Archive for Февраль 5th, 2012
Помидоры, фаршированные ананасом и зеленью сельдерея
Помидоры, фаршированные ананасом и зеленью сельдерея
Ингредиенты: 4 помидора, 100 г мякоти ананаса, 1 пучок зелени сельдерея, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 231 Ккал
Как приготовить помидоры, фаршированные ананасом и зеленью сельдерея: помидоры вымыть, срезать верхушки, аккуратно чайной ложкой вынуть семена и часть мякоти. Мякоть ананаса мелко нарезать. Зелень сельдерея вымыть, мелко нарезать.
Мякоть помидоров протереть через сито, смешать с зеленью сельдерея и ананасом, посолить, добавить сметану и перемешать.
Наполнить помидоры приготовленной смесью.
Приятного аппетита.
А слабо, Цыганочку?
Натанцевались?
МОЛОДЦЫ! И мы и цыгане!
Салат из свеклы, чернослива и орехов
Салат из свеклы, чернослива и орехов
Ингредиенты: 2 вареные свеклы, 100 г чернослива, 50 г грецких орехов, 3 столовые ложки майонеза, ? пучка листьев салата.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 255 Ккал
Как приготовить салат из свеклы, чернослива и орехов: листья салата вымыть. Свеклу очистить, натереть на крупной терке, перемешать с предварительно замоченным черносливом.
Салат выложить в салатницу на листья салата, украсить ядрами грецких орехов, полить майонезом.
Приятного аппетита.
Встречайте, цыганский ансамбль “Цыганская ночь”
Как настроение?
Ай да к цыганам!
Мексиканский суп
Мексиканский суп
Ингредиенты: 1,2 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка томатного соуса, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка пшеничной муки,100 г консервированной кукурузы, приправа для супа и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 258 Ккал
Как приготовить мексиканский суп: мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.
Сельдерей, лук, морковь и болгарский перец выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать мукой, влить немного воды, тушить 5 мин. Добавить томатный соус, нагревать в течение 2 мин.
Овощную смесь залить кипящим бульоном, добавить картофель, варить 10 мин, положить мясо, кукурузу, соль, приправу.
Варить до готовности.
Приятного аппетита.
“Очи черные” – Дмитрий Хворостовский
Вам понравилось?
Картофель, запеченный с сыром
Картофель, запеченный с сыром
Ингредиенты: 4-5 клубней картофеля, 150 г сыра, 1 столовая ложка оливкового масла, 3 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зеленого лука, перец черный молотый, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 314 Ккал
Как приготовить картофель, запеченный с сыром: картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить.
Репчатый лук выложить на смазанный оливковым маслом противень, посолить, поперчить, смазать 1 столовой ложкой сметаны, сверху выложить картофель, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной, посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180-200°С духовке до готовности, посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Николай Сличенко – “Только раз”
Вам нравятся цыганские песни?
Еще?
Да легко!