Posts Tagged ‘лимонная цедра’
Сахарные устрицы
Сахарные устрицы
Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 250 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 3 столовые ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки тертой лимонной цедры, 20 г сливочного маргарина.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 333 Ккал
Как приготовить сахарные устрицы: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, положить яйца, ванильный сахар, размягченное сливочное масло, цедру, сахар. Замесить тесто, раскатать его слоем 0,5 – 1 см, посыпать сахарной пудрой, свернуть рулетиком, нарезать порционными кусками. Изделия выложить на смазанный маргарином противень. Выпекать в разогретой до 160 – 180°С духовки в течении 20 – 25 минут. Все. Сахарные устрицы готовы.
Приятного аппетита!
А у нас в гостях Григорий Лепс – Водопадом
Вам понравилось?
[pwal id="16394158" description="Если рецепт понравился, поделись с друзьями!"]Спасибо![/pwal]
Елеброд
Елеброд
Ингредиенты: 300 мл светлого пива, 100 мл темного пива, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, ? чайной ложки тертой лимонной цедры, ? чайной ложки молотого имбиря.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 210 Ккал
Как приготовить елеброд: пиво довести до кипения, добавить цедру, имбирь. Кипятить на слабом огне в течение 5 мин, процедить, добавить взбитый яичный желток, сахар, перемешать и разлить по чашкам.
Теперь можно и дегустировать.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях Ирина Круг и Виктор Королев – “Букет из белых роз”
Вам понравилось?
Я очень рад!
Апельсиновый джем
Апельсиновый джем
Ингредиенты: 3 кг апельсинов, 3 пакетика «Желфикса 2:1» (40 г х 3 = 120г), 7 стаканов сахара, 100 г коньяка, корица, гвоздика и цедра лимона по вкусу.
Как приготовить апельсиновый джем: апельсины хорошо вымыть, очистить, смешать в блендере. З пакетика «Желфикса 2:1» смешать с 75 г сахара и апельсинами. Всю смесь выложить в кастрюлю и поставить на плиту. На слабом огне довести массу до кипения, снять с плиты, добавить коньяк, оставшийся сахар (гвоздику, корицу и цедру лимона добавить факультативно, как вам нравиться), хорошо перемешать и поставить снова на плиту. Довести до кипения и кипятить 3 минуты. Вот и все, можно разливать по банкам.
Кстати, при добавлении «Желфикса» стерилизация банок не требуется.
Приятных вам заготовок.
P.S. При добавлении цедры лимона вкус получается «специфический» (как говорил Аркадий Райкин) с кислинкой и горчинкой.
А сейчас Апельсиновый рай – Блестящие
Печенье с апельсиновым джемом
Печенье с апельсиновым джемом
Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 250 г сливочного маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 1 яичный белок, 1 чайная ложки лимонной цедры, 100-150 г апельсинового джема, 20 г сливочного масла.
Как приготовить печенье с апельсиновым джемом: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, положить яйца, 120 г сахара, размягченный маргарин, лимонную цедру.
Замесить тесто, раскатать его слоем 1 см, вырезать прямоугольной формы. Верх изделия намазать джемом и украсить взбитым белком.
Изделие выложить на смазанный сливочным маслом противень, выпекать в разогретой до 160-180°С духовке в течение 20 мин.
Приятного аппетита
А сейчас “Блюз апельсиновых корок” Хелависа, слушайте -это супер