НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for the ‘Отдых’ Category

Свинина, запеченная с картофелем и яблоками Ингредиенты: 500 г жирной свинины, 4 клубня картофеля, 2 яблока, 2 луковицы, ? пучка зелени укропа, приправа для мяса и соль по вкусу. Как готовится свинина, запеченная с картофелем и яблоками: мясо вымыть, нарезать порционными кусками. Картофель вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками.

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть. Свинину выложить на разогретую сковороду, обжарить.

В горшочек для запекания налить образовавшийся при жаренье жир, положить мясо, затем лук, картофель и яблоки. Каждый слой посолить и посыпать приправой.

Запекать в разогретой до 180-200С духовке в течение 30-40 мин. Готовое блюдо украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

Глинтвейн с мандаринами Ингредиенты: 500 мл красного вина, 4 мандарина, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 3 столовые ложки коньяка, 1/2 чайной ложки молотой корицы, ? чайной ложки молотой гвоздики.

Как приготовить глинтвейн с мандаринами: мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки. Вино довести до кипения, добавить мандарины, корицу, цедру и гвоздику. Нагревать в течение 10 мин, влить коньяк.

Все готово, можно налить глинтвейн и…

На здоровье!

А теперь песня

Ужин «Домашний уют»

В субботу так хочется собраться вечером всем за семейным столом, домашнего уюта. Создать который поможет спокойная домашняя обстановка и тихий (а может быть и шумный) домашний ужин. Для такой трапезы можно приготовить любые блюда, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Например, домашние беляши, которые дети будут хватать прямо со сковородки, или свинина, запеченная с картофелем и яблоками. Здесь все зависит только от вашей семейной фантазии и семейных привязаностей к тем или иным блюдам. А взрослые могут приготовить глинтвейн с мандаринами, но а детям конечно фруктово-молочный коктейль. Ну что, начнем. А сейчас, конечно, песня.

Наш «Барский» туалет

Все мы, когда начинаем осваивать свою загородную территорию, после строительства забора или параллельно с ним начинаем строить туалет.

«Хорошо быть кошкою, хорошо собакою, где хочу, пописаю, где хочу, покакаю» уже не катит, да и с соседями уже давно познакомились и неудобно им надоедать. А вдруг и они, когда мы построим наш «Барский» туалет, зачастят. А нам это надо?

Поэтому начинаем строить сами, своими руками.

Я не буду вам рассказывать, как построить летний «сельский туалет», вы конечно и сами знаете и не раз видели эти убогие строения называемые «сортирами». Это те, в которых наш премьер всех мочить будет. Нам такой не нужен.

Какой туалет надо строить? Временный? А зачем? Капитальный? А для кого? Чтобы прибить две буквы Ме и Жо, как в «Брильянтовой руке». Нет. Мы построим туалет-конструктор, Read the rest of this entry »

Кальмары, фаршированные грибами

Ингредиенты: 300 г разделанных кальмаров, 200 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, ? пучка зеленого лука, соль по вкусу.

Как приготовить кальмары, фаршированные грибами: грибы вымыть, мелко нарезать. Репчатый лук очистить, вымыть, нарубить. Стебель сельдерея вымыть, измельчить. Пучок зеленого лука вымыть и нарубить.

Грибы и репчатый лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить, тушить в течение 10 мин, добавить сельдерей, тушить до готовности.

Кальмары вымыть, наполнить приготовленной начинкой, выложить в глубокую сковороду, влить немного воды, добавить майонез, тушить в течение 5-7 мин.

Кальмары выложить в тарелку, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленым луком. Вот и все.

Приятного аппетита.

А чтобы было не скучно готовить вам для поднятия настроения этот клип

Кофе с мускатом

Ингредиенты: 4 чайные ложки молотого кофе, молотый мускатный орех на кончике ножа, сахар по вкусу.

Как приготовить кофе с мускатом: кофе и сахар перемешать, положить в турку, залить 200 мл кипятка, довести до кипения, добавить мускатный орех.

Напиток перемешать, процедить, разлить по чашкам.

И если у вас вчера даже было “мощное” застолье, после принятия кофе с мускатом можно смело садиться за руль и “Вперед, на дачу!”

Приятных всем выходных!

P.S. Для тех, кто сел за руль. Запаха не будет, но трубка обязательно покажет, если вы вчера выпили больше 200 г водки.

Если, да.

Посадите за руль свою жену, она же у вас столько не пьет.

Будьте внимательны на дорогах!

Завтрак «Сюрприз» В меню такого завтрака можно включить любые блюда, которые станут для всей вашей семьи сюрпризом.

Это могут быть блюда, которые вы никогда раньше не готовили или какие-либо закуски, например фаршированные кальмары, мясные или рыбные рулетики с экзотической начинкой.

А можно приготовить так понравившееся блюдо у «тети Дуси», когда были у нее в гостях. Да мало ли чего можно придумать. Самое главное чтобы всем членам семьи такой завтрак понравился, и на следующее  утро дети спрашивали:

«Мама! А у нас сегодня не завтрак «СЮРПРИЗ»?»

Вам приятно?

Очень!

Так и хочется включить радио и послушать.

Но где оно? Даже розетки уже нет.

Для вас сегодня сюрприз.

Давайте вернемся в 90-тые и послушаем…

Кебапчета Ингредиенты: 500 г свинины, 200 г говядины, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, 4-6 клубней картофеля, 4 луковицы, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки перца красного молотого, соль по вкусу.

Как приготовить кебапчета: мясо вымыть, крупно нарезать, пропустить через «бабушкину» мясорубку, добавить яйцо, соль, молотый перец, перемешать.

Из фарша сформовать колбаски длиной 5 см и толщиной 2,5 см, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (50 мл), жарить до готовности.

Лук очистить, вымыть, нарубить, посолить и сбрызнуть уксусом. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на сковороду с оставшимся разогретым растительным маслом, посолить и жарить до готовности.

Колбаски выложить на блюдо, гарнировать картофелем, посыпать луком.

Приятного аппетита.

И теперь песня для вашего столика

Наши ограждения – это «оправа для нашего бриллианта» Дорогие, друзья! Мы с вами уже много сделали в нашем загородном владение, но без ограждения территории нам не обойтись.

Во-первых, надо отметить свою территорию

Во-вторых, не все должны видеть соседи (кроме, конечно шикарного дома)

В-третьих, забор (не очень нравиться мне это слово), ограждение нашей территории должно защищать нас от непрошенных гостей (не только людей, но и братьев наших меньших).

Конечно, от крылатых гостей нам не оградиться, но это и не нужно (хотя, если у вас есть домашняя живность, то защита от хищников, тоже необходима). Но об этом мы вам расскажем в другом обзоре. Итак, начнем. Read the rest of this entry »

Напиток «Лимонный»

Ингредиенты: 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка лимонной цедры, пищевой лед, сахар по вкусу.

Как приготовить напиток «Лимонный»: цедру залить 0,4 л кипятка, настаивать в течение 10 мин, процедить, добавить сахар, перемешать, остудить.

Напиток смешать с лимонным соком, перелить в стаканы.

В каждый стакан положить пищевой лед.

Это снотворное перед сном, но прежде чем его принять послушайте

Мираж «Наступает ночь»

Всем спокойной ночи… и приятных снов.

Можете в комментариях заказать песню на ночь (вместо сказки) и мы обязательно вам споем.