НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for the ‘Рецепты’ Category

Мексиканский суп

Ингредиенты: 1,2 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка томатного соуса, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка пшеничной муки,100 г консервированной кукурузы, приправа для супа и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 258 Ккал

Как приготовить мексиканский суп: мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Сельдерей, лук, морковь и болгарский перец выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать мукой, влить немного воды, тушить 5 мин. Добавить томатный соус, нагревать в течение 2 мин.

Овощную смесь залить кипящим бульоном, добавить картофель, варить 10 мин, положить мясо, кукурузу, соль, приправу.

Варить до готовности.

Приятного аппетита.

“Очи черные” – Дмитрий Хворостовский

Вам понравилось?

Картофель, запеченный с сыром

Ингредиенты: 4-5 клубней картофеля, 150 г сыра, 1 столовая ложка оливкового масла, 3 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зеленого лука, перец черный молотый, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 314 Ккал

Как приготовить картофель, запеченный с сыром: картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Репчатый лук выложить на смазанный оливковым маслом противень, посолить, поперчить, смазать 1 столовой ложкой сметаны, сверху выложить картофель, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной, посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180-200°С духовке до готовности, посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Николай Сличенко – “Только раз”

Вам нравятся цыганские песни?

Еще?

Да легко!

Меню «Ассорти»

В выходные дни есть время побыть с семьей и порадовать всех вкусными кулинарными блюдами. Такое меню может состоять из любых блюд.

Составляя меню подобной трапезы, совсем не обязательно придерживаться определенного стиля: можно приготовить различные блюда, полагаясь на свой вкус. Наши, нижеприведенные рецепты помогут разнообразить такое меню, содержат количество порций и калорий для каждого члена семьи. А как у нас получилось, узнаем из комментариев.

Меню «Ассорти»: помидоры, фаршированные ананасом и зеленью сельдерея; салат из свеклы, чернослива и орехов; мексиканский суп; картофель, запеченный с сыром; персики с творогом; напиток из черной малины и лимона.

Приятного аппетита и хороших выходных.

А у нас в гостях цыгане

Ну что, к цыганам.

Ингредиенты: 4 персика, 50-70 г творога, 2 столовые ложки сахара, 30 г взбитых сливок, 2 чайные ложки меда, 1 веточка укропа, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 279 Ккал

Как приготовить персики с творогом: персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.

Творог протереть через сито, перемешать с сахаром, сливками, медом и начинать приготовленной массой половинки персиков. Посыпать сверху орехами и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

Династия РОМЭН – Речеёк

Вам понравились цыгане?

Еще?

Да легко!

Напиток из черной малины и лимона

Ингредиенты: 100 г сушеной, черной малины, 4 ломтика лимона, 1 чайная ложка сушеной мелиссы, сахар по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 68 Ккал

Как приготовить напиток из черной малины и лимона: малину и мелиссу залить 0,8 л кипятка, довести до кипения, нагревать в течение 10 мин.

Напиток процедить, добавить сахар, довести до кипения, разлить по стаканам. В каждый положить ломтик лимона.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Ева Польна – Ягода малина

Вспомнили?

Ужин по-норвежски

Друзья, сегодня мы с вами окунемся в кухню Норвегии, прямо с головой.

Основными продуктами питания в Норвегии, как вы сами уже догадались, является морская рыба, из которой готовят огромное количество разнообразных блюд: салатов, закусок, горячих кушаний и супов.

Ну, очень любят норвежцы копченую и вяленую рыбу, всегда шикарно приготовленную.

Также здесь популярны жаркое и шницели из говядины, телятины и свинины. А какой же шницель без кружечки пива? Не правда ли.

Меню норвежцев всегда дополняют блюда из бобовых, овощей и фруктов.

Да что я все рассказываю, давайте уж готовить.

Ужин по-норвежски: рыбный салат с кукурузой, жареные колбаски с яблоками, елеброд.

Во всех рецептах блюд мы указываем калорийность и количество порций. Вы всегда найдете для себя рецепт, даже если вы на диете.

Приятного аппетита.

А в гостях у нас сегодня Wig Wam — норвежская рок-группа

Ну как вам рок?

Нравиться?

Рыбный салат с кукурузой

Ингредиенты: 400 г отварного филе морской рыбы, 150 г консервированной кукурузы, 70 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 316 Ккал

Как приготовить рыбный салат с кукурузой: филе рыбы крупно порезать. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Помидоры и огурцы вымыть, нарезать полукружиями.

Зелень укропа вымыть и нарубить.

Рыбу, лук, кукурузу, зеленый горошек, помидоры и огурцы выложить в салатницу, посолить, посыпать зеленью укропа, заправить оливковым маслом и перемешать. Вот и все.

Приятного аппетита.

Приходите в мой дом – поют Михаил Круг и Вика Цыганова

Приходите в мой дом…

Жареные колбаски с яблоками

Ингредиенты: 400 г охотничьей колбасы, 3 яблока, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 321 Ккал

Как приготовить жареные колбаски с яблоками: колбаски очистить и положить в горячую воду на 10 мин, затем обжарить в 1 столовой ложки растительного масла.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, выложить в смазанную оставшимся растительным маслом форму. Сверху положить колбаски, кусочки сливочного масла, посыпать сахаром.

Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 15-20 мин.

Приятного аппетита.

А сейчас поет Михаил Круг – Владимирский централ

Каждый вспомнил что-то свое…

Елеброд

Ингредиенты: 300 мл светлого пива, 100 мл темного пива, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, ? чайной ложки тертой лимонной цедры, ? чайной ложки молотого имбиря.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 210 Ккал

Как приготовить елеброд: пиво довести до кипения, добавить цедру, имбирь. Кипятить на слабом огне в течение 5 мин, процедить, добавить взбитый яичный желток, сахар, перемешать и разлить по чашкам.

Теперь можно и дегустировать.

Приятного аппетита.

А у нас в гостях Ирина Круг и Виктор Королев – “Букет из белых роз”

Вам понравилось?

Я очень рад!

Салат из мяса курицы и кукурузы

Ингредиенты: 400 г вареного мяса курицы, 250 г консервированный кукурузы, 1 луковица, 1 вареная морковь, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 284 Ккал

Как приготовить салат из мяса курицы и кукурузы: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Мясо курицы нарезать соломкой, перемешать с луком, морковью и кукурузой. Салат выложить в салатницу и заправить майонезом.

Приятного аппетита.

А сейчас, Зара – “Недолюбила”

Вам понравилось?