Archive for Декабрь 11th, 2011
Воскресные ролики-приколы
Воскресные ролики-приколы
Добрый вечер, страна!
Заканчиваются выходные и завтра всем на работу. Кто-то с радостью побежит, а кто-то с неохотой. И чтобы вам не скучно было отойти ко сну, посмотрите эти ролики и улыбнитесь. Может быть сами вспомните какой-нибудь прикол или интересную историю и напишите в комментариях.
Итак, начнем, программу передач, на завтра, на завтра. Завтра вы увидите то, что никогда не видели. Это будет завтра. Вспомнили песню Александра Барыкина.
Приколы в прямом эфире
Воскресный лайм – открывайся Read the rest of this entry »
Меню «Хозяюшка»
Меню «Хозяюшка»
В такое меню можно включить сложные салаты и закуски, пельмени или вареники, пирожки, пирожные – другими словами, те блюда, приготовление которых требует от хозяйки не только знаний, но и кулинарного мастерства. Поэтому мы подготовили сегодня такое меню, в блюда которого можно будет всем «Хозяюшкам» добавить свою изюминку и сделать свой штрих в оформлении рецептов. Посмотрите, что мы вам предлагаем:
Меню «Хозяюшка»: яйца, фаршированные грибами; пельмени «Нежные»; борщ с грибами (можете добавить столовую ложку клюквы); пирожки с куриной печенью; тарталетки с абрикосовым джемом; апельсиновый кисель.
А чтобы хозяюшки не было скучно, развлекать ее сегодня будет Шнур, ну вы знаете…
Яйца, фаршированные грибами
Яйца, фаршированные грибами
Ингредиенты: 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г вареных грибов, 50 г сливочного масла, 50 г майонеза, 2 чайные ложки горчицы, соль по вкусу.
Как приготовить яйца, фаршированные грибами: грибы мелко нарезать и посолить. Яйца очистить, разрезать вдоль, вынуть желтки, смешать их с грибами, майонезом, размягченным сливочным маслом и нафаршировать этой смесью яичные белки.
Половинки яиц выложить на блюдо, смазать горчицей.
Приятного аппетита.
А сейчас поет Жанна Агузарова «Звезда»
О чем эта песня?
Пельмени «Нежные»
Пельмени «Нежные»
Ингредиенты: 200 г пшеничной муки, 60 мл молока, 300 г куриного фарша, 50 г сливочного масла, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить пельмени «Нежные»: муку соединить с молоком, яйцами, солью, замесить тесто, оставить его на 10 минут. Фарш посолить и поперчить.
Тесто раскатать слоем 1,5-2 мм, вырезать с помощью стакана кружки. На середину каждого положить фарш, края изделия соединить и сделать юбочку.
Пельмени опустить в кипящую воду, подсоленную конечно и варить 7-10 мин.
Зеленый лук вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть и крупно нарезать.
Пельмени выложить в тарелку, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленым луком и зеленью петрушки. Также можно взять 3% уксус и налить в розетку. Пельмени можете макать в уксус. Очень вкусно.
Приятного аппетита.
А у нас Браво и Жанна Агазарова с хитом “Старый Отель”
Ну и как вам Жанна?
Очень экстравагантно!
Борщ с грибами и клюквой
Борщ с грибами и клюквой
Ингредиенты: 1,5 л говяжьего бульона, 70 г сушеных грибов, 300 г вареной говядины, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 200 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 свекла, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка клюквы, 40 г шпика, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка сушеного укропа, приправа для супа и соль по вкусу.
Как приготовить борщ с грибами и клюквой: мясо нарезать порционными кусками. Картофель, морковь и свеклу вымыть, очистить. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, картофель нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Клюкву достать из холодильника положить в теплую воду.
Шпик мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду, жарить до вытапливания жира, добавить лук, морковь и свеклу, тушить в течение 5-7 мин.
Бульон довести до кипения, добавить картофель, капусту, тушеные овощи, предварительно замоченные грибы, варить в течение 10 мин, положить томатную пасту, соль, приправу, укроп, варить до готовности. За две минуты до этого бросить в борщ клюкву, только не в кипящий, иначе клюква лопнет.
Борщ разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить мясо и сметану.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Диана Арбенина с песней “Тот, кто раньше с нею был”
Пирожки с куриной печенью
Пирожки с куриной печенью
Ингредиенты: 600 г пшеничной муки, 15 г дрожжей, 15 г сахара, 30 г маргарина, 250 мл молока, 100 мл растительного масла, 1 яйцо, 400 г вареной куриной печени, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить пирожки с куриной печенью: молоко нагреть до температуры 30-37С, растворить в нем дрожжи, положить сахар, соль, яйцо, муку, растопленный маргарин, замесить тесто и оставить его в теплом месте.
Печень пропустить через бабушкину мясорубку, посолить и поперчить.
Тесто разделить на небольшие куски и раскатать их в виде лепешек. На середину каждой положить фарш, края соединить.
Изделие жарить с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.
Приятного аппетита.
Сегодня с нами Земфира и “Блюз”
Как вам “Блюз”?
А Земфира?
СУПЕР !
Тарталетки с абрикосовым джемом
Тарталетки с абрикосовым джемом
Ингредиенты: 4 корзиночки из песочного теста, 50 мл персикового сиропа, 100 г абрикосового джема.
Как приготовить тарталетки с абрикосовым джемом: корзиночки полить сиропом, оставить на 10 мин, затем наполнить абрикосовым джемом. Вот и весь секрет.
Приятного аппетита.
Слушайте новый клип Земфиры – Деньги
Вам понравилось?
Апельсиновый кисель
Апельсиновый кисель
Ингредиенты: 4 апельсина, 2 чайные ложки сахарной пудры, ? чайной ложки картофельного крахмала, ? чайной ложки тертой апельсиновой цедры, сахар по вкусу.
Как приготовить апельсиновый кисель: апельсины вымыть, очистить, выжать сок.
Мезгу залить 0,8 л кипящей воды, кипятить в течение 10 мин, процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня.
Добавить разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды картофельный крахмал, быстро размешать, довести до кипения, варить в течение 2-3 мин, добавить сок.
Кисель перемешать, остудить, посыпать сахарной пудрой и цедрой.
Приятного аппетита.
“Этот мир придуман не нами” поет Алла Пугачева