Archive for Март 18th, 2012
Кролик, тушенный в сметане
Кролик, тушенный в сметане
Ингредиенты: тушка кролика, 200 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, 2 ложки растительного масла, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 луковицы, перец черный молотый и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 314 Ккал
Как готовиться кролик, тушенный в сметане: подготовленную тушку кролика нарубить порционными кусками, посолить, поперчить, полить уксусом, оставить на 10-15 мин.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Куски мяса выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, тушить до испарения жидкости. Добавить сметану, зелень укропа, тушить до готовности.
Куски мяса выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом.
Приятного аппетита
А у нас в гостях ИНФИНИТИ – Ну и пусть
Вкусно?