НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Яблочный квас

Ингредиенты:4 яблока, 10 г дрожжей, 80 г сахара.

Как приготовить яблочный квас: яблоки вымыть, удалить сердцевину, мелко нарезать, залить 0,8 л горячей воды, кипятить в течение 5 мин, настаивать 15 мин под крышкой.

Отвар процедить, добавить разведенные теплой водой дрожжи и сахар, оставить для брожения, затем процедить.

Ну как, квасок? Класс!

А теперь новый клип для вашего столика.

Премьера клипа “Осень – это я” Лавика

Дорогие, друзья ! Сейчас вы увидите интересные ролики в которых участвуют наши дети. Посмотрите, может и ваши или внуки умеют так же. А может еще лучше. Смотрите, у нас сегодня «Дети и вода» или «Вода и дети» – это кому как нравится.

Итак, первый ролик.

А вы научили своего ребенка плавать? Нет? Тогда смотрите, как нужно учить. Детский бассейн “Непоседа”. Очень веселый и красочный ролик. Какой заботливый папа. А музыка… Супер!

Папа и я, плюс вода и подводное плавание. Готовимся к дайвингу в Тайланде! Read the rest of this entry »

Ужин по-венгерски Отличительной особенностью венгерской кухни – разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд: все виды мяса, преимущественно птица, рыба, овощные продукты, мука и всевозможные овощи и фрукты.

Основными способами тепловой обработки продуктов является варка, жаренье и тушение. Причем готовят венгерские кулинары только на свином сале. Растительное масло в венгерской кухне не используется, а сливочное масло добавляют только в диетические блюда.

Вот такая оригинальная кухня. Мы, конечно, подобрали те блюда, которые нам больше подходят. И вот что у нас получилось.

Меню по-венгерски: венгерский салат из курицы, гуляш «Хортобади» и томатный коктейль по-венски.

Мы не будем ставить клипы с произведениями Ференца Листа, их просто нет – не было тогда еще телевидения и ставить аудио “Венгерские рапсодии” с картинкой – это уже на любителя (до простит меня Лист, которому в этом году исполнилось бы 200 лет). Но мы можем поставить клип Read the rest of this entry »

Венгерский салат из курицы

Ингредиенты: 400 г вареного мяса курицы, 2 болгарских перца, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок листьев салата, 1 пучок зелени укропа, 1 чайная ложка карри, ? чайной ложки майорана, соль по вкусу.

Как приготовить венгерский салат из курицы: лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Зелень укропа и листьев салата вымыть.

Мясо курицы нарезать ломтиками, добавить болгарский перец и лук, посолить, посыпать карри и майораном, заправить майонезом, перемешать.

Салат выложить в салатницу на листья салата, украсить веточками укропа.

Смотрите клип “Оля из сети”

Гуляш «Ходтобади»

Ингредиенты: 500 г говядины, 4 клубня картофеля, 1 луковица, 2 болгарских перца, 3 помидора, 70 г свиного жира, 100 мл белого сухого вина, 0,5 чайной ложки майорана, 0,5 чайной ложки молотой паприки, 0,5 чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.

Как приготовить гуляш «Ходтобади»: мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в жире, добавить мясо, паприку, черный перец, майоран, соль. Влить немного воды, тушить до испарения жидкости. Влить вино, тушить в течение 15 мин. Положить картофель, болгарский перец, тушить в течение 10 мин. Добавить помидоры, тушить до готовности.

Приятного аппетита.

А сейчас, песня для вашего столика. 5sta Family – ТУК ТУК

Вам понравилось?

Томатный коктейль по-венски

Ингредиенты: 200 мл томатного сока, 200 мл темного пива, 0,5 чайной ложки перца черного молотого, 4 веточки петрушки, соль по вкусу

Как приготовить томатный коктейль по-венски: веточки петрушки вымыть. Томатный сок смешать с пивом, молотым перцем и солью. Напиток разлить по стаканам, украсить веточками петрушки.

А сейчас, песня для вашего столика

Три Маруси

Сегодня мы публикуем в рубрике «ролики-приколики» три клипа «Три Маруси». Посмотрите на эту непосредственность, ну чем Маруся не будущий директор, вернее директриса. Посмотрите какой «буржуинский взглад» и как правильно отпячина нижняя губа. Ну, прямо, «чистый босс». Это первый клип из серии “Три Маруси”

Итак, вторая “Маруся”, встречайте! Read the rest of this entry »

Кальмары в кисло-сладком соусе

Ингредиенты: 300 г очищенных кальмаров, 1 чайная ложка растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 2 чайные ложки коньяка, 2 чайные ложки лимонного сока, 0,5 чайной ложки молотого имбиря,  ? пучка зелени базилика, 2-3 веточки петрушки, соль по вкусу.

Как приготовить кальмары в кисло-сладком соусе: кальмары отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками. Зелень базилика и петрушки вымыть. Зелень базилика нарубить (несколько листиков оставить для украшения). Растительное масло разогреть. Крахмал смешать с сахаром, лимонным соком, томатным соусом, коньяком, добавить к растительному маслу. Нагревать, помешивая, в течение 3 мин, добавить кальмары, базилик и имбирь. Нагревать в течение 2-3 мин.

Кальмары выложить на блюдо, полить соусом, украсить веточками петрушки и листиками базилика.

Приятного аппетита.

А сейчас Виа Гра “День без тебя”

Коктейль «Шанхай»

Ингредиенты: 100 г вареного куриного мяса, 50 г тушенных шампиньонов, 70 г консервированных ананасов, 60 г майонеза, 100 г йогурта, 4 столовые ложки белого вина, 10 г горчицы, листья салата.

Как приготовить коктейль «Шанхай»: мясо, грибы, ананасы мелко нарезать. Листья салата вымыть.

Бокалы выложить изнутри листьями салата, положить смесь мяса, грибов и ананасов.

Йогурт, вино, майонез и горчицу взбить с помощью миксера, разлить по стаканам.

Приятного аппетита.

А сейчас для вас сыграет Блюз “Шанхай” Машина времени

Вам понравилось?

Чоу Фан

Ингредиенты: 250 г вареной свинины, 300 г вареного риса, 2 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 1 луковица, 1 столовая ложка соевого соуса, ? пучка зеленого лука, соль по вкусу.

Как приготовить Чоу Фан: свинину мелко нарезать.

Репчатый лук очистить, вымыть, нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Рис и репчатый лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить, помешивая, в течение 10 мин, добавить мясо, взбитые яйца, соль, соевый соус и перемешать.

Нагревать на огне в течение 5 мин, выложить на блюдо, посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита.