Posts Tagged ‘рецепты’
Салат из фасоли и сухариков
Ингредиенты: 350 г консервированной фасоли, 100 г пшеничных сухариков, 150 г вареной колбасы, 3 сваренных яйца вкрутую, 3 столовые ложки майонеза. Как приготовить салат из фасоли и сухариков: колбасу нарезать кубиками, Яйца очистить и мелко нарезать. Фасоль перемешать с яйцами, колбасой и сухариками. Салат заправить майонезом. Приятного аппетита. А у нас в гостях группа “Комбинация” с песней “Два кусочека колбаски”
Закуска из маринованного перца
Ингредиенты: 4-6 маринованных болгарских перца, 200 г консервированной фасоли, 3-4 консервированных помидора, 2 зубчика чеснока, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени петрушки. Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 254 Ккал. Как приготовить закуску из маринованного перца: чеснок очистить, вымыть, измельчить. Помидоры очистить от кожицы, мякоть мелко нарезать. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и нарубить. Чеснок, помидоры, зеленый лук, зелень петрушки и фасоль перемешать. Перец разрезать вдоль и пополам. Read the rest of this entry »
Спаржа по-французски
Ингредиенты: 500 г спаржи, 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, ? пучка зелени петрушки, ? пучка зеленого лука, 1 столовая ложка винного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, ? чайной ложки горчицы, ? чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.
Как приготовить спаржу по-французски: репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яйцо очистить, нарубить. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, измельчить. Репчатый лук смешать с яйцом, зеленым луком, зеленью петрушки, перцем, горчицей, уксусом, солью и растительным маслом.
Спаржу вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, выложить на блюдо, смешать с приготовленным соусом.
Приятного аппетита. И сегодня у нас в гостях Read the rest of this entry »
Паста с шампиньонами и сыром
Ингредиенты: 300 г макаронных изделий, 400 г шампиньонов, 100 г сыра Пармезан, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 2-3 столовые ложки кетчупа, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу. Как приготовить пасту с шампиньонами и сыром: грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, посолить. Добавить кетчуп, тушить в течение 15 мин. Макароны варить до полуготовности в подсоленной воде, перемешать со сливочным маслом. Макароны и грибы выложить в форму, посыпать сыром и зеленью укропа, поставить в разогретую до 180-200С духовку на 5-7 мин. Приятного аппетита. И сегодня у нас в гостях настоящий итальянец Read the rest of this entry »
Коктейль по-испански
Ингредиенты: 100 мл бананового ликераMalibu Tropicol Banana, 100 мл бренди DON PELAYO, 100 мл тоника, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки минеральной воды, 4 ломтика апельсина, пищевой лед. Как приготовить коктейль по-испански: ликер смешать с бренди, тоником, лимонным соком и минеральной водой. Напиток разлить по стаканам, положить в каждый пищевой лед. Края стаканов украсить ломтиками апельсина.
На здоровье!
И конечно песня, которую поет Read the rest of this entry »
Ужин «Круиз по Европе»
Ужин «Круиз по Европе». Все мы, наверное, были в Европе. Хотя большинство россиян были, скорее всего, в Египте, Турции, Тайланде – из-за экзотики этих азиатских стран и дешевизны путевок (где, обычно, все включено). Но мы сегодня не об этом. Европа нам ближе и их традиции уж очень напоминают наши. Да и европейские блюда наш желудок выдерживает спокойно. Не урчит, не возмущается, а наоборот кричит «ХОЧУ ЕЩЕ». Совершить своеобразный круиз по странам Европы можно, приготовив на ужин несколько блюд, относящихся к разным национальным кухням. Например, отведав французский салат из сыра, артишоков и мидий (мы уже спокойно относимся к блюдам из лягушек, но не можем понять, как можно есть мозг обезьяны) или пасту с шампиньонами. Давайте сегодня посетим три европейских страны Францию, Италию и Испанию. А завтра? А завтра по комментариям мы поймем меню каких стран вам интересны и обязательно опубликуем их. Уж поверьте, мы это сделаем красиво, вкусно, громко и весело. А знаете ли вы, как называется один из крупнейших круизных лайнеров? Правильно «Королева Виктория» или «QUEEN VICTORIA». И значит Read the rest of this entry »
Салат из квашеной капусты
Ингредиенты: 200 г квашеной капусты, 250 г маринованных грибов, 2 соленых огурца, 1 болгарский перец, 1 чубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки растительного масла. Как приготовить салат из квашеной капусты: огурцы нарезать полукружьями, 150 г грибов – ломтиками. Оставшиеся грибы разрезать вдоль и пополам. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть. Капусту перемешать с чесноком, ломтиками грибов, огурцами, болгарским перцем. Салат выложить в салатницу, заправить растительным маслом, украсить половинками грибов и веточками петрушки. И конечно, песня группа “Стрелки” с песней на вечеринке
Свинина, тушенная с грибами
Ингредиенты: 400 г свинины, 300 г грибов, 2 луковицы, 40 г копченого свиного сала, 200 г риса, 4 столовые ложки кетчупа, приправа для мяса и соль по вкусу. Как приготовить свинину, тушеную с грибами: мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Сало нарезать кубиками, положить на разогретую сковороду, жарить до вытапливания жира. Добавить мясо, посолить, посыпать приправой, обжарить. Положить грибы, лук, влить немного воды, тушить до готовности. Рис отварить в подсоленной воде. Мясо и грибы выложить на блюдо, гарнировать рисом и полить кетчупом. Вот и все. Приятного аппетита. А сейчас песня Read the rest of this entry »
Чай с черничным вареньем
Чай с черничным вареньем Ингредиенты: 4 чайные ложки черного чая, 4 чайные ложки черничного варенья, 2-3 листика черники, сахар по вкусу. Как приготовить чай с черничным вареньем: заварочный чайник ополоснуть кипятком, положить чай, листики черники, наполнить кипятком. Настаивать в течении 10-15 мин, процедить. Напиток разлить по чашкам. В каждую добавить сахар и варенье. И конечно, песня Read the rest of this entry »
Ужин «Сибирский»
Ужин «Сибирский» В меню такого ужина обычно входят блюда из маринованных овощей и грибов (опята, маслята, белый гриб). Соленые грибы (грузди, волнушки, рыжики) очень хорошо под водочку или хороший самогон (отфильтрованный и настоянный на 35 сибирских травах), который даст фору любом коньяку, тем более виски. Особенно пропустить рюмочку, две после русской бане, а кто не пьет крепких напитков – “малиновку” ( рецепт смотри здесь). И закусить квашеной капустой с яблоками и клюквой. Соленые огурцы с арбузами. Пробовали когда-нибудь соленый арбуз? А малосольные огурцы с липовым медом? А черничное варенье ели когда-нибудь? Говорят, очень помогает для восстановления зрения. А видели, как растет клюква? Так вот все это входит в «Сибирское меню». И еще сало холодного копчения с мясными прожилками и конечно чебак горячего копчения на черемухе или яблоне (имею в виду дрова). Еще кедровые орехи (кедра лазим, шишка бьем, бурундук сельпо сдаем) и водка “кедровка”, да много чего вкусненького. Это меню очень хорошо знает Маша Распутина Read the rest of this entry »