НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘помидоры’

Томатный суп с говядиной

Ингредиенты: 300 г говядины, 3 помидора, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени укропа, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить томатный суп с говядиной: мясо промыть, залить 500 мл воды, добавить соль и варить до готовности. Мясо вынуть, нарезать небольшими куслчками, бульон процедить.

Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить, натереть на терке. Лук и морковь спассеровать в масле. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками и положить в бульон. Варить 10 мин, затем добавить очищенные от кожицы помидоры, варить до готовности. Протереть суп через сито, поперчить, положить спассерованные овощи и кусочки мяса, довести до кипения и снять с огня.

Разлить суп по тарелкам, украсить веточками укропа.

Олег Газманов “Мои ясные дни”

Бутерброды с овощами Ингредиенты: 2 ломтика ржаного хлеба, 1 помидор, 1 огурец, 2 чайные ложки оливкового масла, 2 веточки петрушки, соль по вкусу. Как приготовить бутерброды с овощами: ломтики хлеба подсушить в тостере, смазать оливковым маслом, положить сверху кружочки помидора и огурца, посолить. Бутерброды украсить веточками петрушки. Приятного аппетита.

А сейчас смотрите клип “Берега твоей любви” – Татьяна Овсиенко и Виктор Салтыков

Грибной салат по-мински Ингредиенты: 300 г вареных грибов, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора, 1 пучок петрушки, 100 г майонеза и соль по вкусу.

Как приготовить грибной салат по-мински: грибы нарезать небольшими ломтиками. Яйца очистить, 2 яйца нарубить, оставшееся разрезать пополам, Зелень петрушки вымыть.Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

Грибы, рубленные яйца, зеленый горошек посолить, заправить майонезом, выложить в салатницу.

Салат оформить помидорами, веточками петрушки и половинками яйц. Приятного аппетита.

Клип Песняров  «Наши любимые»

Гуляш «Ходтобади»

Ингредиенты: 500 г говядины, 4 клубня картофеля, 1 луковица, 2 болгарских перца, 3 помидора, 70 г свиного жира, 100 мл белого сухого вина, 0,5 чайной ложки майорана, 0,5 чайной ложки молотой паприки, 0,5 чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.

Как приготовить гуляш «Ходтобади»: мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в жире, добавить мясо, паприку, черный перец, майоран, соль. Влить немного воды, тушить до испарения жидкости. Влить вино, тушить в течение 15 мин. Положить картофель, болгарский перец, тушить в течение 10 мин. Добавить помидоры, тушить до готовности.

Приятного аппетита.

А сейчас, песня для вашего столика. 5sta Family – ТУК ТУК

Вам понравилось?

Закуска из баклажанов Ингредиенты: 4 баклажана, 3 помидора, 200 г салями, 150 г сыра, 3 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить закуску из баклажанов: баклажаны вымыть, срезать плодоножку и нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. Обжарить с обеих сторон в масле, посолить.

Сыр натереть на терке, салями мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Помидоры вымыть, обдать кипятком, нарезать кубиками. Приготовить начинку из сыра, салями и чеснока, разложить ее по ломтикам баклажанов. Свернуть их в виде рулета, выложить в форму для запекания, сверху положить помидоры, посолить, поперчить.

Запекать в предварительно разогретой духовке 10 мин.

Готовую закуску выложить на блюдо, украсить веточками петрушки. Приятного аппетита.

А пока готовите послушайте Челентано и вспомните как зажигали на дискотеке в 80-х годах.

Ну как, вспомнили?

Нравится Адриано?

ЕЩЕ?

Да запроста!

Лазанья со шпинатом и помидорами Ингредиенты: 500 г лазаньи, 300 г сливок, 300 г козьего сыра, 100 г Пармезана, 5-6 помидоров, 2 луковицы, 2 яйца, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 пучок шпината, листья салата, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться лазанья со шпинатом и помидорами: лук очистить, мелко нарезать. Шпинат вымыть, измельчить.

Спассировать шпинат и лук в оливковом масле, добавить нарезанный кубиками козий сыр, посолить, поперчить.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Пармезан натереть на мелкой терке. Лазанью отварить до полуготовности в соленой воде, откинуть на сито.

Листы лазаньи выложить слоями в смазанную сливочным маслом форму, укладывая на них попеременно начинку из шпината и сыра и кружочки помидоров. Залить смесью сливок и яиц, посыпать Пармезаном.

Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 мин. Готовую лазанью нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, оформить листьями салата.

Приятного аппетита.

Адриано Челентано поет для вас

Как вам, понравилось?

ДА.

ЕЩЕ?

КОНЕЧНО, ЕЩЕ !

Куриные окорочка, запеченные с луком

Ингредиенты: 4 куриных окорочка, 4 помидора, 4 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить куриные окорочка, запеченные с луком: лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть.

Окорочка вымыть, натереть чесноком, солью и перцем.

Лук, помидоры и окорочка выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 30-35 мин.

Окорочка, помидоры и лук выложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А сейчас песня для вашего столика. Игорь просит поставить клип группы «Парк Горкого», когда они жили в Америке. Мы с удовольствием исполняем просьбу Игоря и сейчас для него и его друзей песня Moscow Calling Gorky Park

Свинина, тушеная с квашенной капустой

Ингредиенты: 400 г свинина, 300 г квашенной капусты, 4-5 клубней картофеля, 1 луковица, 2-3 помидоры, 2 столовые ложки растительного масла, 200 г сливочного масла, ? пучка зелени петрушки, перец красный молотый и соль по вкусу.

Как готовится свинина, тушеная с квашенной капустой: картофель вымыть, очистить, нарезать крупно. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Зелень петрушки вымыть. Помидоры вымыть и нарезать дольками.

Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, тушить в течение 15 мин, добавить капусту, лук, перемешать. Тушить 10 мин.

Картофель, капусту и мясо выложить в смазанную сливочным маслом форму, довести до готовности в разогретой до 140-150С духовке. Выложить наблюдо, украсить помидорами и веточками петрушки.

И снова Scorpions с очередным хитом Always somewhere

Пицца со шпротами и грибами

Ингредиенты: готовая основа для пиццы, 150 г консервированных шпрот, 100 г маринованных грибов, 2 помидора, 50 г оливок без косточек, 2 столовые ложки кетчупа, ? пучка зелени петрушки, 20 г сливочного масла, перец черный молотый по вкусу.

Как приготовить пиццу со шпротами и грибами: помидоры вымыть и нарезать кружочками. Грибы нарезать ломтиками, оливки кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Основу для пиццы выложить в смазанную сливочным маслом форму, полить кетчупом, поперчить. На поверхности изделия равномерно распределить помидоры, грибы, оливки и шпроты.

Выпекать в разогретой до 180С духовке 10-15 мин.

Приятного аппетита.

А сейчас клип.

Ингредиенты: 400 г бараньих ребрышек, 200 г кабачков, 3 моркови, 2 болгарских перца, 2-3 клубня картофеля, 2 луковицы, 4 помидора, 1 пучок зелени укропа, 3 столовые ложки растительного масла, приправа для мяса и соль по вкусу.

Как приготовить рагу из баранины и овощей: бараньи ребрышки вымыть и нарубить порционными кусками. Кабачки, морковь и картофель вымыть и очистить. Кабачки и картофель нарезать кубиками, морковь – соломкой. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Мясо выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на сильном огне в течение 10 мин, влить немного воды, тушить еще 10 мин. Добавить картофель, кабачки, морковь, лук, болгарский перец, посолить, посыпать приправой.

Тушить в течение 10 мин, положить помидоры. Тушить до готовности. Рагу выложить горкой на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью укропа.

Приятного аппетита.

И снова классика.