НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘рецепт’

Цитрусовый йогурт Ингредиенты: 400 г сливочного йогурта, 4 столовые ложки апельсинового сока, 2 мандарина.

Как приготовить цитрусовый йогурт: мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки. Йогурт смешать с апельсиновым соком, разлить по стаканам. В каждый стакан положить по дольки мандаринов.

Приятного аппетита А сейчас песня.

Нет не мандариновый рай.

Такой песни пока еще нет, а вот «Апельсиновый рай» есть.

Слушаем, смотрим и готовим (всё – три в одном).

Яблоки по-болгарски Ингредиенты: 4 крупных яблока, 20 г измельченных ядер грецких орехов, ? чайной ложки измельченного миндаля, 20 г изюма без косточек, 4 песочных печенья, 20 г мармелада, 150 мл красного вина (можно Каберне), 30 г сливочного маргарина, 120 мл молока, 15 г картофельной муки, 20 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яичный желток. Как приготовить яблоки по-болгарски: для приготовления крема молоко соединить с картофельной мукой, сливочным маслом, сахаром, яичным желтком, нагревать, помешивая, на водяной бане до загустения, остудить и взбить с помощью миксера. Яблоки вымыть, срезать верхушки, удалить сердцевину и часть мякоти. Орехи, миндаль, изюм и крем смешать, наполнить этой смесью яблоки. Яблоки выложить в смазанную сливочным маргарином форму, залить вином и тушить под крышкой в разогретой до 180С духовке в течение 10 минут Яблоки выложить на печенье, украсить мармеладом, залить горячим вином. Приятного аппетита. А пока будете готовить, послушайте этот клип

Болгарский перец, фаршированный кукурузой Ингредиенты: 2 болгарских перца, 100 г консервированной кукурузы, 4 столовые ложки вареного риса, 1 луковица, 1 помидор, 1 яблоко, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Как приготовить болгарский перец, фаршированный кукурузой: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, часть нарубить.

Помидор вымыть и мелко нарезать. Лук, яблоко, рубленную зелень укропа, кукурузу, помидор и рис смешать, посолить, заправить майонезом.

Болгарский перец вымыть, разрезать, удалить семена.

Половинки болгарского перца наполнить приготовленной смесью, выложить на блюдо и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

И конечно песня для вашего столика

Кебапчета Ингредиенты: 500 г свинины, 200 г говядины, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, 4-6 клубней картофеля, 4 луковицы, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки перца красного молотого, соль по вкусу.

Как приготовить кебапчета: мясо вымыть, крупно нарезать, пропустить через «бабушкину» мясорубку, добавить яйцо, соль, молотый перец, перемешать.

Из фарша сформовать колбаски длиной 5 см и толщиной 2,5 см, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (50 мл), жарить до готовности.

Лук очистить, вымыть, нарубить, посолить и сбрызнуть уксусом. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на сковороду с оставшимся разогретым растительным маслом, посолить и жарить до готовности.

Колбаски выложить на блюдо, гарнировать картофелем, посыпать луком.

Приятного аппетита.

И теперь песня для вашего столика

Фруктовый кефир Ингредиенты: 0,5 л кефира, 1 банан, 1 яблоко. Как приготовить фруктовый кефир: яблоко вымыть очистить, удалить сердцевину, пропустить через мясорубку. Банан вымыть очистить, размять, смешать с яблочным пюре, залить кефиром, взбить с помощью миксера. Вот и все. И под занавес песня для вашего столика “Всего ничего” А играет для вас группа “Фруктовый кефир”

Овсяное печенье с изюмом

Ингредиенты: 250 г овсяной муки, 120 г сливочного маргарина, 50 г сахара, 1 яйцо, 20 г изюма без косточек, 10 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.

Как приготовить овсяное печенье с изюмом: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, положить сахар, изюм, ванильный сахар, размягченный маргарин, яйцо. Заместить тесто, раскатать его по слоем 1 см, вырезать изделия круглой формы, выложить их на смазанный маслом противень.

Выпекать в разогретой до 160-180С духовке в течение 20-25 мин

Приятного аппетита

Песня для вашего столика

Овощной суп с сухариками Ингредиенты: 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленого лука, 1 луковица, 100 г ржаных сухариков, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 столовая ложка растительного масла, 1 лавровый лист. Соль по вкусу. Как приготовить овощной суп с сухариками: картофель, морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Репчатый лук очистить. Вымыть, нарезать кольцами, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить. Щавель и зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Яйцо очистить и разрезать пополам. Картофель, морковь и корень петрушки залить 0, 5 л кипящей воды, варить в течение 5 мин, добавить репчатый лук, соль, варить еще 5 мин. Положить щавель, зеленый лук, лавровый лист, варить до готовности. Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить сахарики и половинку яйца. P.S. Кто не может есть суп без сметаны, можно положить пол столовой ложки нежирной. Приятного аппетита. И, как всегда, песня для вашего столика.

«Фальшивая» икра Ингредиенты: 300 г филе соленой сельди, 4 столовые ложки манной крупы, 40 мл растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, ? пучка зелени петрушки, приправа для рыбы. Как приготовить «фальшивую» игру: филе сельди дважды перекрутить через «бабушкину» мясорубку. В кастрюлю влить 250-300 мл воды, довести до кипения, всыпать манную крупу и, помешивая, варить до загустения. Зелень петрушки вымыть. Манную кашу остудить, добавить селедочный паштет, Read the rest of this entry »

Овощи с соусом из базилика Ингредиенты: 300 г кабачков цуккини, 200 г спаржи, 100 г сметаны, 1 пучок зелени базилика, 1 столовая ложка оливкового масла, молотый мускатный орех на кончике ножа, ? чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу. Как приготовить овощи с соусом из базилика: спаржу вымыть, очистить и мелко нарезать. Кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень базилика вымыть и нарубить. Кабачки и спаржу выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, посолить, влить немного воды, тушить до полуготовности. Для приготовления соуса положить в сметану зелень базилика, мускат, молотый перец и соль, взбить с помощью миксера. Кабачки и спаржу залить соусом, тушить до готовности. Приятного аппетита. И песня для вашего столика

Луковый суп со специями Ингредиенты: 50 г риса, 1 луковица, 1 стебель лука- порея, ? пучка зеленого лука, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 20 г топленого масла, ? чайной ложки молотого кардамона, 1\4 чайной ложки молотого тмина, молотый имбирь на кончике ножа, 1 лавровый лист, 2 горошины душистого перца, перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить луковый суп со специями: репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.

Лук-порей вымыть и нарезать кольцами. Зеленый лук вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Репчатый лук, лук-порей и морковь выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, тушить в течение 5 мин.

Рис положить в 0,5 л кипящей воды, добавить картофель, репчатый лук, лук-порей, морковь, варить в течение 10 мин. Добавить кардамон, тмин, лавровый лист, душистый перец, соль, молотый перец, варить 10 мин. Суп разлить по тарелкам.

В каждую тарелку добавить зеленый лук.

Приятного аппетита.

И, конечно, песня для вашего столика