НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Август, 2011

Ингредиенты: 500 мл муки, 250 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 100 г яблочного повидла, 20 г сливочного маргарина.

Как приготовить курабье: муку высыпать в глубокую миску. Сделать углубление, добавить яйцо, сахар, размягченное сливочное масло, ванильный сахар.

Замесить тесто, раскатать его слоем 1,5-2 см, сформировать небольшие круглое изделия. В середине каждого сделать небольшое углубление, в которое положить повидло.

Изделие выложить на смазанный маргарином противень, выпекать в разогретой до 160-180 С духовке в течении 15-20 мин.

Все курабье готово. Можно попробовать.

Ингредиенты: 10 чайных ложек порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 л молока, 100 г шоколада «Аленка», сахар по вкусу. Как приготовить ванильное какао: порошок какао смещать с сахаром, влить 100-150 мл молока, перемешать до однородного состояния, добавить ванильный сахар. Влить оставшееся молоко, помешивая, довести до кипения, варить 1-2 мин. Шоколад «Аленка» натереть на мелкой терке. Ванильное какао разлить по чашкам, в каждую добавить шоколад. И всех с добрым утром!

Для такого завтрака лучше всего приготовить печенье, которое можно подать к столу с чаем, какао, молоком или фруктовым компотом. Кроме того, в меню завтрака можно включить слойки, пирог, сырники. И сегодня завтрак «Беседа» мы проведем в сопровождении песни Игоря Николаева “Поговорим” в блестящем исполнении Кристины Орбакайте.

Давайте с вами рассмотрим открытые водные сооружения вашего загородного владения. В предыдущей статье я рассказывал вам, как можно построить на своем участке пруд.

Место для открытого  бассейна выбираем согласно ландшафтного дизайна, так же как и для пруда.

Хочу сразу заметить, сегодня мы рассмотрим, как построить открытый ж/б бассейн.

Бассейн – это сложное гидротехническое сооружение, со своим водоснабжением о водоотведением. Поэтому для его возведения я рекомендую пригласить специализированную организацию, имеющую опыт строительства таких объектов. Если у вас есть свой проект, то она привяжет его к вашему участку и сразу посчитает сметную стоимость всех строительных и пусконаладочных работ, вплоть до сдачи под ключ (ставьте сами такое условие при заключении договора). Если вам необходимо сервисное обслуживание: для больших бассейнов, со сложной автоматизацией процессов управления фильтрацией и дезинфекцией воды, подогревом и освещением, а также аттракционами (водопад, гейзер, гидромассаж или фонтан), то вам сразу нужно обсудить все условия и стоимость. Иметь свой открытый бассейн – дорогое удовольствие. Это ваш статус и престиж. И перед началом строительства вашего водного объекта трезво оцените свои возможности для возведения и дальнейшей его эксплуатации. В нем не стоить разводить рыб, это нужно делать в пруду, специальных аквариумах или декоративных вазонах. Read the rest of this entry »

Ингредиенты: 300 г отварной говядины, 2 маринованных огурца, 2 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 пучок зеленой кинзы, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 50 г майонеза, перец красный молотый и соль по вкусу. Как готовиться острая закуска из говядины: картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. Маринованные огурцы нарезать дольками. Чеснок очистить, вымыть и нарубить. Зелень кинзы вымыть и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть нарезать кольцами, посолить, полить соусом. Мясо нарезать ломтиками, выложить в блюдо, посолить, поперчить, смазать майонезом. Вот и все. Острая закуска из говядины готова. Для придания узбекского дизайна блюду, посыпать чесноком, оформить кружочками картофеля, дольками огурцов, посыпать зеленью. «Ёкимли иштаха» по-узбекски – Приятного аппетита. «Рахман» – Спасибо. «Мархамат». Пожалуйста.

Ингредиенты: 200 г отварной баранины, 200 г редьки, 50 г ядер грецких орехов, 2 луковицы, ? пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки сахара, соль по вкусу. Как приготовить салат «Узбекистан»: мяса нарезать соломкой. Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (1 столовая ложка), обжарить. Зеленый лук вымыть и нарубить. Ядро грецких орехов измельчить и обжарить на сковороде без масла (ошибки нет, именно без масла). Мясо, редьку, орехи и зеленый лук выложить в салатницу, посолить, заправить оставшимся растительным маслом, перемешать. Салат «Узбекистан» готов. Его только нужно посыпать обжаренным репчатым луком. «Ёкимли иштаха» по-узбекски – Приятного аппетита.

Ингредиенты: 300 г говядины, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2-3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2  пучка зелени петрушки, 1 лавровый лист, перец красный молотый и соль по вкусу. Как приготовить суп из говядины по-узбекски: картофель, корень петрушки и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить вымыть, нарезать кольцами, обжарить в 1 столовой ложке растительного масла. Помидоры вымыть и протереть через сито. Зелень петрушки вымыть и порубить. Мясо вымыть, крупно нарезать, выложить в кастрюлю с толстым дном, обжарить в оставшимся растительном масле, залить 0,7 л воды, довести до кипения. Варить в течении 15 мин на сильном огне, убавить огонь до минимума, добавить картофель, морковь, корень петрушки, лук, соль и перец. Варить в течении 10 мин, положить томатное пюре и лавровый лист. Варить до готовности. Суп из говядины по-узбекски нужно только разлить по тарелкам и посыпать зеленью петрушки. «Ёкимли иштаха» по-узбекски – Приятного аппетита. «Рахман» – Спасибо. «Мархамат». Пожалуйста.

Ингредиенты: 400 г баранины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 20 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу. Баранина запеченная в фольге готовиться так: лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Мясо вымыть в холодной воде, нарезать порционными кусками, сделать надрезы, нашпиговать чесноком. Мясо посолить, поперчить, смазать майонезом, выложить вместе с луком на смазанную сливочным маслом фольгу, завернуть каждую порцию отдельно.  Запекать в разогретой до 200-220°С духовке. Через 45-50 мин «куй гушти» баранина замеченная в фольге будет готова. «Ёкимли иштаха» по-узбекски – Приятного аппетита. «Рахман» – Спасибо. «Мархамат» – Пожалуйста.

Ингредиенты: 2 крупных яблока, 100 г творога, 50 г ягодного варенья, 30 г сливочного масла, сахар по вкусу. Готовим десерт из яблок и творога: яблоки вымыть, срезать верхушку, аккуратно удалить сердцевину, вынуть чайной ложкой часть мякоти. Мякоть натереть на терке. Творог протереть через сито, перемешать с сахаром и мякотью яблок, размягченным сливочным маслом (20 г) и вареньем. Яблоки наполнить приготовленной смесью, выложить в смазанную оставшимся сливочным маслом форму. Запекать в разогретой до 180-200°С духовке в течении 5-7 мин. Десерт из яблок и творога готов. Можно и полакомиться.

Ингредиенты: 1 гранат, 2 ломтика лимона, сахар по вкусу Как приготовить напиток «гранатовый»: гранат вымыть в холодной воде, разрезать, вынуть зерна. Зерна граната залить 400 мл кипятка, нагревать на слабом огне в течении 5 мин, процедить. Добавить сахар, довести до кипения, положить ломтики лимона, студить.

Все, напиток «гранатовый» готов.