НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Февраль, 2012

Меню «Будничное»

Для такого меню подойдут самые незатейливые блюда, которые можно приготовить из имеющихся у вас продуктов.

Это могут быть простые салаты и закуски, суп с макаронными изделиями или рисом, отварной картофель или гречневая каша, а также фруктовый десерт. Просто откройте свой холодильник и посмотрите, какие блюда можно приготовить из продуктов, которые у вас есть в наличии. А вот что мы у себя нашли.

Меню «Будничное»: салат «Ассорти»; закуска из помидоров и сыра; рисовый суп с зеленью; макароны по-флотски, груша с медом и корицей; коктейль «Витаминка».

А что у вас? Сразу вспомнился стишок Михалкова Посмотрите и послушайте как его исполняют ученики Русской школы г.Бирмингема (Великобритания) Они ничего не понимают в наших дровах, но упорно читают и изучают могучий русский язык.

Кто на лавочке сидел,

Кто на улицу глядел, Read the rest of this entry »

Как рассчитать калорийность блюда

Кто-то пытается похудеть, а кому-то нужно поправиться и перед нами встает дилемма – какие продукты нужно употреблять чтобы достичь нужного результата. Где взять эту калорийную или низкокалорийную пищу и какая она, здоровая?

После прочтения этой статьи вы легко сможете посчитать калорийность блюд, которые собираетесь готовить и рассчитать меню своей семьи таким образом, чтобы ваши детки быстрее набирали вес, супруг избавился от пивного животика, а вы сами приобрели вид 17-ти летней красавицы. Вы же еще помните? А если нет – быстро открыть семейный альбом и порадоваться за себя любимую. Read the rest of this entry »

Поздний завтрак

У всех нас иногда бывает ситуация когда не нужно бежать с утра на работу, да и ваши родные никуда не торопятся. Что это? Отпуск или выходной день? Да все что угодно.

Если завтрак подается позже чем обычно, то лучше всего сделать его не только вкусным, но и сытным. Время же есть.

Для такой трапезы подойдет любая выпечка, мясные закуски, бутерброды. И вот что мы для вас приготовили.

Поздний завтрак: печеночный паштет, слойки с зеленым луком, чай с молоком.

Приятного аппетита.

Игорь Крутой – Весь мир любовь

С добрым утром!

Слойки с зеленым луком

Ингредиенты: 500 г слоеного теста, 2 пучка зеленого лука, 4 яйца, 20 г сливочного маргарина, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 238 Ккал

Как приготовить Слойки с зеленым луком: 3 яйца сварить вкрутую (чтобы скорлупа не треснула, воду , обязательно подсолить), остудить, очистить, мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и нарубить. Яйца перемешать с зеленым луком, посолить.

Тесто раскатать тонким слоем, нарезать прямоугольниками, положить на середину каждого приготовленную начинку, соединить края, смазать оставшимся яйцом.

Изделия положить на намазанный маргарином противень. Выпекать в разогретой до 180-220°C духовке в течении 10-15 минут.

Приятного аппетита.

А в гостях у нас Леонард Коэм – Будь со мной

Вкусно?

А на работу не пора?

Да мы же сегодня все с 10!

Печеночный паштет

Ингредиенты: 400 г говяжье печени, 2 моркови, 1 луковица, !/2 пучка зелени петрушки, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 246 Ккал

Как приготовить Печеночный паштет: морковь вымыть,  очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, разрезать на 4 части. Печень промыть, нарезать большими кусками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Печень, морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, добавить соль, перец, тушить до готовности.

Печень, лук и морковь пропустить через бабушкину мясорубку, добавить размягченное сливочное масло, зелень петрушки, перемешать. Паштет готов.

Приятного аппетита.

А у нас в гостях Марина Хлебникова – Мой генерал

Вы уже проснулись?

Чай с молоком

Ингредиенты: 6 чайных ложек черного чая, 0,5 л молока, сахар по вкусу.

Рецепт содержит 57 Ккал и рассчитан на 4 порции

Как приготовить чай с молоком: заварочный чайник ополоснуть кипятком, положить чай. Чайник залить кипятком на 0,4 объема, настаивать в течение 5 мин. Чайник наполнить кипятком и настаивать 3 мин. Молоко довести до кипения. Снять с огня.

Чай разлить по чашкам, заполнив на 0,4 объема. В каждую чайку влить горячее молоко и добавить сахар.

Приятного чаепития.

Мираж – Я больше не хочу

С добрым утром.

Ужин «Все в сборе»

В выходные так хочется увидеть своих близких, собраться за большим общим столом, поделится радостями и горестями, новыми победами и приобретениями. А как лучше сможет понять и поддержать нас, порадоваться успехам, как не ваши родные вам люди. Мы стали очень редко собираться все вместе, дети выросли и разлетелись, кто куда, у всех свои заботы и хлопоты.

Соберите в выходные родных за общий стол.

В меню такого ужина можно включить блюда, которые понравятся и взрослым и детям.

Лучше всего приготовить для такой трапезы горячее мясное блюдо и сладкий пирог.

Посмотрите, какие рецепты мы вам приготовили:

Ужин «Все в сборе»: котлеты «Богатырские», пирог «Маковый», коктейль «Солнышко».

Все рецепты мы написали на 4 порции и вам нужно будет только умножить в 2, 3, а может 4 или 5 раз. Все зависит от количество присутствующих за семейным столом.

Приятного субботнего вечера.

А у нас в гостях Юрий Антонов – “Крыша дома твоего”

Любите своих родных!

Котлеты «Богатырские»

Ингредиенты: 300 г говядины, 200 г куриного филе, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 100 мл молока, 100 г панировочный сухарей, 100 мл растительного масла, 400 г макаронных изделий, 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки кетчупа, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 357 Ккал

Как готовить котлеты «Богатырские»: лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Хлеб замочить в теплом молоке. Яйца очистить, разрезать вдоль и пополам.

Говядину и филе курицы вымыть, крупно нарезать, пропустить через бабушкину мясорубку вместе с луком и хлебом. Фарш посолить, перемешать.

Их фарша сформовать большие лепешки, на середину каждой положить половинку яйца, соединить края.

Изделие обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить с обеих сторон до готовности.

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, заправить маслом.

Котлеты выложить на блюдо, гарнировать макаронами, полить кетчупом, посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита.

Ну что, у вас прибавилось силы?

Вот так!

Пирог «Маковый»

Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 2 столовые ложки мака, 2 столовые ложки сахарной пудры, 20 г сливочного маргарина, ? чайной ложки пищевой соды, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 375 Ккал.

Как приготовить пирог «Маковый»: муку высыпать горкой в глубокую миску, добавить яйца, сливочное масло, сахар, гашеную уксусом соду, мак.

Замесить тесто, выложить его в смазанную маргарином форму, выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 мин.

Изделие остудить. Верх пирога украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

А сейчас “Красные маки” – Так случилось

Вкусно?

Вы еще что-то хорошее вспомнили?

Коктейль «Солнышко»

Ингредиенты: 300 мл молока, 200 г мороженого, 200 мл апельсинового сока, 2 столовые ложки апельсинового сиропа, 4 ломтика апельсина.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 248 Ккал

Как приготовить коктейль «Солнышко»: молоко, мороженое, апельсиновый сок и сироп перемешать, взбить с помощью миксера. Напиток разлить по стаканам.

Края стакана украсить ломтиками апельсина.

Приятного аппетита.

А сейчас хит сезона группа “Аракс” – Ветерок

Ну вы как, позажигали?

Да, было время…!!!