Archive for the ‘video’ Category
Суп из шпината
Ингредиенты: 500 г шпината, 1 л овощного бульона, 100 мл жирных сливок, 1 луковица, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сливочного масла, ? чайной ложки молотого мускатного ореха, соль.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 139 Ккал
Как приготовить суп из шпината: лук очистить, вымыть, мелко нарезать и спассеровать в масле. Шпинат вымыть, нарезать.
Бульон довести до кипения, добавить спассерованный лук и шпинат, варить 5-7 мин. Протереть суп через сито, влить сливки, добавить мускатный орех и соль.
Довести ло кипения, снять с огня, добавить яичный желток и перемешать.
Приятного аппетита.
Не надо печалится – Самоцветы
Уже не печалитесь?
Очень хорошо!
Телятина с грибами и картофелем
Телятина с грибами и картофелем
Ингредиенты: 400 г телятины, 300 г шампиньонов, 200 г сметаны, 8-10 мелких клубней картофеля, 2 помидора, 2 редиски, 1 луковица. 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зеленого салата, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 317 Ккал
Как готовиться телятина с грибами и картофелем: репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Грибы вымыть, нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Редиску вымыть, нарезать розочкой.
Лук, мясо и грибы обжарить в масле, добавить сметану, тушить 20 мин. Добавить картофель и помидоры, посолить, перемешать, тушить до готовности. Разложить по тарелкам, высланным листьями салата, украсить розочками редиса, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита.
Modern Talking –
А, вы уже это слышали? Неужели?
Зеленый чай с лимонной цедрой
Ингредиенты: 4 чайные ложки зеленого чая, 4 ломтика лимона, 1 чайная ложка лимонной цедры, сахар по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 19 Ккал
Как приготовить чай с лимонной цедрой: заварку и лимонную цедру положить в заварочный чайник, залить кипятком, настаивать в течение 5 мин.
Напиток разлить по чашкам. В каждую чашку добавить ломтик лимона и сахар.
Приятного аппетита.
Юрий Антонов – Мечты сбываются
Вспомнили?
Кофе-фэри
Ингредиенты: 4 чайных ложки молотого кофе, ? плитки молочного шоколада, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 бутон гвоздики, 1 чайная ложка цедры лимона, 1 чайная ложка цедры апельсина, 1 столовая ложка коньяка, 1 чайная ложка рома, 4 чайные ложки сахара.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 29 Ккал
Как приготовить кофе-фэри: молотые корицу, гвоздику, цедру лимона и апельсина перемешать с сахаром, коньяком и ромом. Полученную смесь выложить в огнеупорную посуду, поджечь, а затем залить горячим кофе (кофе приготовить как обычно в турке). Напиток разлить по чашкам и посыпать тертым шоколадам.
Приятного всем вечера.
Перевал любви – Г.Лепс и А.Розенбаум
Вам понравился рецепт
Желаю всем счастья!
Сегодня мне на почту пришло письмо с интересной страничкой про друзей! Там была только аудиозапись песенки. Я покопался в Youtube и нашел прекрасный видео-ролик, который и представляю вам.
ПЕСЕНКА ПРО ДРУЖБУ
Если друг не смеется,
Ты включи ему солнце,
Ты включи ему звезды –
Это просто!
Желаю всем счастья!
Посетите друзей!
Ужин «Овощное ассорти»
Этот ужин еще можно назвать разгрузочным или постным. А может быть вегетарианским? Не знаю, подойдет ли он всем тем, кто соблюдает пост. Но ведь и пост для всех категорий граждан разный. Для тех, кто занимается физическим трудом и для детей есть послабления.
Желательно, чтобы блюда для такого ужина готовились из разных овощей. Например, можно подать салат из капусты и моркови, а картофельное пюре подать с жареными баклажанами. Другими словами, блюда для такой трапезы вы можете подобрать в зависимости от своего вкуса и имеющихся в наличии овощей. Да, что я говорю? Сейчас с этим, по-моему, проблем никаких нет, китайцы и турки завалили наши супермаркеты и базары нужным товаром. Хотя, конечно, хочется своего родного, но пока нет или есть, но очень мало, да и рано еще для наших краев.
Итак, что мы для вас придумали:
Ужин «Овощное ассорти»: салат «Деревенский»; баклажаны, фаршированные овощами и рисом; свекольный компот. Вот и все, на сегодня хватит.
Приятного аппетита.
А сейчас Алексей Глызин споет “Зацепился месяц”
Вам понравилось?
Салат «Деревенский»
Ингредиенты: 200 г краснокочанной капусты, 1 луковица, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 вареные моркови, 1 вареная свекла, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 289 Ккал
Как приготовить салат «Деревенский»: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель, морковь и свеклу очистить, крупно нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть. Яйца очистить. Одно яйцо нарезать крупными ломтиками, второе – измельчить.
Капусту перемешать с картофелем, морковью, свеклой, луком, посыпать измельченными яйцами.
Салат выложить на блюдо, полить майонезом, украсить ломтиками яйца и веточками петрушки и укропа.
Приятного аппетита.
Ани Лорак – Солнце
Как вам салатик?
Баклажаны, фаршированные овощами и рисом
Баклажаны, фаршированные овощами и рисом
Ингредиенты: 4 баклажана, 2 болгарских перца, 100 г стручковой фасоли, 2 моркови, 1 корень петрушки, 100 г риса, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 4 помидора, 2 огурца, 1 лавровый лист, 3-4 горошины черного перца,, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 239 Ккал
Как приготовить баклажаны, фаршированные овощами и рисом: баклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам, вынуть часть мякоти, мелко нарезать ее. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Фасоль вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть и растолочь. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена, измельчить.
Морковь, корень петрушки, фасоль, лук, болгарский перец, зелень укропа и рис перемешать, посолить. Наполнить приготовленной смесью половинки баклажанов, выложить их в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить.
Влить немного воды, добавить лавровый лист, перец горошком, томатную пасту, тушить до готовности под крышкой.
Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками, посолить. Половинки баклажанов выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, гарнировать помидорами и огурцами.
Приятного аппетита.
Ирина Аллегрова и Григорий Лепс – Не верю
Свекольный компот
Ингредиенты: 250 г свеклы, 3 ломтика лимона, 1 бутон гвоздики, ? чайной ложки молотой корицы, 60 г сахара.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 89 Ккал
Как приготовить свекольный компот: свеклу вымыть очистить, нарезать кубиками, залить ? л кипящей воды, добавить сахар, корицу, гвоздику, ломтики лимона. Поставить на печь со слабым огнем. Налить еще ? л воды и варить в течение 15 мин, остудить и процедить. Разлить по чашкам.
Приятного аппетита.
Фристайл – Очарована, околдована
Вам нравится?
Заливной судак с лимоном
Ингредиенты: 1 кг филе судака, 1 лимон, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 5 г желатина, 1 лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 246 Ккал
Как готовить заливной судак с лимоном: сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Лимон вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Филе судака промыть, залить небольшим количеством воды, добавить соль, перец, лук, лавровый лист и варить до готовности.
Затем вынуть филе рыбы и лук из бульона. Бульон процедить, смешать с растворенным в воде желатином, довести до кипения, снова процедить.
Филе судака нарезать порционными кусками, выложить в форму, сверху положить сельдерей, лук, ломтики лимона, залить бульоном и поставить в прохладное место отдыхать.
Заливную рыбу смазать майонезом, нарезать порционно и подать к столу.
Приятного аппетита.
А в гостях у нас Ирина Понаровская – У природы нет плохой погоды
Вкусно?
Вот так!