НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘сахарная пудра’

Печенье «Дамские пальчики»

Ингредиенты: 250 г песочного печенья, 100 г сахарной пудры, 2 яичных белка, 1/2 чайной ложки лимонного сока, шоколадная посыпка для украшения.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 269 Ккал

Как приготовить Печенье «Дамские пальчики»: белки взбить с лимонным соком и сахарной пудрой в крепкую пену. Половину печенья смазать частью приготовленной массы и накрыть оставшимися. Поверхность изделий смазать оставшимися взбитыми белками и украсить посыпкой. Вот и все.

Приятного аппетита

Я тебя не придумала поет Алсу

Вам понравилось?

А напишите что?

Меренги с вишневым сиропом

Ингредиенты: 8 яичных белков, 350 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки вишневого сиропа. Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 356 Ккал.

Как приготовить меренги с вишневым сиропом: охлажденные яичные белки взбить с сахарной пудрой (320 г) и ванильным сахаром с помощью миксера. Добавить сироп, еще раз взбить.

Белковую массу выложить в покрытые промасленной бумагой формочки. Выпекать в разогретой до 120-150С духовке в течение 7-10 мин. Меренги охладить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

А у нас в гостях Джанмирзоев Эльбрус  “Глаза карие, карие, губы сладкие…”

Вам понравился как поет Эльбрус

Персиковый кисель

Ингредиенты: 200 г персиков, 1 чайная ложка картофельного крахмала, 2 чайные ложки сахарной пудры, сахар по вкусу.

Этот рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 120 Ккал

Как приготовить персиковый кисель: персики вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, протереть через сито. Мезгу залить 0,5 л кипящей воды, кипятить в течение 10 мин, процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня.

Добавить разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды картофельный крахмал, быстро размешать, довести до кипения, варить в течение 2-3 мин, добавить протертые персики.

Кисель перемешать, остудить, разлить по чашкам, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

P.S. А я с детства люблю пить кисель горячим, с сушками. Вот такой прикол. Но смотрите, сразу с плиты не советую, можете обжечься, надо чтобы он немного постоял в кружке.

“А прошу тебя сумей забыть все тревоги  дня” поет Юрий Антонов

Вам понравилось?

Пирожные «Воздушные»

Ингредиенты: 4 яичных белка, 250 г сахарной пудры, 400 мл взбитых сливок, 1 чайная ложка лимонного сока, пищевой краситель зеленого или розового цвета.

Как приготовить пирожные «Воздушные»: яичные белки взбить с лимонным соком и сахарной пудрой (200 г) в крепкую пену. Полученную массу выложить ложкой на высланный пергаментной бумагой противень и выпекать при температуре 180°С в течение 20 мин. Готовое Бизе остудить, измельчить, смешать с 250 мл взбитых сливок. Сформовать 4 пирожных, обвалять в оставшейся сахарной пудре.

Оставшиеся сливки разделить на три части, одну смешать с розовым красителем, вторую – с зеленым. Украсить пирожные с помощью кондитерского шприца.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Бутырка – Окна или Последний рассвет

Вам понравилось?

Еще?

Легко!

Шоколадное печенье

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 120 г сахара, 2-3 столовые ложки порошка какао, 250 г сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сахарной пудры, 20 г сливочного маргарина, 1 пакетик ванильного сахара.

Как готовить шоколадное печенье: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать вверху углубление, влить яйцо, положить сахар, размягченное сливочное масло, ванильный сахар, какао, замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать из него фигурки разной формы.

Изделия посыпать сахарной пудрой, выложить на смазанный маргарином противень.

Выпекать в разогретой до 160-180С духовке в течение 15-20 мин.

Приятного аппетита.

С добрым утром, любимая – поет Олег Митяев.

P.S. Мужчины! Печенье готовить вам сегодня.

Бисквит с изюмом

Ингредиенты: 200 г муки, 200 г сахара, 4 яйца, 150 г изюма без косточек, 20 г сливочного масла, 20 г сахарной пудры.

Как приготовить бисквит с изюмом: изюм вымыть, обсушить. Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить просеянную муку и перемешать. Добавить в тесто изюм и еще раз перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 200°С духовке до готовности.

Вынуть бисквит из формы, посыпать сахарной пудрой, охладить и нарезать порционными кусками.

Приятного аппетита.

Светлана Лобода – “Черно-белая зима”

Вам понравился клип?

Апельсиновый кисель

Ингредиенты: 4 апельсина, 2 чайные ложки сахарной пудры, ? чайной ложки картофельного крахмала, ? чайной ложки тертой апельсиновой цедры, сахар по вкусу.

Как приготовить апельсиновый кисель: апельсины вымыть, очистить, выжать сок.

Мезгу залить 0,8 л кипящей воды, кипятить в течение 10 мин, процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня.

Добавить разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды картофельный крахмал, быстро размешать, довести до кипения, варить в течение 2-3 мин, добавить сок.

Кисель перемешать, остудить, посыпать сахарной пудрой и цедрой.

Приятного аппетита.

“Этот мир придуман не нами” поет Алла Пугачева

Вишневый кисель

Ингредиенты: 150 г вишни, 2 чайные ложки сахарной пудры, ? чайной ложки картофельного крахмала, сахар по вкусу.

Как приготовить вишневый кисель: вишню перебрать, промыть, удалить косточки, 100 г ягод протереть через сито. Мезгу залить 0,4 л кипящей воды, кипятить в течение 10 мин, процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня. Добавить разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды крахмал, быстро размешать, довести до кипения, варить в течение 2-3 мин, добавить протертую вишню.

Кисель перемешать остудить. В каждую чашку положить оставшуюся вишню, налить кисель, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита

А сейчас снова хит Child In Time – DEEP PURPLE

P.S. Как вам “Дитя времени”? СУПЕР. А как клавишник, Джон Лорд? Так вот, я у него учился еще в 70-е годы и у меня на руке был такой же браслет с группой крове на пластине. Тогда мы играли почти весь их репертуар. А как вам вокалист Ян Гиллан? А как знаменитый гитарист Ричи Блэкмор? Да, были люди в наше время…

Клюквенный кисель

Ингредиенты: 300 г клюквы, 20 г картофельного крахмала, 4 чайные ложки сахарной пудры, сахар по вкусу.

Как приготовить клюквенный кисель : клюкву вымыть, протереть через сито, отжать сок.

Мезгу залить 0,5-0,7 л воды, довести до кипения.

Варить на слабом огне в течение 3 мин, процедить.

Отвар довести до кипения, добавить сахар, влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, сок, снова довести до кипения.

Клюквенный кисель разлить по чашкам, посыпать сахарной пудрой.

Приятной дегустации.

А сейчас, песня для вашего столика от Ильи из Калуги.

Для всех звучат «Сябры»- Беловежская пуща, за роялем автор – Александра Пахмутова

Ананасовые шарики

Ингредиенты: 200 г мякоти ананасов, 120 г пшеничной муки, 2-3 столовые ложки молока, 2 яйца, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сахарной пудры.

Как приготовить ананасовые шарики: мякоть ананаса мелко нарезать. Муку высыпать горкой в глубокую миску, положить яйцо, молоко, замесить тесто, перемешать его с ананасом.

Тесто чайной ложкой выкладывать на сковороду с разогретым оливковым маслом, жарить до готовности.

Ананасовые шарики обвалять в сахарной пудре.

Все.

Приятного аппетита.