НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘перец черный молотый’

Холодец из свинины и курицы

Ингредиенты: 300 г жирной свинины, 300 г мяса курицы, 400 г свиных костей, 1 луковица, 10 г желатина, 1 лавровый лист, 3-4 горошины черного перца, черный молотый перец и соль по вкусу.

Как приготовить холодец из свинины и курицы: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Кости и мясо промыть. Мясо нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой, добавить соль, перец горошком, лук, лавровый лист и варить в течение 2-2,5 часов.

Мясо, кости, репчатый лук вынуть из бульона. В бульон положить молотый перец, кипятить на слабом огне в течение 10 минут, затем процедить, смешать с разведенным в теплой воде желатином, довести до кипения и снова процедить.

Мясо отделить от костей, мелко нарезать, смешать с бульоном, выложить в формы, залить горячим бульоном. Холодец поставить в прохладное место.

К утру все будет готово и тогда.

Приятного аппетита.

Да нет, чего то не хватает? А чего?

Вот теперь все нормально!

Нет? Что еще?

Почему не Лепс? Да он уже со Снегуркой уехал на корпоратив.

Макароны с тушеным мясом

Ингредиенты: 300-350 г макаронных изделий, 300 г говядины, 50 г майонеза, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сливочного масла, ? пучка зелени лука, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить макароны с тушеным мясом: репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Мясо вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить репчатый лук, жарить на сильном огне в течение 5-7 мин. Посолить, поперчить, влить немного воды, добавить майонез, тушить до готовности.

Макаронные изделия варить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить на сковороду к мясу, добавить сливочное масло, перемешать. Нагревать в течении 3 мин, посыпать зеленым луком. И все.

Приятного аппетита.

А так как блюдо у нас моряцкое, для вас и этот шикарный клип:

Шаланды полные кефали. Дилижанс

Вам понравилось музыкальное меню?

ЕЩЕ?

Да запросто!

Пицца с грибами и сыром

Ингредиенты: 300 г теста для пиццы, 200 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка оливкового масла, 10 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться пицца с грибами и сыром: грибы вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, посолить, жарить на среднем огне до полуготовности, остудить.

Тесто раскатать в круглую лепешку, смазать майонезом, выложить грибы и лук, посыпать сыром.

Изделие выложить в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 15 мин.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Тото Кутуньо – Серенада

Ветчина, жаренная в тесте

Ингредиенты: 4 больших ломтика копченой ветчины, 50 г пшеничной муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зеленого лука, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться ветчина, жаренная в тесте: муку высыпать в миску, добавить яйцо, молоко, перец, соль, замесить жидкое тесто. Зеленый лук вымыть и нарубить. Ломтики ветчины обмакнуть в тесто, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, выложить на блюдо, посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита.

И у нас в гостях группа Scorpions с хитом Still Lovihg You

Вы же всполнили?

И не забывали?

Просто СУПЕР !

Голубцы с томатным соусом Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша, 2 капустных листа, 4 помидора, 1 луковица, 1 морковь, 50 г майонеза, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить голубцы с томатным соусом: капустные листы вымыть, положить на них фарш, свернуть. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Помидоры вымть и нарезать тонкими дольками. Зелень петрушки вымыть.

Голубцы положить в кастрюлю с толстым дном, влить немного воды, довести до кипения на слабом огне. Положить лук морковь, 3 помидора, перец и соль. Тушить в течение 10 мин, добавить майонез, тушить до готовности.

Голубцы выложить на тарелку, полить оставшимся от тушения соусом, оформить дольками оставшегося помидора и веточками петрушки. Приятного аппетита

Легендарная группа  Smoke с клипом Have You Ever Seen the Rain

А вы видели когда-нибудь дождь?

Вам понравилось? СУПЕР?

Еще?

Конечно, Еще!

Салат из сельди и шампиньонов

Ингредиенты: 200 г филе соленой сельди, 300 г шампиньонов, 2-3 помидора, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, перец черный молотый по вкусу.

Как приготовить салат из сельди и шампиньонов: сельд нарезать небольшими ломтиками. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Шампиньоны вымыть, очистить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, поперчить, обжарить, добавить майонез, тушить до готовности, остудить.

Сельдь, лук, помидоры и грибы выложить в салатницу, заправить оставшимся от тушения грибов соусом, перемешать и все.

Приятного аппетита.

А-СТУДИО – “Нелюбимая”

Томатный коктейль по-австралийски

Ингредиенты: 0,5 л томатного сока, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки лимонного сока, 3 чайные ложки портвейна, 4 листика мяты, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить томатный коктейль по-австралийски: листики мяты вымыть, разложить по станам, добавить соль, сахар и перец, растереть.

Томатный сок смешать с портвейном и лимонным соком, разлить по стаканам.

Приятной дегустации.

А сейчас, А-Студио с клипом “Так же как все”

Томатный коктейль по-венски

Ингредиенты: 200 мл томатного сока, 200 мл темного пива, 0,5 чайной ложки перца черного молотого, 4 веточки петрушки, соль по вкусу

Как приготовить томатный коктейль по-венски: веточки петрушки вымыть. Томатный сок смешать с пивом, молотым перцем и солью. Напиток разлить по стаканам, украсить веточками петрушки.

А сейчас, песня для вашего столика