НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘мясо’

Говядина по богатырски

Ингредиенты: 400 г говядины, 200 г макарон, 3 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 50 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, любую приправу для мяса, соль и перец по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 396 Ккал Read the rest of this entry »

Салат из говядины и огурцов

Ингредиенты: 300 г вареной говядины, 3 маринованных огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 1 сваренный в мундире клубень картофеля, 50 г консервированной кукурузы, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 359 Ккал

Как приготовить салат из говядины и огурцов: картофель и яйца очистить. Мясо, огурцы, картофель и яйца нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом.

Мясо, огурцы, картофель и кукурузу посолить, заправить майонезом, перемешать. Салат посыпать луком.

Приятного аппетита.

А в гостях у нас Катя Лель – Долетай

Это лучшее, что было исполнено Катей Лель

Мясо, тушенное с черносливом
Ингредиенты: 500 г говядины, 100 г чернослива, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок зеленого салата, ? пучка зелени петрушки, приправа для мяса и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 256 Ккал
Как приготовить мясо, тушенное с черносливом: лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить в течение 10 мин на сильном огне, добавить лук, чернослив, посолить, посыпать приправой, влить немного воды.
Тушить в течение 15 мин, добавить майонез, тушить до готовности. Зелень петрушки и листья салата вымыть. Мясо выложить на тарелку на листья салата, оформить веточками петрушки.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях Ева Польна с Премьерой –  Я тебя тоже нет

Ингредиенты: 350 г говядины, 70 г грецких орехов, 2 апельсина, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 3 столовые ложки оливкового масла, перец черный и соль по вкусу. Как приготовить: мясо вымыть, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Ядра орехов измельчить. Апельсины очистить, разделить на дольки. На сковороду с разогретым оливковым маслом выложить мясо, жарить в течение 10 мин на сильном огне. Влить немного воды и убавить огонь, добавить соль, перец, готовить еще  10 мин. Положить апельсины, орехи, майонез, тушить до готовности. Мясо тушеное с орехами и апельсинами готово. Приятного аппетита. А сейчас, как всегда, песня У нас в гостях Земфира с песней “Хочешь?”

Форшмак из сельди и курицы Ингредиенты: 200 г вареного мяса курицы, 100 г филе сельди, 2 луковицы, 2 яйца, 50 г сметаны, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 20 г сливочного масла, 100 мл кетчупа, 1 пучок зелени укропа, перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить форшмак из сельди и курицы: лук очистить и вымыть. Зелень укропа вымыть и нарубить. Мясо курицы, филе сельди и лук дважды пропустить через «бабушкину» мясорубку. Затем протереть через сито, добавить яйцо, соль, перец, сметану, взбить. Полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и запекать в разогретой до 180С духовке в течение 10 мин. Форшмак остудить, нарезать порционными кусками, посыпать зеленью, полить кетчупом. Приятного аппетита. А сейчас для нас поет Виктор Салтыков и группа “Форум”. Помните такую? Клип “Улетели листья”

Ингредиенты: 400 г отварного куриного мяса, 1-1,2 л куриного бульона, 4 соленых огурца, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 4 столовые ложки сметаны, ? пучка зелени петрушки и укропа, 2 лавровых листа, 3-5 горошин черного перца, соль по вкусу. Как приготовить рассольник с куриным мясом: картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурцы нарезать кружочками. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарубить. Мясо курицы нарезать порционными кусками. Бульон довести до кипения, положить картофель, морковь, огурцы, варить 5 мин, добавить соль, лавровый лист, перец горошком, варить до готовности. Рассольник разлить по тарелкам. В каждую положить мясо, зелень петрушки и укропа, добавить сметану. Приятного аппетита.