НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Август, 2011

Для узбекской кухни характерно большое количество разнообразных мясных блюд, преимущественно из баранины и говядины. Для подобного обеда по-ташкентски можно приготовить салат из овощей и мяса, густой суп, жаркое, а также разнообразные десерты. Ни один узбекский обед не обходиться без музыки. Она сопровождает узбеков везде: и когда готовятся блюда и за трапезой. Попробуем и мы с вами приготовить обед по-ташкентски, с музыкой и песнями. Иначе ничего не получиться. Друзья, мы никогда не отходим от строительной тематики, поэтому слушаем песню «Учкудук три колодца» в исполнении государственного заслуженного ансамбля Узбекской ССР – «Ялла», в составе которого есть строители, а они, наверняка, умеют строить колодцы. Итак, начали. Слушаем, готовим, подпеваем и хлопаем (нет, хлопать пожалуй не нужно – тогда ничего не успеете приготовить). Всем удачи в освоении узбекской кухни.  

В меню такого ужина желательно включить блюда из речной рыбы. Если ужин праздничный, то и кушанья можно приготовить из осетра или стерляди, а если будничный – то из щуки, судака, окуня, леща. А пока будете готовить послушайте Фристайл-Ах какая женшина

Ингредиенты: 1 кг судака, 100 мл 3%-ного уксуса, два зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени укропа, приправа для рыбы и соль по вкусу.

Как приготовить маринованный судак: рыбу вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, срезать плавники, удалить жабры.

Для приготовления соуса чеснок очистить, вымыть и растолочь с солью. Зелень укропа вымыть, нарубить, смешать с чесноком и растительным маслом.

Рыбу завернуть в марлю, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут, переложить в эмалированную посуду, посыпать приправой, залить уксусом и оставит на 1час. Уксус слить, рыбу вынуть их марли, выложить в блюдо, полить соусом.

Вот и все. Маринованный судак готов.

Приятного аппетита.

Ингредиенты: 400 г филе щуки, 2 луковицы, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки панировочных сухарей, 4 столовые ложки растительного масла, 20 г сливочного масла, 4 моркови, 1/2 пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовить котлеты из щуки с морковью: лук очистить, вымыть. Одну луковицу разрезать на 4 части, вторую нарезать кольцами. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и порубить. Филе щуки вымыть, пропустить через мясорубку вместе с четвертинками лука, добавить яйцо.  Фарш посолить, поперчить, перемешать, сформовать из него котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Котлеты выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Морковь и нарезанный лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, влить немного воды, тушить до готовности. Котлеты выложить на блюдо, гарнировать морковью и луком, посыпать зеленью петрушки.

Теперь котлеты из щуки с морковью готовы.

Прошу всех к столу.

Ингредиенты: 200 мл клубничного сока, 100 мл клубничного сиропа, ? чайной ложки корицы.

Как приготовить пунш «Клубничный»: клубничный сок перемещать с корицей и нагреть до 70 С. Напиток перелить в емкость для пунша, добавить сироп и тщательно перемешать.

Пунш «Клубничный» готов. Можно пробовать.

Давно ушла в небытиё эпоха 70-х.
Эпоха наивная и простая, как и те отношения, те чувства,
о которых пели Вокально-Инструментальные Ансамбли!
В Союзе ВИА «Лейся, песня» так же, как и группы на западе собирала стадионы, только об этом не говорили и не писали СМИ.
Владислав Андрианов был для многих сотен девушек и ребят тех лет мечтой, недосягаемым кумиром!
Каждое слово, каждая спетая им фраза обретала некий смысл и подкупала искренностью интонации характерной только ему. Он пел не голосом, а душой.
От него исходил необыкновенный свет…
Свет первой любви, который живёт в нас и поныне.
Его неповторимый голос останется на скрижалях популярной эстрадной музыки навсегда!

К сожалению, Владика Андрианова уже нет с нами, но песни, которые он пел, всегда звучат в наших сердцах. Посмотрев это видео ролик вы поймете, что губит великих певцов, композиторов, музыкантов и не только…

В 22-00 19 июля 2011 года был зарегистрирован сайт НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО

Сайт для тех, кто строит сам.

Интернет как эхо! Ты крикнул. Эхо повторило. Кто-то услышал, а кто-то – нет. И не важно как ты кричишь, громко или не очень. Кто хотел тебя услышать – услышал. А кто нет – услышал другого. Я долго размышлял над словами Билла Гейтса: “…человечество делится на две категории: те, кто в Интернете и те, у кого нет будущего…” и пришел к такому выводу не те в Интернете кто бездумно болтается по сайтам. В Интернете те, кто создал свой сайт и нашел свою нишу, свою аудиторию. Кому- то ты все равно будешь интересен. Нет не интересных людей. Есть люди, о которых мы просто не знаем. И подключаясь к Твиттеру, Живому журналу, социальным сетям или Скайпу мы пытаются узнать, увидеть, услышать наших знаменитостей или кумиров, а как они живут, а что у них. И когда сами начинают с ними общаться, понимают, что они такие же люди со своими радостями и проблемами. Просто они смогли сделать так, чтобы их услышали, а ты пока – нет. Вот и всё (первый раз поставил прохоровскую букву «ё»).

Ну, тогда закончу анекдотом. Олег Дерипаска о Михаиле Прохорове после Куршавеля:

А веселье не прохорит, оно к Прохору уходит

В доме Мишки шум и смех на … он видел всех.

Сейчас вас еще маленько рассмешу. Оказывается Адвега знает не только изречения Билла Гейтса, но и этот анекдот (провел проверку на плагиат перед тиражом)

P.S. Наш сайт –  НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО вышел за месяц на 35230 место в рейтинге доменов второго уровня и 8586 место в категории «Строительство». Это мы хвалимся.

А кто поздравит нас с Юбилеем?

Может быть вы?

Крестьянский обед. Для такой трапезы можно приготовить простые и сытные блюда: мясной или грибной салат, холодец, бутерброды, кашу, запеканку, пирог, кисель. На десерт можно падать сладкие пирожки или фруктовый мусс.

Для того чтобы получить доступ к  меню и рецепту обеда нужно только зарегистрироваться в закрытом доступе. Это совершенно бесплатно.

Ингредиенты: 400 г свинины, 3 яйца, 200 мл мясного бульона, 70 г сливочного масла, 100 г майонеза, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа, 1 чайная ложка желатина, 2 лавровых листа, ? чайной ложки тмина, перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить закуску из свинины по-деревенски: яйца взбить. Огурец вымыть и нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Свинину вымыть, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, смазать взбитыми яйцами, обжарить в сливочном масле с обеих сторон, затем выложить на противень и запекать в разогретой до 200°С духовке в течении 30 мин. В бульон положить лавровый лист, молотый перец, тмин, кипятить в течении 3 мин, затем добавить разведенный водой желатин, довести до кипения, процедить. Куски мяса остудить, выложить в форму, сверху положить кружочками огурцы, зелень укропа, смазать майонезам, залить желе и поставить в прохладное место. Через 3 часа закуска из свинины по-деревенски готова. Приятного аппетита.