Posts Tagged ‘рис’
Плов с курицей и изюмом
Плов с курицей и изюмом
Ингредиенты: 500 мл куриного бульона, 200 г филе курицы, 200 г риса, 100 г изюма без косточек, 50 мл растительного масла, 1 морковь, 1 луковица, 2 чайные ложки сушеного барбариса, перец красный и черный молотый, соль по вкусу.
Как приготовить плов с курицей и изюмом: морковь очистить, вымыть, нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, измельчить. Морковь и лук обжарить на сковороде в растительном масле, переложить в кастрюлю. Добавить нарезанное небольшими кусками филе курицы, промытый рис и изюм. Залить бульоном, варить на маленьком огне под крышкой в течение 15 мин. Добавить барбарис, посолить, поперчить, перемешать.
Варить до готовности, выключить плиту и дать плову настояться в течение 20 мин.
Приятного аппетита.
Александр Кузнецов – Белая
Вам нравиться меню?
Еще что-нибудь будете заказывать?
У нас хороший десерт!
Суп из крабового мяса
Суп из крабового мяса Ингредиенты: 300 г крабового мяса, 50 г риса, 50 г маслин без косточек, 50 г консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 морковь, 1 столовая ложка сливочного масла, 4 столовые ложки майонеза, 1 лавровый лист, соль по вкусу.
Как приготовить суп из крабового мяса: морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Морковь и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить.
Крабовое мясо нарезать небольшими ломтиками. Рис залить 1 л кипящей воды, варить в течении 10 мин, добавить крабовое мясо, лук, морковь, кукурузу, маслины, лавровый лист и соль.
Варить до готовности на слабом огне. Суп разлить по тарелкам.
В каждую тарелку положить майонез.
Приятного аппетита.
Заказать любую песню вы можете у Филиппа music@ourconstruction.ru
Вот только не надо напевать. Не знаете как называется? А поет то кто?
Ха, ха, ха! Ну вы поняли что Филиппу ответили: Кто, да кто…конь в пальто поет. Да не знаю я. А может эту спеть. Ну давай эту, но тогда бесплатно… После пару рюмок он подходит снова, сует четвертную и говорит: Ну давай эту? Да какую эту? Ну эээту? А! Про пальто что-ли. ДА! Давай, НА ВСЕ, про пальто.
И весь вечер Филипп объявлял: “А сейчас для Коли и его друзей снова звучит эта песня”, а Коля со своего столика громко кричал: “Филипп, Филипп…” – Да знаю я какую! Про пальто! – Филиппа он уже давно достал, но в кабаке любой каприз на ваши бабки.
А вам, вообще, интересно какую песню заказывал Коля?
Да.
Тогда слушайте. Правда Маршал в то время был в Америке, Read the rest of this entry »
Болгарский перец, фаршированный кукурузой
Болгарский перец, фаршированный кукурузой Ингредиенты: 2 болгарских перца, 100 г консервированной кукурузы, 4 столовые ложки вареного риса, 1 луковица, 1 помидор, 1 яблоко, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.
Как приготовить болгарский перец, фаршированный кукурузой: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, часть нарубить.
Помидор вымыть и мелко нарезать. Лук, яблоко, рубленную зелень укропа, кукурузу, помидор и рис смешать, посолить, заправить майонезом.
Болгарский перец вымыть, разрезать, удалить семена.
Половинки болгарского перца наполнить приготовленной смесью, выложить на блюдо и украсить веточками укропа.
Приятного аппетита.
И конечно песня для вашего столика
Луковый суп со специями
Луковый суп со специями Ингредиенты: 50 г риса, 1 луковица, 1 стебель лука- порея, ? пучка зеленого лука, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 20 г топленого масла, ? чайной ложки молотого кардамона, 1\4 чайной ложки молотого тмина, молотый имбирь на кончике ножа, 1 лавровый лист, 2 горошины душистого перца, перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить луковый суп со специями: репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Лук-порей вымыть и нарезать кольцами. Зеленый лук вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Репчатый лук, лук-порей и морковь выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, тушить в течение 5 мин.
Рис положить в 0,5 л кипящей воды, добавить картофель, репчатый лук, лук-порей, морковь, варить в течение 10 мин. Добавить кардамон, тмин, лавровый лист, душистый перец, соль, молотый перец, варить 10 мин. Суп разлить по тарелкам.
В каждую тарелку добавить зеленый лук.
Приятного аппетита.
И, конечно, песня для вашего столика
Коктейль из морепродуктов с рисом
Коктейль из морепродуктов с рисом Ингредиенты: 100 г очищенных креветок, 100 г очищенных кальмаров, 100 г очищенных мидий, 200 г риса, 50 г сливочного масла, 100 г майонеза, 100 г сыра Рокфор, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.
Как приготовить коктейль из морепродуктов с рисом: креветки, кальмары и мидии отварить в подсоленной воде. Кальмары и мидии нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть.
Рис отварить в подсоленной воде, заправить сливочным маслом, выложить на блюдо, сверху положить морепродукты.
Майонез перемешать с сыром.
Блюдо полить приготовленным соусом, украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита.
А по заказу Сергея сейчас звучит песня на стихи Сергея Есенина “Я московский озорной гуляка”
Ну как, понравилось!
Да, все классно!
Еще!