НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘салат’

Меню «Овощной рояль»

А сегодня по просьбе Натальи Рагутской, которой не понравилось меню “Мясной рояль”, не потому, что…, а потому, что она мясо просто не есть, мы публикуем меню “Овощной рояль” (кстати, название она сама придумала).

Для такого меню можно приготовить блюда из овощей и грибов, рецептов приготовления которых существует множество. В качестве закусок подойдут фаршированные или свежие овощи с любым соусом. Для приготовления супа можно использовать картофель, различные коренья и лук, сваренные на грибном бульоне или на овощном отваре.

Итак, что у нас сегодня в меню «Овощной рояль»: баклажаны, фаршированные морковью и луком; салат из помидоров и сыра; грибной суп с овощами и оливками; шампиньоны, запеченные с копченым окороком; морковные оладьи с медом; свекольный напиток с лимоном – это на десерт. И никаких пирожных и мороженых.

Для музыкального сопровождения Филипп подготовил клипы тех исполнителей, по которым видно, что они любят меню «Овощной рояль».

Как у нас получилось, мы узнаем из ваших комментарий, а сейчас –

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ОТДЫХА

И молодежная публика может посмотреть новый клип группы Весна

“А больше не хочу”

Приятного просмотра.

Закуска из свеклы и хрена Ингредиенты: 4 вареные свеклы, 100 г хрена, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок листьев салата, соль по вкусу.

Как приготовить закуску из свеклы и хрена: хрен вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком, посолить, заправить растительным маслом.

Листья салата вымыть.

Свеклу очистить, срезать верхушку, аккуратно вырезать середину. Свеклу наполнить хреном, выложить на блюдо на листья салата. Приятного аппетита.

Салат из капусты и зелени

Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок листьев салата, 1 морковь, 3 малосольных огурца, 4 столовые ложки сметаны, 1\2 чайной ложки сахара, соль по вкусу.

Как приготовить салат из капусты и зелени: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с сахаром и солью. Зелень укропа и зеленый лук вымыть и нарубить. Огурцы мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Капусту перемешать с морковью, огурцами, зеленью укропа и зеленым луком, выложить в салатницу на листья салата, заправить сметаной.

Приятного аппетита.

А сейчас песня “Уголок России отчий дом” Поют ее Песняры.

Салат «Королевcкий» Ингредиенты: 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 гядер фундука, 100 г ядер грецких орехов, 100 г изюма, 150 г майонеза, 1 пучок листьев салата, ? пучка зелени петрушки и укропа, соль по вкусу. Как приготовить салат «Королевский»: 50 г ядер грецких орехов и 50 г ядер фундука измельчить. Картофель и яйцо очистить, нарезать кружочками. Листья салата и зелень петрушки вымыть. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Продукты выложить в салатницу на листья салата слоями: картофель, яйцо, измельченные орехи. Каждый слой посолить. Майонез смешать с предварительно замоченным изюмом.

Салат полить приготовленной смесью, оформить ядрами фундука и грецких орехов, украсить веточками петрушки, посыпать зеленью укропа.

Приятного аппетита.

А сейчас песня для вашего столика. Денис из Пензы просит исполнить какую-нибудь композицию из репертуара группы “Стрелки”.

Ваше желание, Денис,  для нас закон. Слушай, красавчик!

Салат из вареной рыбы и яиц

Ингредиенты: 300 г филе вареной рыбы, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 100 мл соуса для рыбы, соль по вкусу.

Как приготовить салат из вареной рыбы и яиц: филе рыбы нарезать небольшими кусочками. Яйца очистить и нарубить. Огурцы вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть и измельчить.

Рыбу перемешать с яйцами и огурцами, посолить и выложить на блюдо.

Салат полить соусом и посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита.

Салат из капусты и моркови Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2-3 моркови, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 2 чайные ложки растительного масло, ? чайной ложки сахара, соль по вкусу. Как приготовить салат из капусты и моркови: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с сахаром и солью, полить уксусом. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Капусту и морковь выложить в салатницу, заправить смесью соевого соуса и растительного масла, перемешать.

Салат из капусты и моркови готов.

Приятного аппетита, аюрведы!

Ингредиенты: 300 г колбасы, 200 г цветной капусты, 150 г консервированной стручковой фасоли, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зеленой петрушки, ? пучка листьев салата, 100 г майонеза, 1 огурец, 1 чайная ложка карри, соль по вкусу.

Как приготовить салат «Прибалтийский»: колбасу нарезать соломкой, фасоль – небольшими кусочками. Огурец вымыть и нарезать кружочками. Листья салата вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть.

Цветная капусту вымыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде, остудить.

Майонез перемешать с карри. Цветную капусту, колбасу, листья салата, зеленый горошек и фасоль посолить, перемешать, выложить в салатницу.

Салат заправить приготовленным соусом, оформить кружочками огурца и веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А сейчас песня Яак Йола “Давайте верить в нашу любовь”

Ингредиенты: 300 г вареной говядины, 100 г ядер грецких орехов, 200 г соленых баклажанов, 2 помидора, 1 апельсин, 2 луковицы, 50 г майонеза, 1 пучок зелени кинзы, 1/2 пучка укропа, перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить салат «ТБИЛИСИ»: говядину и баклажаны нарезать кубиками. Орехи измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кружками. Апельсин очистить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть. Укроп вымыть и мелко нашинковать.

Мясо, лук, орехи и апельсин в салатницу, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.

Салат выложить на помидоры, уложенные по окружности блюда и украсить  веточками кинзы и укропом.

Приятного аппетита. А сейчас песня. Раз, два, три, четыре…

Ингредиенты: 300 г отварного филе морской рыбы, 2 помидора, 2 огурца, 1 сваренный в мундире клубень картофеля, 1 яблоко, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка 3% -ного уксуса, соль по вкусу. Как приготовить салат «Море»: огурцы и помидоры вымыть, нарезать кубиками. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Картофель очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарубить. Филе рыбы нарезать кубиками. Огурцы, помидоры, яблоко, картофель, филе рыбы, зелень петрушки и укропа посолить, заправить смесью растительного Read the rest of this entry »

Ингредиенты: 350 г консервированной фасоли, 100 г пшеничных сухариков, 150 г вареной колбасы, 3 сваренных яйца вкрутую, 3 столовые ложки майонеза. Как приготовить салат из фасоли и сухариков: колбасу нарезать кубиками, Яйца очистить и мелко нарезать. Фасоль перемешать с яйцами, колбасой и сухариками. Салат заправить майонезом. Приятного аппетита. А у нас в гостях группа “Комбинация” с песней “Два кусочека колбаски”