Archive for the ‘Рецепты’ Category

Куриный бульон с гречневой крупой

Ингредиенты: 1 л куриного бульона, 100 г гречневой крупы, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.

Рецепт засчитан на 4 порции и содержит 123 Ккал

Как приготовить куриный суп с гречневой крупой: зелень укропа вымыть и нарубить. Куриный бульон довести до кипения, добавить гречневую крупу, соль, варить до готовности.

Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку добавить зелень укропа.

Приятного аппетита.

А сейчас, Александр Серов споет – “Я не верю”

Вспомнили?

Вот так!

Картофель, запеченный с зеленью

Ингредиенты: 6 клубней картофеля, 2 пучка зелени петрушки, 100 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 256 Ккал

Как готовить картофель, запеченный с зеленью: картофель вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.

Картофель посолить, посыпать чесноком, выложить в смазанную 20 г сливочного масла форму для запекания. Сверху выложить оставшееся сливочное масло, посыпать зеленью петрушки и панировочными сухарями.

Запекать в разогретой до 180-200°С духовке в течение 15-20 мин.

Приятного аппетита.

Встречайте, “Электроклуб” –  Кони в яблоках

Вы уже что-то вспомнили?

Хорошее?

Банановый десерт

Ингредиенты: 4 банана, 100-150 г сметаны, 2-3 столовые ложки сахара.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 165 Ккал

Как приготовить банановый десерт: сметану взбить с сахаром. Бананы очистить, нарезать кружочками и залить сметанным кремом.

Приятного аппетита.

А у нас “Веселые ребята” -Попурри

Вам понравилось?

Зеленый чай с чабрецом

Ингредиенты: 4 чайные ложки зеленого чая, 2 чайные ложки сушеного чабреца, сахар по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 45 Ккал

Как приготовить зеленый чай с чабрецом: заварочный чайник ополоснуть кипятком, положить чай и чабрец, залить кипятком на 1/3 часть объема. Настаивать в течение 5 мин, наполнить кипятком, процедить.

Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан добавить сахар.

Приятного аппетита.

А у нас в гостях Сергей Севрюков ” песня про чай”

Приятного чаепития.

Меню «Ленивое»
Друзья! Сегодня мы с вами приготовим такие блюда, которые не требуют на приготовление много времени и тем не менее вкусные и полезные. Вы, наверное, после прочтения заголовка подумали, что в этом меню должен присутствовать рецепт ленивых голубцов. Можно, конечно, и это блюдо включить в список, но не сегодня.
Бываю дни, когда не хватает времени на приготовления еды. Но в этом случае, совсем не обязательно разогревать вчерашний ужин и делать бутерброды – существует множество блюд, приготовление которых не отнимает много времени. Сейчас мы вас и научим.
Меню «Ленивое»: салат из яиц и яблок, острая закуска из моркови, салат из курицы и кукурузы, куриный бульон с гречневой крупой; картофель, запеченный с зеленью; банановый десерт, зеленый чай с чабрецом.
Приятного аппетита.
В каждом нашем меню мы пишем количество порции и калорийность блюд и даже если вы на диете, всегда сможете выбрать для себя подходящее.

А у нас в гостях группа Дюна – “Наш Борька – бабник”

Вам понравилось?

Вспомнили, что-то про себя?

Салат из яиц и яблок

Ингредиенты: 4 сваренных вкрутую яйца, 2 яблока, 4 столовые ложки сметаны, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, соль по вкусу.

Блюдо рассчитано на 4 порции и содержит 363 Ккал

Как приготовить салат из яиц и яблок: яйца очистить, отделить белки от желтков. Белки нарезать небольшими кусочками, желтки измельчить. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зеленый лук вымыть. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.

Яблоки, репчатый лук и яичные белки смешать, посолить, заправить сметаной, выложить в салатницу.

Салат посыпать яичными желтками и украсить стрелками зеленого лука.

СПЕЦНАЗ – Танцуем Боби-Боба

Как настроение?

СУПЕР!

Острая закуска из моркови

Ингредиенты: 3-4 моркови, 3-4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка 3% уксуса, 2-3 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени укропа, ? чайной ложки перца красного молотого и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 108 Ккал

Как готовиться острая закуска из моркови: морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, вымыть, растолочь.

Зелень укропа вымыть и нарубить.

Морковь смешать с чесноком и перцем, посолить, заправить смесью растительного масла и уксуса, посыпать зеленью укропа. Вот и все.

Приятного аппетита.

А у нас в гостях группа Браво – «Московский бит»

Вы вспомнили хит?

Ужин по-хельсински

Друзья! Сегодня у нас финская кухня и мы вместе с вами составим меню на ужин.

Жители Финляндии, предпочитают есть на ужин блюда из рыбы, впрочем, на завтрак и обед тоже. Из нее они готовят сотни разнообразных блюд, как горячих, так и холодных. Кроме того, финны очень любят готовит различные блюда из птицы.

В качестве гарнира ко вторым блюдам, как правило, подают картофель. Очень популярны в Финляндии так называемые рыбники – пироги с рыбой – калекукко.

Посмотрите наше меню, и обязательно что-нибудь приготовьте.

Ужин по-хельсински: жареная рыба с тушеными овощами, калекукко, Ромовый коблер.

В наших блюдах мы публикуем количество порций в рецепте и калорийность.

Приятного аппетита.

И сегодня у нас в гостях финская группа “Rasmus” встречайте.

Вам понравилось?

Сильно громко?

Хорошо, сделаем потише.

Жареная рыба с тушеными овощами

Ингредиенты: 400 г филе морской рыбы, 1 болгарский перец, 2 помидора, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 луковица, 1 чубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1\2 пучка зелени укропа, 4 столовые ложки растительного масла, приправа для овощей и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 287 Ккал.

Как готовится жареная рыба с тушеными овощами: рыбу вымыть, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (2 столовые ложки), жарить до готовности. Картофель очистить, нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими ломтиками. Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Зелень петрушки вымыть. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Болгарский перец, помидоры и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать приправой, посолить, влить немного воды, тушить до готовности.

Рыбу и тушеные овощи выложить на блюдо, гарнировать картофелем, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью укропа и чесноком, оформить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Disco Dancer – Jimmy Adja

Вы танцевали?

Калекукко

Ингредиенты: 100 г пшеничной муки, 100 г ржаной муки, 20 мл растительного масла, 400 г филе морской рыбы, 100 г шпика, 1 луковица, 1 столовая ложка сливок, 1 яичный желток, 20 г маргарина, приправа для рыбы и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 356 Ккал.

Как готовить калекукко: муку высыпать в глубокую миску, сделать углубление, влить 10-120 мл воды, добавить растительное масло и соль. Замесить тесто.

Филе рыбы вымыть. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Шпик нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду, добавить лук, обжарить, остудить, пропустить через бабушкину мясорубку вместе с филе рыбы.

Фарш посолить, перемешать со сливками и приправой. Тесто раскатать толщиной 1,5-2 см, положить на одну половину фарш, накрыть другой половиной, соединить края. Изделие смазать яичным желтком, выложить на смазанный маргарином противень.

Выпекать в разогретой до 160-180С духовке в течение 30-40 мин, остудить, нарезать порционными кусками.

Приятного аппетита.

И снова Rasmus – Your Forgiveness

Ну как вам Rasmus?