Archive for the ‘Музыка’ Category
Рагу из баранины и овощей
Ингредиенты: 400 г бараньих ребрышек, 200 г кабачков, 3 моркови, 2 болгарских перца, 2-3 клубня картофеля, 2 луковицы, 4 помидора, 1 пучок зелени укропа, 3 столовые ложки растительного масла, приправа для мяса и соль по вкусу.
Как приготовить рагу из баранины и овощей: бараньи ребрышки вымыть и нарубить порционными кусками. Кабачки, морковь и картофель вымыть и очистить. Кабачки и картофель нарезать кубиками, морковь – соломкой. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Мясо выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на сильном огне в течение 10 мин, влить немного воды, тушить еще 10 мин. Добавить картофель, кабачки, морковь, лук, болгарский перец, посолить, посыпать приправой.
Тушить в течение 10 мин, положить помидоры. Тушить до готовности. Рагу выложить горкой на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью укропа.
Приятного аппетита.
И снова классика.
Пончики с финиками
Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 100 г манной крупы, 200 г фиников (без косточек), 50 г липового меда, 250-300 мл растительного масла, 100 мл молока, 0,4 чайной ложки соды, 0,4 чайной ложки цедры лимона.
Как приготовить пончики с финиками: финики мелко нарубить и смешать с цедрой лимона. Манную крупу смешать с мукой и насыпать горкой в глубокую миску. В центре горки сделать углубление в форме воронки и влить в него 50 мл теплого растительного масла, перемешать, добавить молоко и соду.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и оставить на 15 мин в теплое место. Затем нарезать пласт полосками шириной 7-8 см. На каждую полоску положить подготовленную начинку из фиников, свернуть рулетом, соединить края.
Пончики обжарить в оставшемся растительном масле и смазать растопленным медом.
Приятного аппетита.
И как всегда песня Smokie – It’s Your Life
Чай из лепестков роз
Чай из лепестков роз Ингредиенты: 4 чайные ложки сушеных лепестков роз, ? чайной ложки корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 4 чайные ложки цветочного меда.
Как приготовить чай из лепестков роз: лепестки роз положить в заварочный чайник, добавить корицу, ванильный сахар, залить кипятком. Настаивать в течение 10-15 мин.
Напиток процедить, разлить по чашкам. В каждую чашку положить цветочный мед.
Приятного чаепития.
А сейчас песня, которую вы все знаете и любите.
Меню «Экзотическое»
Меню «Экзотическое». Всем нам иногда хочется чего-то необычного, незнамого, экзотического. Мы не будем вас шокировать изысканными для Восточной Азии, Африки или Южной Америки блюдами. Пусть они там любят, что хотят, да и желудки у них «гвозди» переваривают. Нам их пища просто не подходит и задача сегодня составить меню для постоянных посетителей (завсегдатых) нашего ресторана «Интернет-сквознячок». Наше меню будет включать пикантные закуски, не совсем обычные горячие блюда (суп из айвы и говядины) и экзотический десерт, который вы точно никогда не пробовали ( а если и пробовали, то только в одном месте).
Не будем раскрывать секреты, через некоторое время вы сами увидите, услышите, понюхаете и попробуете эти шикарные блюда.
И весь вечер с нами будет Филипп – жокей «Интернет-клипов». Не стесняйтесь и заказывайте музыку для вашего столика. Все заявки выполним. Если не будет песни в нашем хранилище – споем сами.
Итак, поехали.
Маэстро, музыку!
Что хотите?
Да пожалуйста! Для Романа и его друзей, в честь дня рождения Люси, звучит это песня, нет – это музыкальный шедевр.
Ужин «Идеальная фигура»
Все мы очень хотим, чтобы фигура у нас была идеальная. Для мужчин это мускулистый торс на пляже, для женщин осиная талия и 90х60х90, хотя сейчас в моде уже более пышные фигуры. Но я сейчас не об этом. Иногда добиться идеальной фигуры (хочу заметить, критерии мы выбираем сами) женщинам и мужчинам мешает избыточный вес. И для того чтобы сбросить несколько лишних килограммов, необязательно соблюдать изнуряющую диету – достаточно несколько недель есть на обед и ужин низкокалорийные блюда из овощей, фруктов, молочных продуктов, нежирного мяса, рыбы и морепродуктов (мы не затрагиваем занятие на тренажерах, все вы давно уже занимаетесь, по вам уже видно). Read the rest of this entry »
Салат из капусты и болгарского перца
Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2 болгарских перца, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 столовая ложка низкокалорийного майонеза, 1 пучок листьев салата, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу. Как приготовить салат из капусты и болгарского перца: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть лимонным соком. Яйцо очистить и мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.
Листья салата и зелень укропа вымыть. Капусту перемешать с зеленым горошком, болгарским перцем, яйцом, выложить в салатницу на листья салата.
Салат полить майонезом и украсить веточками укропа.
Приятного аппетита.
И конечно песня. Вам же всем понравился Александр Кузнецов. Он снова у нас в гостях с песней “Хорошая”
Котлеты из рыбы с запеченными овощами
Ингредиенты: 300 г филе щуки, 200 г кабачков, 1 морковь, 1 луковица, 1 баклажан, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка семян кунжута, 1 чайная ложка панировочных сухарей, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Как приготовить рыбные котлеты с запеченными овощами: филе щуки вымыть, пропустить через «бабушкину» мясорубку. Фарш посолить, сформовать из нео котлеты, варить на пару до готовности. Кабачки, морковь и баклажан вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Кабачки, морковь и баклажан выложить в смазанную оливковым маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, посыпать семенами кунжута. Запекать в разогретой до 180С духовке до готовности. Овощи и котлеты выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита. А кто будет петь вы уже знаете.
Меню «Бархатный сезон»
Меню «Бархатный сезон» Да, друзья, заканчивается бархатный сезон на Причерноморье и Средиземноморье. Только в странах Магриба он продлится до ноября. Но нам это не грозит и сегодня в нашем ресторане «Интернет-сквознячок» мы провожаем «Бархатный сезон»с фейерверком, «Калинкой» (кто был на Лазурном – это там у них «коронка») и соответствующим меню.
Сегодня мы с вами будем готовить блюда из лобстера, закуску из осьминога, суп из лягушки. Сделаем субтропический десерт, коктейль из морепродуктов и торт «Изольда».
Весь праздничный вечер нас будут радовать ведущие мировые группы и не только…
Итак, поехали!
Закрытие “Бархатного сезона в Ниццы и конечно наша “Калинка”. Она всегда исполняется в самом начале.
И ты стоишь в толпе такой гордый: “Да, Россию здесь любят и будут всегда любить!”
Обязательно нажмите на рекламу в сайд баре. Вам все равно, а мне приятно!
Большое спасибо!
А сейчас классная песня моего земляка Александра Кузнецова и я хочу познакомить вас с его творчеством.
Ну как, понравилось?
Коктейль “Прощай, Лазурный”
Коктейль «Прощай, Лазурный» Ингредиенты: 300 мл белого полусладкого вина (Шардоне или Пино Гри), 2 столовые ложки Мартини, 1 столовая ложка апельсинового сока, 1 столовая ложка лимонного сиропа, 2 засахаренных ломтика лимона (просто обваляйте в сахаре), пищевой лед.
Как приготовить коктейль «Прощай, Лазурный»: белое вино смешать с мартини и апельсиновым соком. Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан положить пищевой лед, добавить, не размешивая сироп. Края стаканов украсить ломтиками лимона.
На здоровье.
А сейчас песня “Грошик” Александра Кузнецова.
Понравилось?
Еще?
Только для вас, любой каприз!
Закуска из осьминога
Закуска из осьминогов
Ингредиенты: 300 г осьминогов, 2 огурца, 150 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.
Как приготовить закуску из осьминога: огурцы вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть, нашинковать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом (1 столовая ложка), тушить до прозрачности.
Осьминоги отварить в подсоленной воде. Капусту перетереть с солью, добавить огурцы, лук, зелень петрушки, перемешать.
Осьминоги и овощную смесь выложить на блюдо, полить смесью уксуса и оставшимся оливковым маслом.
Приятного аппетита.
А сейчас песня!
Мы продолжаем знакомство с творчеством Александра Кузнецова.
Понравилось?
Еще?
Тогда поехали дальше.