «Оденс»
Ингредиенты: 300 г филе соленой сельди, 3 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок листьев салата, ? пучка петрушки, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 248 Ккал
Как приготовить салат «Оденс»: филе сельди нарезать ломтиками. Помидоры и огурцы вымыть, нарезать полукружиями, болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Листья салата и зелень петрушки вымыть. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Филе сельди выложить на листья салата, накрыть помидорами, огурцами, болгарским перцем, луком и зеленью укропа. Салат посолить, заправить растительным маслом, украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита.
Жанна Фриске – А на море белый песок…
Уже охота на море?
Да, легко!