Archive for Январь 5th, 2012
Меню «В кругу семьи»
Меню «В кругу семьи»
Затянулись Новогодние праздники, давно надоели гости и так хочется побыть в кругу своей семьи. Но хозяйкам все труднее вкусно накормить своих близких. Уже использованы все традиционные семейные блюда, да и фамильные, от бабушки уже все отведали. Чем же всех сегодня кормить? Да не парьтесь вы, мы то для чего. Накормить не накормим, пока нет такой возможности в Интернете (через вебкамеру), а подсказать и дать советы всегда сможем. Да и повеселить, пока вы готовите, сможем налегке. Для наших милых хозяек:
Меню «В кругу семьи»: салат из редьки и сыра; борщ со свекольной ботвой; свинина, тушеная с капустой; пирожки с картофелем; орешки со сгущенным молоком; персиковый кисель.
Как вам? По-моему очень даже неплохо.
А кто будет нам сегодня петь? А тема то какая? Может про любовь? Для меня нет тебя прекрасней! Встречайте, Юрий Антонов
Будьте счастливы!
Орешки со сгущенным молоком
Орешки со сгущенным молоком
Ингредиенты: 250 г сливочного маргарина, 300 г пшеничной муки, 2 яйца, 1 яичный белок, 70 г сахара, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 100 г вареного сгущенного молока.
Рецепт на 4 порции и содержит 436 Ккал. Те кто на диете, будьте благоразумны.
Как приготовить орешки со сгущенным молоком: яичный белок взбить с 20 г сахара. Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, положить размягченный маргарин, яйцо, соду, сахар. Замесить тесто, разделить его на небольшие кусочки, сформовать из них изделия круглой формы. Из теста с помощью специальной формы выпечь половинки орешков, наполнить их сгущенным молоком, соединить, обмазать белковым кремом. Вот и все.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Вячеслав Добрынин “Не берите в голову”
Кто потанцевал, тому можно съесть одну порцию!
Персиковый кисель
Персиковый кисель
Ингредиенты: 200 г персиков, 1 чайная ложка картофельного крахмала, 2 чайные ложки сахарной пудры, сахар по вкусу.
Этот рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 120 Ккал
Как приготовить персиковый кисель: персики вымыть, разделить на половинки, удалить косточки, протереть через сито. Мезгу залить 0,5 л кипящей воды, кипятить в течение 10 мин, процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня.
Добавить разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды картофельный крахмал, быстро размешать, довести до кипения, варить в течение 2-3 мин, добавить протертые персики.
Кисель перемешать, остудить, разлить по чашкам, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
P.S. А я с детства люблю пить кисель горячим, с сушками. Вот такой прикол. Но смотрите, сразу с плиты не советую, можете обжечься, надо чтобы он немного постоял в кружке.
“А прошу тебя сумей забыть все тревоги дня” поет Юрий Антонов
Вам понравилось?