НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘сыр’

Гренки с сыром

Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сыра, 30 г сливочного масла, 4 маслины.

Как приготовить гренки с сыром: сыр нарезать ломтиками. Маслины нарезать кружочками.

Ломтика хлеба смазать с обеих сторон маслом, сверху положить сыр.

Ломтики хлеба выложить на разогретую сковороду и жарить под крышкой в течение 3 мин.

Гренки украсить кружочками маслин.

Приятного аппетита.

Для вас поет Адриано Челентано – Soli

Пицца с грибами и сыром

Ингредиенты: 300 г теста для пиццы, 200 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка оливкового масла, 10 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться пицца с грибами и сыром: грибы вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, посолить, жарить на среднем огне до полуготовности, остудить.

Тесто раскатать в круглую лепешку, смазать майонезом, выложить грибы и лук, посыпать сыром.

Изделие выложить в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 15 мин.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Тото Кутуньо – Серенада

Помидоры, запеченные с сыром

Ингредиенты: 4 помидора, 200 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 50 г маринованных грибов, 1 столовая ложка майонеза, 20 г сливочного масла.

Как приготовить помидоры, запеченные с сыром: сыр натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, 1/2 пучка нарубить.

Грибы, сыр и рубленую зелень петрушки заправить майонезом, перемешать.

Помидоры вымыть, срезать верхушку, чайной ложкой аккуратно вынуть семена и часть мякоти. Помидоры нафаршировать приготовленной смесью, выложить в смазанную сливочным маслом форму.

Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 5 мин.

Помидоры выложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита

А сейчас, клип Клубная зона Сливки и Доминик Джокер

Понравилось?

ЕЩЕ!

Закуска из сладкого перца

Ингредиенты: 4 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 150 г сыра, 1 столовая ложка кукурузного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец красный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться закуска из сладкого перца: перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть, измельчить.

В смазанную маслом форму выложить слоями болгарский перец, лук, чеснок. Посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки и сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке 10 мин.

Приятного аппетита.

Николай Носков – А на меньшее я не согласен

Закуска из шпрот и сыра

Ингредиенты: 190 г консервированных в масле шпрот, 150 г сыра, 3 огурца, 0,5 пучка зелени укропа.

Как готовиться закуска из шпрот и сыра: огурцы вымыть и нарезать кружочками. Шпроты размять вилкой. Зелень укропа вымыть.

Сыр нарезать ломтиками и выложить на блюдо. На каждый ломтик выложить шпроты, сверху положить кружочки огурцов и веточки укропа. Вот и все.

Приятного аппетита.

Григорий Лепс  и Алексей Глызин Аэропорт Live

Закуска из баклажанов Ингредиенты: 4 баклажана, 3 помидора, 200 г салями, 150 г сыра, 3 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить закуску из баклажанов: баклажаны вымыть, срезать плодоножку и нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. Обжарить с обеих сторон в масле, посолить.

Сыр натереть на терке, салями мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Помидоры вымыть, обдать кипятком, нарезать кубиками. Приготовить начинку из сыра, салями и чеснока, разложить ее по ломтикам баклажанов. Свернуть их в виде рулета, выложить в форму для запекания, сверху положить помидоры, посолить, поперчить.

Запекать в предварительно разогретой духовке 10 мин.

Готовую закуску выложить на блюдо, украсить веточками петрушки. Приятного аппетита.

А пока готовите послушайте Челентано и вспомните как зажигали на дискотеке в 80-х годах.

Ну как, вспомнили?

Нравится Адриано?

ЕЩЕ?

Да запроста!

Заливное из говядины и грибов

Ингредиенты: 1 кг говядины, 200 г грибов, 100 г сыра, 2 моркови, 2 лавровых листа, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, 10 г желатина, 4-6 горошин черного перца, 1 пучок зелени укропа, 3 столовые ложки майонеза, соль по вкусу.

Как приготовить заливное из говядины и грибов: морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

Грибы перебрать, вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, смешать с луком, обжарить в растительном масле, влить немного воды, посолить и тушить до готовности.

Мясо и морковь вынуть из бульона. В бульон добавить разведенный теплой водой желатин, довести до кипения и процедить.

Мясо нарезать кубиками, выложить в форму, сверху положить морковь, грибы, сыр и залить горячим бульоном.

Заливное мясо поставить в прохладное место, затем полить майонезом и посыпать зеленью укропа.

Приятного аппетита.

Спаржа в винном соусе

Ингредиенты: 400 г белой  спаржи, 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки белого вина, 1 чайная ложка пшеничной муки, 2-3 чайные ложки майонеза, 4 помидора, 150 г сыра, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться спаржа в винном соусе: спаржу вымыть, очистить, крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

Сливочное масло растопить на сковороде, добавить муку, перемешать, жарить, помешивая, в течение 1 мин, положить майонез, посолить, поперчить, влить вино, добавить спаржу. Тушить до готовности.

Спаржу выложить на блюдо, оформить помидорами, посыпать сыром, полить оставшимся от тушения соусом.

Приятного аппетита.

Оставшееся вино можно налить в бокал и послушать прекрасную песню Патрисии Каас.

Меню по-парижски Итак, мы сегодня с вами окунемся в размеренную и спокойную обстановку Франции и познакомимся с кухней этой замечательной страны.

Отличительной особенностью французской кухни является обилие овощных блюд, кушаний из рыбы и морепродуктов и большое разнообразие соусов.

Также для французской национальной кухни характерно использование при приготовлении блюд вина, коньяка и ликера. Салаты французы готовят из самых разнообразных продуктов; причем своим кулинарным творениям они, как правило, дают поэтические названия.

Особенно популярны во французской кухне салаты из грибов, спаржи, артишоков, лука-порея и салата латука.

Из первых блюд французы предпочитают супы-пюре, луковые супы с сыром, а также супы из морепродуктов.

Для приготовления вторых блюд французы используют разнообразные способы тепловой обработки продуктов – варку, тушение, жаренье. Давайте с вами сегодня приготовим спаржу в винном соусе, грибной салат по-французски, суп с кальмарами, скумбрию в чесночном соусе, омлет-суфле и компот из персиков.

А чтобы нам не скучно было во время приготовления этих блюд, нас будут сопровождать клипы лучших французских исполнителей.

У нас же музыкальное меню.

Итак, встречайте, Мирей Матье

Гренки по-английски

Ингредиенты: 8 ломтиков батона, 200 г сыра, 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, 150 мл пива, 1 чайная ложка горчицы, ? пучка зелени петрушки, 1/2 пучка зелени салата, ? чайной ложки перца красного молотого.

Как готовить гренки по-английски: ломтики батона подсушить в тостере. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата и зелень петрушки вымыть.

Масло растопить на слабом огне, помешивая, добавить сыр, горчицу, молотый перец, взбитые яичные желтки, влить пиво. Нагревать в течение 2 мин.

Ломтики батона обмакнуть в полученную массу, выложить в тарелку на листья салата, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А сейчас легендарная английская группа Rolling Stones с песней