НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for the ‘Рецепты’ Category

Заливное из сома Ингредиенты: 500 г филе сома, 2 моркови, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист,3 вареных яйца, 15 г желатина, по ? пучка зелени петрушки и укропа, маслины без косточек для украшения, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить заливное из сома: рыбу промыть и отварить в 1 л посоленной воды с добавлением перца, лаврового листа, нарезанного корня петрушки, репчатого лука.

Морковь очистить, фигурно нарезать и отварить. Готовую рыбу вынуть из бульона, остудить, нарезать ломтиками, выложить в формочки и украсить кусочками моркови и разрезанными наполовину яйцами.

Бульон процедить, смешать в предварительно замоченным в кипяченой воде желатином, залить приготовленной смесью кусочки сома, остудить и поставить в холодильник  на 2-3 часа. Готовое заливное украсить листиками петрушки и укропа и нарезанными кольцами маслинами.

Приятного аппетита.

“Там, в сентябре” – Валерий Леонтьев

Вам понравилось?

Да, СУПЕР !

Салат из цуккини с орехами

Ингредиенты: 600 г цуккини, 100 г очищенных грецких орехов, 70 мл томатного сока, 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени базилика, перец красный и черный молотый, соль по вкусу.

Как приготовить салат из цуккини с орехами: цуккини вымыть, очистить и нарезать кубиками. Грецкие орехи истолочь в ступке вместе с очищенным чесноком. Цуккини положить в сковороду, добавить томатный сок и сливочное масло, тушить 10 мин под крышкой. За пять минут до готовности добавить орехи с чесноком, соль и перец.

Готовый салат охладить, переложить в салатницу, посыпать измельченной зеленью базилика.

Приятного аппетита.

Игорь Крутой и Ирина Аллегрова –  Снежинки на ресницах таяли

Как вам Незаконченный роман?

СУПЕР !!!

Суп из курицы с овощами

Ингредиенты: 300 г куриного мяса, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 200 г цуккини, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок укропа, 1 лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить суп из курицы с овощами: куриное мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, залить 1 л воды, довести до кипения на слабом огне, варить 15 мин, добавить лавровый лист, соль и перец.

Картофель и цуккини вымыть, очистить, крупно нарезать, положить в бульон и варить 10 мин.

Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на сковороде в растительном масле, положить в бульон.

Варить суп до готовности на слабом огне, разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью укропа.

“Ой снег снежок” – Марина Девятова и БАЯН-МИКС

Вам понравилось?

Жаркое из печени

Ингредиенты: 500 г говяжьей печени, 500 г картофеля, 200 г грибного бульона, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить жаркое из печени: печень вымыть, удалить пленку, нарезать небольшими кусочками и жарить в масле до золотистой корочки.

Переложить в горшочек, добавить очищенный и нарезанный кружочками картофель, очищенный и нарезанный кольцами лук. Посолить, поперчить залить бульоном и поставить в разогретую до 180°С духовку на 30 мин. Затем добавить сметану и готовить еще 10 мин.

Готовое жаркое разложить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью петрушки.

Андрей Губин – “Зима холода”

Как вам клип?

Бисквит с изюмом

Ингредиенты: 200 г муки, 200 г сахара, 4 яйца, 150 г изюма без косточек, 20 г сливочного масла, 20 г сахарной пудры.

Как приготовить бисквит с изюмом: изюм вымыть, обсушить. Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить просеянную муку и перемешать. Добавить в тесто изюм и еще раз перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 200°С духовке до готовности.

Вынуть бисквит из формы, посыпать сахарной пудрой, охладить и нарезать порционными кусками.

Приятного аппетита.

Светлана Лобода – “Черно-белая зима”

Вам понравился клип?

Напиток «Витаминный»

Ингредиенты: 200 мл яблочного сока, 200 мл апельсинового сока, 150 мл морковного сока, 1 апельсин, 4 листика мяты, минеральная вода и сахар по вкусу, пищевой лед.

Как приготовить напиток «Витаминный»: апельсин очистить, нарезать кружочками. Соки смешать, добавить сахар по вкусу, долить минеральной воды.

Украсить кружочками апельсина и листиками мяты.

Приятного аппетита.

А сейчас, у нас в гостях Елене Ваенга с хитом “Снег”

А вам понравилось?

Ужин “Воскресный вечер”

Приготовления блюд такого ужина не должно отнимать много времени. Ведь завтра на работы и не очень охота торчать на кухне. Однако кушанья при этом должны быть сытными и полезными. Мы сделали самую простую подборку меню, но у вас же есть свои любимые и скорые блюда. Например бутерброды с красной икрой и перепелиными яйцами или еще какой-нибудь быстрый рецепт.  Итак

Ужин “Воскресный вечер”: салат из ветчины и картофеля; отбивные по-бразильски; коньячный напиток с лимоном. Вот и все.

Приятного аппетита.

А в гостях у нас Алла Пугачева “Делу время” 1985 года выпуска

Вам понравилось?

ЕЩЕ!

Салат из ветчины и картофеля

Ингредиенты: 300 г ветчины, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 пучок листьев салата, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Как приготовить салат из ветчины и картофеля: яйцо и картофель очистить. Картофель нарезать небольшими ломтиками, яйцо разрезать на четверти. Огурцы, зелень петрушки и салата вымыть. Один огурец нарезать полукружиями, второй – тонкими длинными ломтиками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Ветчину нарезать соломкой.

Ветчину, картофель, нарезанный полукружиями огурец выложить в салатницу на листья салата, посолить, заправить оливковым маслом, перемешать. Салат посыпать зеленым луком, украсить веточками петрушки, четвертинками яйца и ломтиками огурца.

Приятного аппетита.

Бродячие артисты – Веселые ребята

Отбивные по-бразильски

Ингредиенты: 300 г свинины, 50 г панировочных сухарей, 200 г консервированной кукурузы, 2 столовые ложки топленого масла, 1/2 пучка зеленого лука, 1 чайная ложка перца черного молотого, соль по вкусу.

Как приготовить отбивные по-бразильски: мясо вымыть, нарезать порционными кусками, отбить до толщины 5-7 мм, посолить, поперчить, обвалять в панировочных сухарях.

Мясо выложить на сковороду с разогретым маслом и жарить на сильном огне с обеих сторон до готовности. Зеленый лук вымыть и нарубить. Отбивные выложить на блюдо, посыпать зеленым луком, гарнировать кукурузой.

Приятного аппетита.

Смотрите новый клип Дорогой мой – IKA

Коньячный напиток с лимоном

Ингредиенты: 100 мл коньяка, 100 г ананасового сока, 2 ломтика лимона, пищевой лед.

Как приготовить коньячный напиток с лимоном: в бокалы, наполненные наполовину пищевым льдом, положить ломтики лимона, налить коньяк и сок, перемешать. Вот и все.

На здоровье!

“Поцелуй меня, удача!” – Анатолий Полотно и Федя Карманов