НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for the ‘Рецепты’ Category

Лучшие коты-каскадеры

Добрый вечер, дамы и господа!

И сейчас, как обычно, в конце рабочего дня и рабочей недели мы выкладываем смешные ролики-приколы. Сегодня тема у нас – каскадеры. Ну, вы помните: «Каскадеры, каскадеры…». Но это же необычные каскадеры, которые снимаются в фильмах. Да что я вам рассказываю, смотрите сами и улыбнитесь.

Кот-каскадер

Еще, кот-каскад Read the rest of this entry »

Меню «Уединение»

Иногда нам так хочется уединиться, не общаться ни с кем кроме своих близких и любимых. Такое меню может быть как романтическим, так и тихой семейной трапезой, но в любом случае блюда в нем должны быть не повседневные. Лучше всего порадовать себя и своего любимого чем-нибудь необычным и вкусненьким. И совсем не обязательно чтобы это меню было воскресным или в выходной день. Намного интересней будет, если в обычный день вы порадуете своим кулинарным искусством. Вы не знаете чем удивить? Да бросьте, а умоляю, мы же вам поможем. Вот у нас даже и есть наброски не только блюд, но и клипов про любовь. А любви все возрасты покорны. Вы же знаете. Ну что, начнем? Да! Вперед и с песней.

Меню «Уединение»: помидоры, фаршированные мясом; суп из говяжьего языка и овощей; говядина, тушенная с морковью; буженина с горчицей; лимонник и конечно, молочный коктейль с коньяком.

Совет да любовь.

Может вы и удивитесь, но я хочу сыграть (ну, кабацкое прошлое) –«Обручальное кольцо», а вы может быть что-нибудь вспомните?

Вам понравилось?

Вспомнили?

А что?

Суп из говяжьего языка и овощей

Ингредиенты: 0,5 л говяжьего бульона, 200 г говяжьего языка, 2 клубня картофеля, 1 морковь, ? пучка зеленого лука, 2 столовые ложки сметаны, 1 лавровый лист, приправа для мяса, соль по вкусу.

Как сварить суп из говяжьего языка и овощей: язык промыть, обдать кипятком, очистить от пленки, мелко нарезать.

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Бульон довести до кипения, добавить говяжий, варить в течение 20-30 мин. Положить картофель, морковь, соль, лавровый лист, приправу. Варить до готовности, добавить зеленый лук.

Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить сметану.

Вячеслав Добрынин – “Синий туман”

Говядина, тушенная с морковью

Ингредиенты: 300 г говядины, 3 моркови, 200 г гречневой крупы, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, ? пучка зелени петрушки, приправа для мяса и соль по вкусу.

Как готовиться говядина, тушенная с морковью: морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть.

Гречневую крупу отварить в подсоленной воде, добавить сливочное масло.

Мясо выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, влить немного воды, посолить, посыпать приправой, тушить в течение 20 мин. Добавить морковь, тушить до готовности.

Мясо и морковь выложить на блюдо, гарнировать гречневой кашей, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А у нас в гостях “Синяя птица” – Ты мне не снишься

Буженина с горчицей

Ингредиенты: 300 г свинины, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка сушеной зелени укропа, 2 чайные ложки горчицы, ? чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.

Как готовиться  буженина с горчицей: чеснок очистить, вымыть, разрезать каждый зубчик на 4-6 частей.

Мясо промыть, сделать надрезы, нашинковать чесноком, посолить, поперчить, посыпать сушеным укропом, выложить в форму и запекать в разогретой до 180°С духовке до готовности.

Буженину остудить, поставить в прохладное место на пару часов. Достать, нарезать ломтиками, смазать горчицей.

Можно налить рюмочку водки.

Приятного аппетита и на здоровье.

А в гостях у нас Вилли Токарев – «Небоскребы, небоскребы, а я маленький такой». Смотрите, слушайте и подпевайте!

Ну как вам клип?

СУПЕР!

Лимонник

Ингредиенты: 150 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 2 лимона, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сахарной пудры, 20 г маргарина, 0,5 чайной ложки пищевой соды.

Как приготовить лимонник: лимоны вымыть. Один пропустить через мясорубку, второй очистить и нарезать тонкими ломтиками. Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать сверху углубление, добавить яйцо, соду, 1 столовую ложку сахара, размягченное сливочное масло. Замесить тесто, разделить его на 2 части. Одну часть теста выложить в смазанную маргарином форму, сверху положить измельченный лимон, посыпать оставшимся сахаром, выложить оставшееся тесто, ломтики лимона.

Изделие выпекать в разогретой до 180° С духовке в течение 20 мин, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

И у нас в гостях, по многочисленным просьбам Алиса Мон и, правильно

“Подорожник трава”

Вам понравилось?

Еще?

Молочный коктейль с коньяком

Ингредиенты: 200 г мороженого, 100 мл молока, 2 чайные ложки коньяка, 2 чайные ложки малинового сиропа, пищевой лед.

Как приготовить молочный коктейль с коньяком: мороженое перемешать с молоком, сиропом и коньяком. Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан положить пищевой лед.

Приятного вечера.

И для наших дорогих гостей звучит эта замечательная песня, встречайте Валентина Легкоступова

«Ягода малина»

Ну как вам малина?

А ягода?

СУПЕР!

ЕЩЕ?

СЕЙЧАС

Меню «Хозяюшка»

В такое меню можно включить сложные салаты и закуски, пельмени или вареники, пирожки, пирожные – другими словами, те блюда, приготовление которых требует от хозяйки не только знаний, но и кулинарного мастерства. Поэтому мы подготовили сегодня такое меню, в блюда которого можно будет всем «Хозяюшкам» добавить свою изюминку и сделать свой штрих в оформлении рецептов. Посмотрите, что мы вам предлагаем:

Меню «Хозяюшка»: яйца, фаршированные грибами; пельмени «Нежные»; борщ с грибами (можете добавить столовую ложку клюквы); пирожки с куриной печенью; тарталетки с абрикосовым джемом; апельсиновый кисель.

А чтобы хозяюшки не было скучно, развлекать ее сегодня будет Шнур, ну вы знаете…

Яйца, фаршированные грибами

Ингредиенты: 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г вареных грибов, 50 г сливочного масла, 50 г майонеза, 2 чайные ложки горчицы, соль по вкусу.

Как приготовить яйца, фаршированные грибами: грибы мелко нарезать и посолить. Яйца очистить, разрезать вдоль, вынуть желтки, смешать их с грибами, майонезом, размягченным сливочным маслом и нафаршировать этой смесью яичные белки.

Половинки яиц выложить на блюдо, смазать горчицей.

Приятного аппетита.

А сейчас поет Жанна Агузарова «Звезда»

О чем эта песня?

Пельмени «Нежные»

Ингредиенты: 200 г пшеничной муки, 60 мл молока, 300 г куриного фарша, 50 г сливочного масла, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить пельмени «Нежные»: муку соединить с молоком, яйцами, солью, замесить тесто, оставить его на 10 минут. Фарш посолить и поперчить.

Тесто раскатать слоем 1,5-2 мм, вырезать с помощью стакана кружки. На середину каждого положить фарш, края изделия соединить и сделать юбочку.

Пельмени опустить в кипящую воду, подсоленную конечно и варить 7-10 мин.

Зеленый лук вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть и крупно нарезать.

Пельмени выложить в тарелку, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленым луком и зеленью петрушки. Также можно взять 3% уксус и налить в розетку. Пельмени можете макать в уксус. Очень вкусно.

Приятного аппетита.

А у нас Браво и Жанна Агазарова с хитом “Старый Отель”

Ну и как вам Жанна?

Очень экстравагантно!