НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘майонез’

Сельдь под шубой

Ингредиенты: 400 г филе сельди, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 3 яйца, 2 моркови, 1 свекла, 1 яблоко, 200 г майонеза.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 375 Ккал

Как приготовить сельдь под шубой: картофель, морковь и свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке (можно купить уже отваренные продукты в ближайшей «Кулинарии»). Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.

Филе сельди мелко нарезать.

Продукты выложить в салатницу слоями: филе сельди, лук, яблоко, картофель, морковь, яйцо, свекла. Каждый слой смазать майонезом.

Приятного аппетита.

P.S. Хочу с вами еще поделиться маленькими хитростями. Если сельдь слишком соленая, ее необходимо промыть холодной водой, а затем замачивать в течении 20 мин в холодном молоке. В случае, если рыба слабосоленая, ее нужно положить на 30 мин в подсоленную воду с добавлением лимонного сока или уксуса, лучше винного или яблочного.

Но это еще не все. Внимание! Супер рецепт: попробуйте вместо соленой сельди положить то же количество натуральной консервированной. Вам придется ее только подсолить и поперчить. Вкус будет – специфический.

А сейчас Татьяна Буланова исполнит для вас “Синее море”

Ну как, вам понравилось?

Карп, запеченный с картофелем

Ингредиенты: 4 карпа, 4 клубня картофеля, 2 луковицы, 100 г сыра, 100 г майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1\2 пучка зелени укропа, перец черный молотый и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 279 Ккал

Как готовиться карп, запеченный с картофелем: рыбу очистить, выпотрошить вымыть. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

Рыбу, картофель и лук выложить на смазанный растительным маслом противень, посолить, поперчить, полить майонезом, посыпать сыром.

Запекать в разогретой до 200С духовке в течение 20 мин. Готовое блюдо посыпать зеленью укропа.

Приятного аппетита.

Смотрите классный клип Шаланды полные кефали – Дилижанс

Вам понравилось?

Гусь, фаршированный фруктами и картофелем

Ингредиенты: тушка гуся, 3 яблока, 2 апельсина, 2 клубня картофеля, 2 луковицы, 1 столовая ложка сметаны, 20 г маргарина, 1 столовая ложка майонеза, 2 чайные ложки лимонного сока, приправа для птицы и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 388 Ккал

Как готовиться гусь, фаршированный фруктами и картофелем: яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Апельсины вымыть, очистить, разделить по долькам. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Яблоки смешать с картофелем, апельсинами и луком, посолить, заправить майонезом.

Подготовленную тушку гуся вымыть, нафаршировать приготовленной смесью, натереть солью и приправой, смазать сметаной. Выложить на смазанный маргарином противень.

Запекать в разогретой до 200С духовке до готовности.

Приятного аппетита и встречайте:

Вячеслав Малежик “200 лет”

Ну как вам шлягер? По душе?

Закуска из индейки и фасоли

Ингредиенты: 300 г отварного филе индейки, 150 г красной консервированной фасоли, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 морковь, 1 луковица, 4 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки горчицы, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться закуска из индейки и фасоли: яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками. Морковь отварить, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, нарезать кольцами. Огурцы нарезать кружочками, филе индейки – тонкими ломтиками.

Фасоль выложить горкой в блюдо, вокруг разложить ломтики индейки вперемешку с кружочками огурцов и моркови. Посолить, поперчить, полить майонезом, смешать с горчицей. Закуску украсить кольцами лука и дольками яиц.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Вика Цыганова – Русская водка

Вам понравилось?

Салат из копченой курицы и сыра

Ингредиенты: 200 г копченого мяса курицы, 200 г сыра, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок листьев салата, ? пучка зеленого лука, 100 г майонеза.

Как приготовить салат из копченой курицы и сыра: мясо нарезать небольшими ломтиками. Листья салата и зеленый лук вымыть. Листья салата нарубить. Сыр натереть на мелкой терке.

Мясо перемешать с листьями салата, зеленым горошком и майонезом, выложить в салатницу, посыпать сыром, оформить перьями зеленого лука. Вот и все.

Приятного аппетита.

А играть сейчас будет гитарист-виртуоз Виктор Зинчук Каприз №24. Паганини.

Как вам Виктор?

Супер!

Жареный картофель с рулетиками из колбасы

Ингредиенты: 5 клубней картофеля, 300 г вареной колбасы, 100 г консервированной кукурузы,  4 столовые ложки майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 20 г сливочного масла, 4 столовые ложки кетчупа, 1/2 пучка зелени укропа, ? пучка зеленого лука, соль по вкусу.

Как приготовить жареный картофель с рулетиками из колбасы: картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Зелень укропа вымыть, нарубить. Майонез перемешать с кукурузой. Зеленый лук вымыть.

Колбасу нарезать кружочками, обжарить с обеих сторон в сливочном масле, выложить на середину каждого кружочка приготовленную начинку, свернуть рулетом, укрепить зубочистками или перевязать перьями зеленого лука.

Картофель и колбасные рулетики выложить на блюдо, полить кетчупом.

Приятного аппетита.

А сейчас продолжит наш экспромт Игорь Бутман, встречайте.

Ну как вам экспромт?

Макароны с тушеным мясом

Ингредиенты: 300-350 г макаронных изделий, 300 г говядины, 50 г майонеза, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сливочного масла, ? пучка зелени лука, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить макароны с тушеным мясом: репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Мясо вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить репчатый лук, жарить на сильном огне в течение 5-7 мин. Посолить, поперчить, влить немного воды, добавить майонез, тушить до готовности.

Макаронные изделия варить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить на сковороду к мясу, добавить сливочное масло, перемешать. Нагревать в течении 3 мин, посыпать зеленым луком. И все.

Приятного аппетита.

А так как блюдо у нас моряцкое, для вас и этот шикарный клип:

Шаланды полные кефали. Дилижанс

Вам понравилось музыкальное меню?

ЕЩЕ?

Да запросто!

Пицца с грибами и сыром

Ингредиенты: 300 г теста для пиццы, 200 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка оливкового масла, 10 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться пицца с грибами и сыром: грибы вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, посолить, жарить на среднем огне до полуготовности, остудить.

Тесто раскатать в круглую лепешку, смазать майонезом, выложить грибы и лук, посыпать сыром.

Изделие выложить в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 15 мин.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Тото Кутуньо – Серенада

Салат по-баварски

Ингредиенты: 4-5 сосисок, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 яблоко, 1 луковица, 2 помидора, 50 г майонеза, ? пучка зелени петрушки, 20 г сливочного масла, 3-5 ломтиков лимона, соль по вкусу.

Как приготовить салат по-баварски: сосиски освободить от упаковки, нарезать цветочками, обжарить в сливочном масле. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть, нарубить (несколько веточек оставить для укашения).

Сосиски, лук, картофель, яблоко, помидоры выложить в салатницу, посолить, заправить майонезом, перемешать.

Салат посыпать зеленью петрушки, украсить ломтиками лимона и веточками петрушки.

Приятного аппетита.

Легендарная группа Scorpions – Send Me An Angel

Голубцы с томатным соусом Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша, 2 капустных листа, 4 помидора, 1 луковица, 1 морковь, 50 г майонеза, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить голубцы с томатным соусом: капустные листы вымыть, положить на них фарш, свернуть. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Помидоры вымть и нарезать тонкими дольками. Зелень петрушки вымыть.

Голубцы положить в кастрюлю с толстым дном, влить немного воды, довести до кипения на слабом огне. Положить лук морковь, 3 помидора, перец и соль. Тушить в течение 10 мин, добавить майонез, тушить до готовности.

Голубцы выложить на тарелку, полить оставшимся от тушения соусом, оформить дольками оставшегося помидора и веточками петрушки. Приятного аппетита

Легендарная группа  Smoke с клипом Have You Ever Seen the Rain

А вы видели когда-нибудь дождь?

Вам понравилось? СУПЕР?

Еще?

Конечно, Еще!