НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘рецепт’

Лазанья со шпинатом и помидорами Ингредиенты: 500 г лазаньи, 300 г сливок, 300 г козьего сыра, 100 г Пармезана, 5-6 помидоров, 2 луковицы, 2 яйца, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 пучок шпината, листья салата, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться лазанья со шпинатом и помидорами: лук очистить, мелко нарезать. Шпинат вымыть, измельчить.

Спассировать шпинат и лук в оливковом масле, добавить нарезанный кубиками козий сыр, посолить, поперчить.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Пармезан натереть на мелкой терке. Лазанью отварить до полуготовности в соленой воде, откинуть на сито.

Листы лазаньи выложить слоями в смазанную сливочным маслом форму, укладывая на них попеременно начинку из шпината и сыра и кружочки помидоров. Залить смесью сливок и яиц, посыпать Пармезаном.

Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 мин. Готовую лазанью нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, оформить листьями салата.

Приятного аппетита.

Адриано Челентано поет для вас

Как вам, понравилось?

ДА.

ЕЩЕ?

КОНЕЧНО, ЕЩЕ !

Пицца со сладкой начинкой

Ингредиенты: 500 г дрожжевого теста, 200 г очищенных грецких орехов, 1 апельсин, 2 яичных желтка, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла.

Как приготовить пиццу со сладкой начинкой: орехи подсушить в духовке, нарубить. Желтки растереть с медом, добавить масло и орехи, перемешать. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки.

Тесто раскатать в тонкий лист (кстати, итальянцы это делают на весу руками), распределить по поверхности ореховую массу, выложить дольки апельсина. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 мин.

Приятного аппетита.

А у нас сегодня в гостях Адриано Челентано, встречайте.

Слышите, какая чистота звука! Голос льется как вода из родника.

Вам понравилось?

ДА.

А пицца?

ДА.

ЕЩЕ?

ДА.

Кофе по-гречески

Ингредиенты: 4 чайные ложки молотого кофе, 2 чайные ложки сахара, 100 г рахат-лукума.

Как приготовить кофе по-гречески: кофе смешать с сахаром, засыпать в турку и залить 200 мл холодной воды. Довести до кипения на маленьком огне, разлить по чашкам.

Подать с рахат-лукумом.

Желаем вам приятно попить кофе.

И посмотреть хороший клип “Дикая роза” группы Рахат-лукум.

Печень по-японски Ингредиенты: 300 г говяжьей печени, 200-250 г риса, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка соевого соуса, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка десертного вина, 0,5 чайной ложки сахара, ? пучка зелени петрушки укропа, перец красный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить печень по-японски: печень вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить. Добавить соевый соус, вино, сахар, тушить до готовности.

Зелень укропа и петрушки вымыть. Рис залить 0,4-0,5 л воды, варить до готовности, заправить сливочным маслом.

Рис выложить на блюдо, сверху положить печень, полить оставшимся от тушения соусом, украсить веточками петрушки и укропа.

Приятного аппетита.

Темпура

Ингредиенты: 400 г рыбы, 1 столовая ложка рисовой муки, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 яичных белка, 1 чайная ложка белого вина, 1 корень сельдерея, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 редька, 1 луковица, 2-3 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени сельдерея, ? чайной ложки молотого имбиря.

Как готовиться темпура: филе рыбы вымыть, нарезать полосками шириной 1-1,5 см и толщиной 1 см.

Корень сельдерея и редьку вымыть, очистить. Корень сельдерея нарезать соломкой, редьку натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень сельдерея вымыть и нарубить.

Рыбу, лук и корень сельдерея обмакивать в тесто и обжаривать в разогретом растительном масле в течение 2-3 мин.

В глубокую сковороду налить 150 мл воды, добавить имирь, довести до кипения, влить вино, добавить зелень сельдерея, соевый соус, варить, помешивая, в течение 3 мин. Соус остудить и перемешать с реькой.

Кусочки рыбы и овощей разложить по маленьким тарелкам, полить соусом.

Приятного аппетита.

Говядина, тушенная с яблоками

Ингредиенты: 500 г говядины, 4 яблока, 1 луковица, 1 столовая ложка пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить говядину, тушенную с яблоками: яблоки вымыть, разрезать на четверти, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать кольцами. Мясо вымыть, нарезать кубиками.

Яблоки и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом (20 г), посыпать мукой и обжарить.

Мясо выложить в горшочек, добавить оставшееся масло, посолить, поперчить, жарить на сильном огне в течение 10 мин, затем влить немного воды, тушить 20 мин. Добавить яблоки, лук, томатную пасту, лавровый лист и тушить до готовности.

Приятного аппетита.

Свекольник с фасолью

Ингредиенты: 2 свеклы, 100-150 г фасоли, 3-4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лавровый лист, 1/2 пучка зелени петрушки, ? пучка зеленого лука, 4 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.

Как приготовить свекольник с фасолью: картофель и морковь вымыть, очистить и мелко нарезать. Зелень петрушки и зеленый лук вымыть и нарубить.

Предварительно замоченную фасоль залить 1,5 л воды, варить до готовности, отвар процедить, фасоль протереть через сито.

Морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить.

Картофель выложить в кастрюлю, залить кипящим отваром, добавить соль, морковь, лук, протертую фасоль, лавровый лист и варить до готовности.

Свекольник с фасолью разлить по тарелкам. В каждую добавить зелень укропа, зеленый лук и сметану.

Приятного аппетита.

И посмотрите клип “Последний раз” группы Основной инстинкт

Пирожки с зеленым луком и яйцами

Ингредиенты: 400 г дрожжевого теста, 4 сваренных вкрутую яйца, 2 пучка зеленого лука, 5 столовых ложек растительного масла, соль по вкусу.

Как приготовить пирожки с зеленым луком и яйцами: лук вымыть и нарубить. Яйца очистить, мелко нарезать, перемешать с луком и посолить.

Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать из него стаканом кружочки, положить в середину каждого начинку, сложить изделие вдвое и соединить края.

Изделие выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить до готовности.

Приятного аппетита.

Куриные окорочка, запеченные с луком

Ингредиенты: 4 куриных окорочка, 4 помидора, 4 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить куриные окорочка, запеченные с луком: лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть.

Окорочка вымыть, натереть чесноком, солью и перцем.

Лук, помидоры и окорочка выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 30-35 мин.

Окорочка, помидоры и лук выложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А сейчас песня для вашего столика. Игорь просит поставить клип группы «Парк Горкого», когда они жили в Америке. Мы с удовольствием исполняем просьбу Игоря и сейчас для него и его друзей песня Moscow Calling Gorky Park

Суп-пюре из креветок

Ингредиенты: 200 г очищенных креветок, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Как приготовить суп-пюре  из креветок: картофель вымыть, очистить, мелко нарезать, залить 0,8 л воды, довести до кипения. Добавить креветки, рис, варить в течение 15 мин. Бульон слить и процедить. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Креветки, картофель и рис измельчить с помощью миксера, выложить из кастрюли, залить горячим бульоном, добавить соль, сливочное масло, перемешать. Суп довести до кипения, разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить зелень петрушки.

Приятного аппетита.

И песня ля вашего столика. Для Ольги и всех ее друзей звучит песня Саши Кузнецова “Грошик”. Она уже успела понравиться друзьям нашего сайта. Пожалуйста, мы исполним любой ваш каприз.

P.S. Пишите в заказах свой сайт и мы опубликуем вашу ссылку.