Archive for Март 23rd, 2012
Свинина, тушенная в кисло-сладком соусе
Свинина, тушенная в кисло-сладком соусе
Ингредиенты: 500 г свинины, 100 мл мясного бульона, 200 г консервированной кукурузы, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 2чайные ложки семян кунжута, ? чайной ложки молотого шафрана, приправа для мяса и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 402 Ккал
Как готовиться свинина, тушенная в кисло-сладком соусе: мясо вымыть, крупно нарезать, посолить, посыпать приправой, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить.
Влить бульон, смесь лимонного сока и сахара, добавить шафран, кунжут, тушить до готовности.
Мясо выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, гарнировать кукурузой.
Приятного аппетита.
Премьера. Лавика – В городе весна
Приятного вечера!
Глинтвейн «Красный дракон»
Глинтвейн «Красный дракон»
Ингредиенты: 0,7 л красного сухого вина (Хванчкара, Киндзмараулли, Каберне), 100 г черешни, 100 г клубники, 10 г жженого сахара, ? чайной ложки молотой корицы, ? чайной ложки молотой гвоздики, ? чайной ложки апельсиновой цедры.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 111 Ккал
Как приготовить глинтвейн «Красный дракон»: черешню и клубнику вымыть. Вино открыть, налить в посуду, довести до кипения, добавить жженый сахар, корицу, цедру, кипятить на слабом огне в течение 5-7 мин. Положить черешню и клубнику, кипятить 5 мин.
Напиток процедить и разлить по стаканам.
На здоровье.
Вам понравилось?