Archive for Февраль 8th, 2012
Салат из сельди и грибов
Салат из сельди и грибов
Ингредиенты: 300 г филе соленой сельди, 150 г маринованных грибов, 2 луковицы, 2 соленых огурца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, перец черный молотый по вкусу.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 342 Ккал
Как приготовить салат из сельди и грибов: филе сельди нарезать небольшими ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Огурцы нарезать кружочками, грибы разрезать вдоль и пополам. Зелень укропа вымыть.
Продукты выложить в салатницу слоями: сельдь, лук, грибы, огурцы. Каждый слой поперчить, полить растительным маслом.
Салат украсить веточками укропа.
Приятного аппетита.
А у нас “Плачет девушка в автомате” поет Евгений Осин
Вам нравится.
Мясо по-флорентийски
Мясо по-флорентийски
Ингредиенты: 400 г жирной говядины, 100 мл говяжьего бульона, 2 болгарских перца, 1 яблоко, 2 луковицы, 1 помидор, 30 г топленого масла, ? пучка зелени петрушки, приправа для мяса и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 332 Ккал.
Как приготовить мясо по-флорентийски: мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть. Помидор вымыть, нарезать дольками.
Мясо посолить, посыпать приправой, выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, слегка обжарить, добавить лук, болгарский перец, бульон, тушить в течение 20 мин.
Положить яблоко, помидор, тушить до готовности. Выложить на блюдо, полить оствшимся от тушения соусом, украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита.
А сегодня у нас в гостях Сергей Крылов – «Девочка моя».
Вы что-то хорошее вспомнили?
А рад!