Posts Tagged ‘сметана’
Пивной коктейль по-латвийски
Пивной коктейль по-латвийски
Это самый короткий рецепт коктейля. Раз по 100 и два по 200.
Ингредиенты: 200 мл светлого пива, 100 г сметаны, 100 г сливок, 2 яйца.
Как приготовить пивной коктейль по-латвийски: пиво, сметану, сливки и яйца смешать с помощью миксера.
Напиток разлить по стаканам и все.
Приятной дегустации.
И вы успеете послушать классный клип.
“Долгая дорога в дюнах” – Раймонд Паулс
Ну как вам Паулс?
ЕЩЕ?
Да, запросто!
[poll id="2"]
Свекольник с фасолью
Свекольник с фасолью
Ингредиенты: 2 свеклы, 100-150 г фасоли, 3-4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лавровый лист, 1/2 пучка зелени петрушки, ? пучка зеленого лука, 4 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.
Как приготовить свекольник с фасолью: картофель и морковь вымыть, очистить и мелко нарезать. Зелень петрушки и зеленый лук вымыть и нарубить.
Предварительно замоченную фасоль залить 1,5 л воды, варить до готовности, отвар процедить, фасоль протереть через сито.
Морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить.
Картофель выложить в кастрюлю, залить кипящим отваром, добавить соль, морковь, лук, протертую фасоль, лавровый лист и варить до готовности.
Свекольник с фасолью разлить по тарелкам. В каждую добавить зелень укропа, зеленый лук и сметану.
Приятного аппетита.
И посмотрите клип “Последний раз” группы Основной инстинкт
Торт «Лолита»
Торт «Лолита»
Ингредиенты: 10-12 коржей из слоеного теста, 300 г сливочного масла, 200 г сметаны, 100 г сгущенного молока, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка рома, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов.
Как приготовить торт «Лолита»: сметану взбить с сахаром, добавить сливочное масло, ванильный сахар, сгущенное молоко и ром. Полученную смесь взбить с помощью миксера.
2 коржа раскрошить, смешать с ярдами грецких орехов. Оставшиеся коржи смазать кремом, соединить.
Торт обмазать кремом, посыпать ореховой крошкой, оставить для пропитывания, затем нарезать порционными кусками.
Приятного аппетита и самое главное в этом рецепте – вы не включаете печь.
Карп под сметанным соусом
Карп под сметанным соусом Ингредиенты: 600 г очищенного карпа, 200 г сметаны, 100 мл грибного бульона, 2 чайные ложки лимонного сока, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 столовая ложка растительного масла, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу. Как приготовить карпа под сметанным соусом: сметану смешать с бульоном, вылить в глубокую сковороду, довести, помешивая, до кипения. Добавить лимонный сок, яичные желтки, муку, соль.
Нагревать на слабом огне, помешивая, в течение 2 мин. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.
Рыбу вымыть, нарезать порционными кусками, варить до полуготовности в подсоленной воде, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, слегка обжарить с обеих сторон.
Влить приготовленный соус, тушить в течение 10 мин.
Рыбу выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью петрушки.
Можно дегустировать.
Приятного аппетита.
А сейчас песня для вашего столика.