НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘салат’

Обед на скорую руку. Не всегда есть время на приготовление сложных блюд, да и на рынок бежать не охота. Но это не значит, что на обед можно подавать бутерброды и разогретые в микроволновке полуфабрикаты. На обед нужно здоровая горячая и вкусная пища. Обязательно: холодная закуска, первое, второе, десерт и какой-нибудь напиток. Существует множество вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить на обед на скорую руку.

Откройте свой холодильник и посмотрите, что можно приготовить из продуктов, которые есть. Read the rest of this entry »

Ингредиенты: 200 г квашеной капусты, 250 г маринованных грибов, 2 соленых огурца, 1 болгарский перец, 1 чубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки растительного масла. Как приготовить салат из квашеной капусты: огурцы нарезать полукружьями, 150 г грибов – ломтиками. Оставшиеся грибы разрезать вдоль и пополам. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть. Капусту перемешать с чесноком, ломтиками грибов, огурцами, болгарским перцем. Салат выложить в салатницу, заправить растительным маслом, украсить половинками грибов и веточками петрушки. И конечно, песня группа “Стрелки” с песней на вечеринке

Ингредиенты: 200 г сыра «Пармезан», 2 яблока, 1 луковица, 50 г ядер грецких орехов, 2 столовые ложки сметаны, 1 лимон, 1 пучок зелени укропа. Как приготовить салат «Радость»: сыр натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть. Лимон вымыть и нарезать ломтиками. Ядра грецких орехов измельчить Яблоки, сыр, лук и орехи заправить сметаной, перемешать, выложить в салатницу, украсить ломтиками лимона и веточками укропа. А сегодня с нами Сосо Павлиашвили с песней “Радовать” Read the rest of this entry »

Ингредиенты: 400 г филе курицы, 1 луковица, 1 ломтик батона, 50 мл молока, 1 яйцо, 200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, 1 веточка петрушки, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки сахара, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить куриные котлеты с салатом из капусты: Лук очистить, вымыть, крупно порезать. Ломтик батона замочить в молоке. Филе курицы вымыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиками батона. В фарш добавить яйцо, соль и перец. Из фарша сформировать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом (3 столовые ложки), жарить на среднем огне в течении 20 мин, периодически переворачивая.

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сахаром, полить уксусом. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, перемешать с капустой, заправить оставшимся растительным маслом. Зелень укропа и веточку петрушки вымыть. Веточку петрушки разделить на листики. Котлеты выложить на блюдо, гарнировать салатом, украсить веточками укропа и листиками петрушки.

Ну что, получилось! Приятного аппетита

Ингредиенты: 150 г консервированной в масле рыбы (можно горбушу, да любую, какая нравиться), 3 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 1 вареная морковь, 50 г консервированного горошка, 2 столовые ложки майонеза. Как приготовить салат из рыбных консервов: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на мелкой терке (только осторожно, не обрежьте ногти). Яйца очистить и нарубить. Рыбу размять вилкой, добавить лук, морковь, яйца, майонез и перемешать. Салат украсить зеленым горошком. Все очень просто и у вас точно получится. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 300 г очищенных креветок, 100 г маслин без косточек, 1 апельсин, 1 столовая ложка оливкового масла, ? пучка листьев салата, соль по вкусу. Как приготовить салат из креветок и маслин: креветки отварить в подсоленной воде, остудить. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки и нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть. Креветки, маслины и кусочки апельсина полить оливковым маслом, перемешать, выложить в салатницу на листья салата. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 2 редьки или редиски, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 1 луковица, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок листьев салата, 2 столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу. Как приготовить салат «Последние дни лета»: помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Редьку вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень петрушки , укропа и листья салата вымыть. Яйца очистить, нарезать дольками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, редьку посолить, перемешать, выложить в блюдо на листья салата. Салат заправить оливковым маслом, украсить веточками петрушки, укропа, дольками яиц. Все. Салат «Последние дни лета» готов. И конечно прощальная песня нашему ЛЕТУ.

Исполняют песню про последние дни лета  “Самоцветы”,  с нестареющей Еленой Пресняковой. Споемте вместе припев, запоминайте,кто не знает:

ЛЕТО, ЛЕТО, ЛЕТО. ЛЕТО ТВОИХ ГУБ, ТВОИХ ГЛАЗ.. ….  

Ингредиенты: 350 г отварной осетрины, 250 г майонеза, 3 яйца, 120 г очищенных грецких орехов, 70 г пшеничных сухариков, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зеленого салата, соль и перец по вкусу.

Готовим салат «Бриз»: порезать на кусочки осетрину. Сварить 3 яйца (чтобы скорлупа не треснула воду подсолить), бросить их в холодную воду, очистить, мелко нарубить. Вымыть салат в холодной воде, мелко порезать соломкой. Все продукты перемешать, добавить грецкие орехи, майонез и лимонный сок, поперчить и посолить. Засыпать все пшеничными сухариками и согласно дизайну блюда позеленить петрушкой.

И сегодня его поможет приготовить Анна Семенович и Араш

Салат «Бриз» готов. Откушайте, пожалуйста.

Ингредиенты: 200 г отварной баранины, 200 г редьки, 50 г ядер грецких орехов, 2 луковицы, ? пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки сахара, соль по вкусу. Как приготовить салат «Узбекистан»: мяса нарезать соломкой. Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (1 столовая ложка), обжарить. Зеленый лук вымыть и нарубить. Ядро грецких орехов измельчить и обжарить на сковороде без масла (ошибки нет, именно без масла). Мясо, редьку, орехи и зеленый лук выложить в салатницу, посолить, заправить оставшимся растительным маслом, перемешать. Салат «Узбекистан» готов. Его только нужно посыпать обжаренным репчатым луком. «Ёкимли иштаха» по-узбекски – Приятного аппетита.

Ингредиенты: 300 г шампиньонов, 200 г копченого бекона, 3 яйца, 1 пучок щавеля, 1 столовая ложка яблочного уксуса, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить салат из шампиньонов и бекона: грибы вымыть, варить в подсоленной воде до готовности, остудить. Большую часть грибов мелко порезать, оставшуюся часть разрезать вдоль и пополам.

Бекон нарезать мелкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. 2 яйца мелко нарезать, оставшееся яйцо разрезать на 4 части. Щавель вымыть.

Грибы, бекон и яйца посолить, поперчить, заправить уксусом, выложить в салатницу на листья щавеля и украсить половинками грибов и четвертинками яйца.

Итак, мы приготовили салат из шампиньонов и бекона.

Всем приятного аппетита.