Archive for the ‘Рецепты’ Category
Мексиканский суп
Ингредиенты: 1,2 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка томатного соуса, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка пшеничной муки,100 г консервированной кукурузы, приправа для супа и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 258 Ккал
Как приготовить мексиканский суп: мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.
Сельдерей, лук, морковь и болгарский перец выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать мукой, влить немного воды, тушить 5 мин. Добавить томатный соус, нагревать в течение 2 мин.
Овощную смесь залить кипящим бульоном, добавить картофель, варить 10 мин, положить мясо, кукурузу, соль, приправу.
Варить до готовности.
Приятного аппетита.
“Очи черные” – Дмитрий Хворостовский
Вам понравилось?
Картофель, запеченный с сыром
Ингредиенты: 4-5 клубней картофеля, 150 г сыра, 1 столовая ложка оливкового масла, 3 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зеленого лука, перец черный молотый, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 314 Ккал
Как приготовить картофель, запеченный с сыром: картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить.
Репчатый лук выложить на смазанный оливковым маслом противень, посолить, поперчить, смазать 1 столовой ложкой сметаны, сверху выложить картофель, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной, посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180-200°С духовке до готовности, посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Николай Сличенко – “Только раз”
Вам нравятся цыганские песни?
Еще?
Да легко!
Меню «Ассорти»
В выходные дни есть время побыть с семьей и порадовать всех вкусными кулинарными блюдами. Такое меню может состоять из любых блюд.
Составляя меню подобной трапезы, совсем не обязательно придерживаться определенного стиля: можно приготовить различные блюда, полагаясь на свой вкус. Наши, нижеприведенные рецепты помогут разнообразить такое меню, содержат количество порций и калорий для каждого члена семьи. А как у нас получилось, узнаем из комментариев.
Меню «Ассорти»: помидоры, фаршированные ананасом и зеленью сельдерея; салат из свеклы, чернослива и орехов; мексиканский суп; картофель, запеченный с сыром; персики с творогом; напиток из черной малины и лимона.
Приятного аппетита и хороших выходных.
А у нас в гостях цыгане
Ну что, к цыганам.
Персики с творогом
Ингредиенты: 4 персика, 50-70 г творога, 2 столовые ложки сахара, 30 г взбитых сливок, 2 чайные ложки меда, 1 веточка укропа, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 279 Ккал
Как приготовить персики с творогом: персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.
Творог протереть через сито, перемешать с сахаром, сливками, медом и начинать приготовленной массой половинки персиков. Посыпать сверху орехами и украсить веточками укропа.
Приятного аппетита.
Династия РОМЭН – Речеёк
Вам понравились цыгане?
Еще?
Да легко!
Напиток из черной малины и лимона
Напиток из черной малины и лимона
Ингредиенты: 100 г сушеной, черной малины, 4 ломтика лимона, 1 чайная ложка сушеной мелиссы, сахар по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 68 Ккал
Как приготовить напиток из черной малины и лимона: малину и мелиссу залить 0,8 л кипятка, довести до кипения, нагревать в течение 10 мин.
Напиток процедить, добавить сахар, довести до кипения, разлить по стаканам. В каждый положить ломтик лимона.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Ева Польна – Ягода малина
Вспомнили?
Ужин по-норвежски
Друзья, сегодня мы с вами окунемся в кухню Норвегии, прямо с головой.
Основными продуктами питания в Норвегии, как вы сами уже догадались, является морская рыба, из которой готовят огромное количество разнообразных блюд: салатов, закусок, горячих кушаний и супов.
Ну, очень любят норвежцы копченую и вяленую рыбу, всегда шикарно приготовленную.
Также здесь популярны жаркое и шницели из говядины, телятины и свинины. А какой же шницель без кружечки пива? Не правда ли.
Меню норвежцев всегда дополняют блюда из бобовых, овощей и фруктов.
Да что я все рассказываю, давайте уж готовить.
Ужин по-норвежски: рыбный салат с кукурузой, жареные колбаски с яблоками, елеброд.
Во всех рецептах блюд мы указываем калорийность и количество порций. Вы всегда найдете для себя рецепт, даже если вы на диете.
Приятного аппетита.
А в гостях у нас сегодня Wig Wam — норвежская рок-группа
Ну как вам рок?
Нравиться?
Рыбный салат с кукурузой
Ингредиенты: 400 г отварного филе морской рыбы, 150 г консервированной кукурузы, 70 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 316 Ккал
Как приготовить рыбный салат с кукурузой: филе рыбы крупно порезать. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Помидоры и огурцы вымыть, нарезать полукружиями.
Зелень укропа вымыть и нарубить.
Рыбу, лук, кукурузу, зеленый горошек, помидоры и огурцы выложить в салатницу, посолить, посыпать зеленью укропа, заправить оливковым маслом и перемешать. Вот и все.
Приятного аппетита.
Приходите в мой дом – поют Михаил Круг и Вика Цыганова
Приходите в мой дом…
Жареные колбаски с яблоками
Ингредиенты: 400 г охотничьей колбасы, 3 яблока, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 321 Ккал
Как приготовить жареные колбаски с яблоками: колбаски очистить и положить в горячую воду на 10 мин, затем обжарить в 1 столовой ложки растительного масла.
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, выложить в смазанную оставшимся растительным маслом форму. Сверху положить колбаски, кусочки сливочного масла, посыпать сахаром.
Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 15-20 мин.
Приятного аппетита.
А сейчас поет Михаил Круг – Владимирский централ
Каждый вспомнил что-то свое…
Елеброд
Ингредиенты: 300 мл светлого пива, 100 мл темного пива, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, ? чайной ложки тертой лимонной цедры, ? чайной ложки молотого имбиря.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 210 Ккал
Как приготовить елеброд: пиво довести до кипения, добавить цедру, имбирь. Кипятить на слабом огне в течение 5 мин, процедить, добавить взбитый яичный желток, сахар, перемешать и разлить по чашкам.
Теперь можно и дегустировать.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях Ирина Круг и Виктор Королев – “Букет из белых роз”
Вам понравилось?
Я очень рад!
Салат из мяса курицы и кукурузы
Салат из мяса курицы и кукурузы
Ингредиенты: 400 г вареного мяса курицы, 250 г консервированный кукурузы, 1 луковица, 1 вареная морковь, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 284 Ккал
Как приготовить салат из мяса курицы и кукурузы: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Мясо курицы нарезать соломкой, перемешать с луком, морковью и кукурузой. Салат выложить в салатницу и заправить майонезом.
Приятного аппетита.
А сейчас, Зара – “Недолюбила”
Вам понравилось?