НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘растительное масло’

Огурцы, фаршированные говядиной

Ингредиенты: 4-6 огурцов, 200 г говядины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, 1/2 пучка зелени укропа, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить огурцы, фаршированные говядиной: мясо вымыть, нарезать крупными кусками, отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Бульон слить.

Огурцы вымыть, нарезать вдоль и пополам, удалить семена и часть мяеоти, посолить, поперчить о оставить на 5-7 мин. Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать на 4 части. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Мясо пропустить через бабушкину мясорубку вместе с луком и чесноком.

Наполнить фаршем половинки огурцов. Затем соединить их, перевезать нитками, выложить в кастрюлю, залить бульоном, добавить растительное масло, майонез, томатную пасту, перец и тушить на среднем огне в течении 10 мин.

Огурцы выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом и посыпать зеленью укропа.

Приятного аппетита и знайте – это очень низкокалорийное блюдо.

Филе утки с рисом

Ингредиенты: 500 г филе утки, 200 г риса, 300 г шампиньонов, 2 болгарских перца, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 150 г консервированного зеленого горошка, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить филе утки с рисом: болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать тонкими дольками. Грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Серделей вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Грибы, болгарский перец, серделей и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, тушить до готовности, перемешать с зеленым горошком.

Рис отварить в подсоленной воде.

Филе утки промыть, нарезать тонкими длинными ломтиками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, жарить до готовности. Рис и ломтики утки выложить на блюдо, гарнировать овощной смесью.

Приятного аппетита.

Карп под сметанным соусом Ингредиенты: 600 г очищенного карпа, 200 г сметаны, 100 мл грибного бульона, 2 чайные ложки лимонного сока, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 столовая ложка растительного масла, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу. Как приготовить карпа под сметанным соусом: сметану смешать с бульоном, вылить в глубокую сковороду, довести, помешивая, до кипения. Добавить лимонный сок, яичные желтки, муку, соль.

Нагревать на слабом огне, помешивая, в течение 2 мин. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.

Рыбу вымыть, нарезать порционными кусками, варить до полуготовности в подсоленной воде, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, слегка обжарить с обеих сторон.

Влить приготовленный соус, тушить в течение 10 мин.

Рыбу выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью петрушки.

Можно дегустировать.

Приятного аппетита.

А сейчас песня для вашего столика.

ДИЕТИЧЕСКОЕ МЕНЮ Для такого меню подойдут легкие блюда из низкокалорийных продуктов. Приготовить диетические блюда можно из нежирного мяса, лучше куриного, рыбы, молочных продуктов, а также овощей и фруктов. В качестве соуса для салатов лучше использовать кефир или растительное масло. Можно приготовить «фальшивую» икру, паштет из творога и зелени, овощной суп или овощное рагу. Также можно испечь низкокалорийное овсяное печенье с изюмом или приготовить фруктовый кефир. Очень много блюд можно включить в диетическое меню, но всегда нужно помнить – диетическое меню это не диета, а всего лишь низкокалорийные блюда. Похудеть, придерживаясь его, вам точно не удастся, но и лишний все вы не наберете. Если вам нужно привести вашу фигуру в порядок – лучше всего использовать спортивные тренажеры и вести здоровый образ жизни. Итак, начнем. Сегодня в нашем музыкальном меню диетические блюда и только те исполнители, которые ведут здоровый образ жизни и заботятся о своем здоровье.