Archive for Январь, 2012

Ужин по-хельсински

Друзья! Сегодня у нас финская кухня и мы вместе с вами составим меню на ужин.

Жители Финляндии, предпочитают есть на ужин блюда из рыбы, впрочем, на завтрак и обед тоже. Из нее они готовят сотни разнообразных блюд, как горячих, так и холодных. Кроме того, финны очень любят готовит различные блюда из птицы.

В качестве гарнира ко вторым блюдам, как правило, подают картофель. Очень популярны в Финляндии так называемые рыбники – пироги с рыбой – калекукко.

Посмотрите наше меню, и обязательно что-нибудь приготовьте.

Ужин по-хельсински: жареная рыба с тушеными овощами, калекукко, Ромовый коблер.

В наших блюдах мы публикуем количество порций в рецепте и калорийность.

Приятного аппетита.

И сегодня у нас в гостях финская группа “Rasmus” встречайте.

Вам понравилось?

Сильно громко?

Хорошо, сделаем потише.

Жареная рыба с тушеными овощами

Ингредиенты: 400 г филе морской рыбы, 1 болгарский перец, 2 помидора, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 луковица, 1 чубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1\2 пучка зелени укропа, 4 столовые ложки растительного масла, приправа для овощей и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 287 Ккал.

Как готовится жареная рыба с тушеными овощами: рыбу вымыть, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (2 столовые ложки), жарить до готовности. Картофель очистить, нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими ломтиками. Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Зелень петрушки вымыть. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Болгарский перец, помидоры и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать приправой, посолить, влить немного воды, тушить до готовности.

Рыбу и тушеные овощи выложить на блюдо, гарнировать картофелем, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью укропа и чесноком, оформить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Disco Dancer – Jimmy Adja

Вы танцевали?

Калекукко

Ингредиенты: 100 г пшеничной муки, 100 г ржаной муки, 20 мл растительного масла, 400 г филе морской рыбы, 100 г шпика, 1 луковица, 1 столовая ложка сливок, 1 яичный желток, 20 г маргарина, приправа для рыбы и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 356 Ккал.

Как готовить калекукко: муку высыпать в глубокую миску, сделать углубление, влить 10-120 мл воды, добавить растительное масло и соль. Замесить тесто.

Филе рыбы вымыть. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Шпик нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду, добавить лук, обжарить, остудить, пропустить через бабушкину мясорубку вместе с филе рыбы.

Фарш посолить, перемешать со сливками и приправой. Тесто раскатать толщиной 1,5-2 см, положить на одну половину фарш, накрыть другой половиной, соединить края. Изделие смазать яичным желтком, выложить на смазанный маргарином противень.

Выпекать в разогретой до 160-180С духовке в течение 30-40 мин, остудить, нарезать порционными кусками.

Приятного аппетита.

И снова Rasmus – Your Forgiveness

Ну как вам Rasmus?

Ромовый коблер

Ингредиенты: 100 мл рома, 2 столовые ложки сахарного сиропа, 1 столовая ложка апельсинового сока, 2 чайные ложки лимонного сока, 200 мл минеральной воды, пищевой лед по вкусу.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 69 Ккал.

Как приготовить ромовый коблер: в бокалах наполненных наполовину пищевым льдом, смешать ром, сахарный сироп, лимонный и апельсиновый соки, затем влить охлажденную минеральную воду. Вот и все.

Приятной дегустации.

У нас в гостях Наталья Гулькина – Это Китай

Вам понравилось?

Наши строительные приколы

Сегодня воскресенье и мы хотим вас порадовать строительными роликами приколами. Вы посмотрите, строители в любой стране строители. И все строители знают эти трюки. И мы показываем их тем, кто не знает, и тем, кто знал, но забыл!

Сделай правильный зацеп

Глаз-алмаз Read the rest of this entry »

Наш загородный гараж. Фундамент.

В предыдущей статье «Наш загородный гараж. Разбивка объекта. Котлован.» мы подготовили котлован гаража для устройства фундамента. Но для начала нам с вами нужно определится (вернее мы уже знаем, какие грунты у нас на участке) на какой глубине от днища котлована у нас проходят грунтовые воды. Если они находятся ниже днища на 2,5 м и более, то гидроизоляцию пола подвальной части выполнять не нужно, если нет – то делаем гидроизоляцию. Но сначала
определимся с гравийно-песчаной подготовкой. Какой бы грунт у вас не был обязательно нужно сделать гравийно-песчаную подушку и хорошо ее послойно утрамбовать. Толщина ее обычно 100-200 мм. Если размер котлована у нас 7000 на 6000 мм, то нужно один – два Камаза-самосвала гравийно-песчанной смеси или Read the rest of this entry »

Передовые технологии компании WowWe

Что это такое, компания WowWe?

Я взял просто выдержку о презентации с их сайта.

“Мы работаем с некоторыми наиболее успешными мировыми  организациями, помогая им разрабатывать, интегрировать и использовать видео электронную почту и веб-конференции в качестве важного компонента их операций. Разрабатывая мощные и в то же время простые в использовании инструменты и услуги, включая программные обеспечения, веб-приложения и инфраструктуры, мы обеспечиваем наших клиентов непревзойденным сочетанием пакетов услуг, инструментов и доступных цен.

Однако большие компании живут самостоятельно. Они требовательно относятся к дальневидению и приверженности по строению эффективного руководительского состава и отдела поддержки. Наша команда была построена именно по такому принципу, в которой находятся ветераны индустрии компьютерных технологий, опытные, творческие люди, энергичный, профессиональный персонал технической поддержки.”

Чтобы быть в курсе последних новостей, посетите Блог WowWe по этой ссылке бесплатно.

Посмотрите видео по регистрации в компании WowWe

Регистрируйся по моей ссылке , по другому зарегистрироваться просто не удастся

Вам понравились Передовые технологии компании WowWe

Присоединяйтесь и ваш бизнес будет расти процветать!

Завтрак «Кокетка»

Настоящая женщина всегда стремиться выглядеть идеально, в чем, несомненно, помогает правильное питание и здоровый образ жизни – в смысле занятие спортом. Но иногда можно позволить себе что-нибудь вкусненькое и отойти от диеты, даже если эта диета от Пьера Дукана. И сегодня наших милых и идеальных женщин мы порадуем вот таким завтраком.

Завтрак «Кокетка»: мюсли с экзотическими фруктами, печенье «Дамские пальчики, черничный коктейль. ВсЁ, на утро хватить!

А сегодня у нас в гостях Кристина Орбакайте с песней

“Перелетная птица”

Как настроение?

Уже лучше?

Как нажимай пульт, заводи машину.

И полетели все на работу!

Мюсли с экзотическими фруктами

Ингредиенты: 150 г мюсли, 200 мл нежирного кефира, 50 г очищенных грецких орехов, 1 банан, 1 манго, 1 столовая ложка меда.

Рецепт содержит 318 Ккал и рассчитан на 2 порции

Как приготовить мюсли с экзотическими фруктами: банан очистить, нарезать кружочками. Манго очистить, разрезать пополам, вынуть косточку и нарезать кубиками. Орехи обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить.

Мюсли залить кефиром, добавить мед, орехи, кусочки фруктов, перемешать и дать постоять в течение 5 мин. Вот так все быстро и вкусно.

P.S. Мюсли хорошо сочетается не только с кефиром, молоком и йогуртом, но и с фруктовым соком. В такое блюдо желательно добавить свежие или консервированные фрукты. Экспериментируйте и вы сможете создать совершенно новый рецепт на 5 минут

А сейчас для вас поет Ирина Салтыкова “Тук тук”

Проснулись?

С добрым утром!

Печенье «Дамские пальчики»

Ингредиенты: 250 г песочного печенья, 100 г сахарной пудры, 2 яичных белка, 1/2 чайной ложки лимонного сока, шоколадная посыпка для украшения.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 269 Ккал

Как приготовить Печенье «Дамские пальчики»: белки взбить с лимонным соком и сахарной пудрой в крепкую пену. Половину печенья смазать частью приготовленной массы и накрыть оставшимися. Поверхность изделий смазать оставшимися взбитыми белками и украсить посыпкой. Вот и все.

Приятного аппетита

Я тебя не придумала поет Алсу

Вам понравилось?

А напишите что?