НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Февраль, 2012

Креветки с черносливом и рисом

Ингредиенты: 200 г очищенных креветок, 100 г риса, 50 г чернослива, 1 яблоко, 100 г майонеза, 2 чайные ложки лимонного сока, соль по вкусу.

Рецепт содержит 222 Ккал и рассчитан на 4 порции.

Как приготовить креветки с черносливом и рисом: предварительно замоченный чернослив крупно нарезать. Креветки отварить в подсоленной воде и сбрызнуть лимонным соком. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Рис отварить в подсоленной воде и остудить.

Рис выложить на блюдо, сверху положить креветки и яблоки, полить майонезом и украсить черносливом.

Приятного аппетита.

Юрий Антонов – От печали до радости

Как вам креветки?

Салат «Забава»

Ингредиенты: 300 г соленой сельди, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 яблоко, 1 свекла, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 374 Ккал

Как приготовить салат «Забава»: филе сельди крупно порезать. Картофель и яйца очистить и нарезать кружочками. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Репчатый лук вымыть и нарезать кольцами. Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть.

Продукты выложить на блюдо слоями: сельдь, репчатый лук, картофель, яйца, яблоко, свекла. Каждый слой посолить и полить майонезом.

Салат посыпать зеленым луком и оформить веточками укропа.

Приятного аппетита.

Валерий Меладзе – Вопреки

Вам нравиться?

Суп из морепродуктов

Ингредиенты: 250 г замороженной смеси морепродуктов, 50 г риса, 1 морковь, 4 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки, приправа для морепродуктов и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 264 Ккал

Как приготовить суп из морепродуктов: морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Рис положить в 1 л кипящей воды, варить 5 мин, добавить морковь, смесь морепродуктов, соль, приправу. Варить до готовности.

Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить сметану и зелень петрушки.

Приятного аппетита.

Алена Апина и Мурат Насыров – Лунные ночи

Вам понравился суп?

Мясной рулет с овощами

Ингредиенты: 1 кг свинины, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 2 сваренных вкрутую яйца, 50 г копченого сала, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 1 столовая ложка панировочных сухарей, приправа для мяса и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 385 Ккал

Как приготовить мясной рулет с овощами: лук очистить, вымыть, нарубить. Яйцо очистить и мелко нарезать. Сало нарезать небольшими кусочками. Морковь, корни петрушки и сельдерея вымыть, очистить, мелко нарезать, добавить лук, яйцо, сало и перемешать.

Мясо вымыть, отбить, посолить, посыпать приправой, выложить приготовленную начинку, свернуть рулетом, завязать нитками, смазать майонезом. Выложить на посыпанный панировочными сухарями противень.

Запекать в разогретой до 180-200°С духовке в течение 30-40 мин, слегка остудив, удалить нитки.

Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Рулет нарезать порционными кусками и посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита.

ПРЕМЬЕРА. CHINKONG feat. KARINA – HING UP

Вам понравился рулет?

Бисквитный рулет с клубничным джемом

Ингредиенты: 200 г пшеничной муки, 100 г сахара, 8 яиц, 150 г клубничного джема, 100 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 10 г сливочного маргарина.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 436 Ккал

Как приготовить Бисквитный рулет с клубничным джемом: сливочное масло растопить, добавить сахарную пудру. Помешивая, нагревать до загустения.

Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить просеянную муку и перемешать.

Тесто раскатать слоем 0,5 см, смазать 100 г клубничного джема, свернуть рулетом, выложить в смазанную маргарином форму. Выпекать в разогретой до 200°С духовке до готовности. Вынуть бисквит из формы, смазать сливочной помадкой, охладить, украсить оставшимся джемом и нарезать порционными кусками.

Премьера. Чи-Ли и Гоша Куценко – Хочу побить посуду

Приятного аппетита!

Чай «Экзотика»

Ингредиенты: 4 чайные ложки черного чая, 100 г ежевики, 4 ломтика грейпфрута, ? чайной ложки молотой корицы, сахар по вкусу.

Рецепт содержит 48 Ккал и рассчитан на 4 порции

Как приготовить чай «Экзотика»: ежевику вымыть. Заварочный чайник ополоснуть кипятком, положить чай, ежевику, ломтики грейпфрута. Чайник залить кипятком на 0,4 объема. Настаивать в течение 10 мин, заполнить кипятком, настаивать 3-5 мин.

Напиток процедить, разлить по чашкам. В каждую чашку добавить сахар.

Приятного чаепития.

Юлия Савичева – Сердебиение

Вам нравится?

С Днем Защитника Отечества!

Желаем любить свою Родину…

И быть настоящим мужчиной

Стать лучшим среди замечательных,

Защитником и гражданином!

Желаем здоровья и радости,

Удачи, достатка и счастья,

Хороших, надежных товарищей,

Друзей и подруг настиящих!

С Днем Защитника Отечества всех  поздравляет Вика Цыганова. Встречайте!

Веселого всем праздника!

Меню «Праздничное»

В преддверии праздника «Дня Защитника Отечества», а для нашего старшего поколения – это «День Советской Армии и Военно-морского Флота» мы подготовили для всех небольшую подборку праздничных блюд. В каждой семье, конечно, есть свои секретные рецепты, но попробуйте и наши, может быть, они тоже войдут в вашу домовую книгу кулинарных рецептов. Здесь можно использовать салаты и закуски, запеченную курицу или жаркое, пикантный суп из морепродуктов, торт или бисквитный рулет, а также многие другие вкусные блюда можно приготовить для праздничной трапезы. И вот что у нас получилось.

Меню «Праздничное»: креветки с черносливом и рисом; салат «Забава», суп из морепродуктов; мясной рулет с овощами; бисквитный рулет с клубничным джемом, чай «Экзотика» и также можно приготовить какой-нибудь коктейль, но для мужчин, я думаю, будет актуальней коньяк или водка.

Приятного праздничного дня всем!

А в гостях у нас Михаил Гулько “Господа офицеры”

С Наступающим!

Салат из морской капусты и ставриды

Ингредиенты: 150 г морской капусты, 150 г консервированной ставриды, 100 г консервированного зеленого горошка, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 1 вареная морковь, 1 пучок зеленого лука, 50 г майонеза, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 307 Ккал

Как приготовить салат из морской капусты и ставриды: ставриду достать из банки и размять вилкой. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Яйцо и морковь очистить, натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Рыбу перемешать с морской капустой, зеленым горошком, яйцами, репчатым луком и морковью. Салат посолить, заправить майонезом и посыпать зеленым луком. Вот и все.

Приятного аппетита.

А в гостях у нас Зара и Александр Розенбаум – Любовь на бис.

Приятного всем вечера!

Морской окунь, тушенный с овощами

Ингредиенты: 1 кг филе морского окуня, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки кукурузной крупы, 10 г сливочного масла, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 258 Ккал

Как приготовить морской окунь, тушенный овощами: картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать маленькими кусочками.

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Картофель, болгарский перец, морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, тушить до полуготовности на слабом огне.

Рыбу вымыть, варить до полуготовности в подсоленной воде, обвалять в панировочных сухарях и кукурузной крупе.

Овощи и рыбу выложить в смазанную сливочным маслом форму. Довести до готовности в разогретой до 130-140°С духовке.

Приятного аппетита.

И специально для этого вечера Дилижанс исполняет «Морячку», хорошего вечера всем.

Как настроение?

Уже лучше!