Archive for Ноябрь 14th, 2011
Ужин «Вспомним лето»
Ужин «Вспомним лето»
«Это лето свое навсегда сберегу без него я прожить не смогу…» так поется в песни, но ведь мы вспоминаем о лете не только как поре отдыха, любви и ласковой солнечной погоды, но и конечно, о его дарах – овощах, фруктах и ягодах.
Для приготовления такого ужина, можно использовать как свежие, так и консервированные овощи, фрукты и ягоды. В меню хорошо включить салат из маринованных овощей и грибов, горячее мясное или рыбное блюдо со сложным овощным гарниром, а также компот или кисель на десерт.
Мы подобрали для вас несложные и полезные блюда. Посмотрите:
Ужин «Вспомним лето»: почки с овощной икрой; десертный кисель из ягод; напиток «Аромат лета». Вы скажете; «А где салат?». Салат вы, конечно, можете приготовить, но ведь с первом рецепте, и почки и, можно сказать, салат. Нет, скорее овощное рагу.
Ну, салат, так салат. Тогда приготовьте сами по нашим рецептам, какой вам понравиться.
А у нас сегодня в гостях Людмила Сенчина и тем, кто забыл, что было летом, напомнит.
Слушайте и смотрите: «Королева солнечного лета»
Вам понравилось?
Почки с овощной икрой
Почки с овощной икрой
Ингредиенты: 500 г говяжьих почек, 20 г топленого масла, 100 мл говяжьего бульона, 200 г кабачков, 2 моркови, 2 луковицы, 1 баклажан, 2 маринованных огурца, 1 пучок зелени укропа, ? пучка зелени петрушки, 2 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки томатной пасты, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить почки с овощной икрой: почки вымыть, очистить от пленки и протоков, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, обжарить, посолить. Влить бульон и тушить до готовности.
Кабачки и баклажаны вымыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук и чеснок очистить вымыть, нарубить. Зелень петрушки вымыть.
Кабачки, баклажан, морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, посолить и поперчить. Добавить томатную пасту, укроп, огурцы, тушить на слабом огне до готовности, положить чеснок и перемешать.
Почки выложить на блюдо, гарнировать овощной икрой, украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Ирина Понаровская – Рябиновые бусы
Десертный кисель из ягод
Десертный кисель из ягод
Ингредиенты: 100 г замороженной клубники, 100 г замороженной смородины, 50 г замороженной вишни, 50 г картофельного крахмала, ? чайной ложки корицы, ? чайной ложки тертой лимонной цедры, сахар по вкусу.
Как приготовить десертный кисель из ягод: ягоды разморозить, протереть через сито. Мезгу залить 0,5 л воды, довести до кипения, добавить корицу, цедру, варить 5 мин, процедить. Отвар довести до кипения, положить сахар, крахмал, протертые ягоды, нагревать, помешивая, 2 мин. Кисель перелить в форму, остудить, поставить в прохладное место. Как он охладиться – можно дегустировать.
Приятного аппетита.
Я больше не хочу тебя – Ирина Понаровская
Напиток «Аромат лета»
Напиток «Аромат лета»
Ингредиенты: 1 чайная ложка сушеного тархуна, 1 чайная ложка сушеной мяты, 1 чайная ложка сушеной мелиссы, 2-3 столовые ложки вишневого сиропа.
Как приготовить напиток «Аромат лета»: тархун, мяту и мелиссу залить 0,7 л кипятка, довести до кипения, нагревать в течение 5 мин на слабом огне, процедить, остудить, смешать с вишневым сиропом. Вот и все.
Приятного аппетита.
И сейчас, Валентина Легкоступова споет “Ягода малина”
Диего Ривас убит из автомата Калашникова
Диего Ривас убит из автомата Калашникова
В городе Кульякан в Мексике застрелян известный певец, исполнитель криминальных песен Диего Ривас. По нему и его друзьям открыли огонь из автомата Калашникова. Трое человек были убиты на месте и трое ранены. Среди убитых был и Диего.
Его группа Los Guaruras (Телохранители) исполняла песни, которые прославляют торговцев наркотиками, проще наркобаронов. Этот стиль называется «груперо» и песни посвящаны баронам наркомафии, поэтому музыканты часто становятся жертвами противостояния разных кланов.
Так в прошлом году был застрелен Серхио Вега, Read the rest of this entry »