Posts Tagged ‘приправа для овощей’
Жареная рыба с тушеными овощами
Жареная рыба с тушеными овощами
Ингредиенты: 400 г филе морской рыбы, 1 болгарский перец, 2 помидора, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 луковица, 1 чубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1\2 пучка зелени укропа, 4 столовые ложки растительного масла, приправа для овощей и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 287 Ккал.
Как готовится жареная рыба с тушеными овощами: рыбу вымыть, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (2 столовые ложки), жарить до готовности. Картофель очистить, нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими ломтиками. Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Зелень петрушки вымыть. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Болгарский перец, помидоры и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать приправой, посолить, влить немного воды, тушить до готовности.
Рыбу и тушеные овощи выложить на блюдо, гарнировать картофелем, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью укропа и чесноком, оформить веточками петрушки.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Disco Dancer – Jimmy Adja
Вы танцевали?
Грибная икра с картофелем
Грибная икра с картофелем
Ингредиенты: 300-400 г шампиньонов, 3 луковицы, 1 морковь, 1 стебель лук-порея, 3-4 клубня картофеля, 2 столовые ложки майонеза, 3-4 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени петрушки, 1 чайная ложка семян кунжута, приправа для овощей, перец черный молотый и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 378 Ккал
Как готовиться грибная икра с картофелем: грибы вымыть, очистить, мелко нарезать. Репчатый лук очистить, вымыть, нарубить.
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук-порей вымыть и нарезать кольцами.
Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, полить майонезом, посыпать приправой и семенами кунжута. Зелень петрушки вымыть.
Грибы, лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить на сильном огне. Убавить огонь до минимума, влить немного воды, посолить, поперчить, тушить до готовности.
Икру и картофель выложить на блюдо, украсить луком пореем и веточками петрушки. Вот и все.
Приятного аппетита.
А наш сегодняшний вечер продолжает Игорь Бриль и сыновья. Встречайте.
Вам понравился саксофон и Саша Бриль?
Да!
Еще?
Да легко!