НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘рецепт’

Ингредиенты: 2 лимона, 150 г ядер миндаля, 100мл кукурузного масла, перец красный молотый и соль по вкусу. Как приготовить лимонную закуску с миндалем: лимоны вымыть, очистить, нарезать кружочками и выложить на блюдо. Миндаль залить кипящей водой, варить в течение 10-15 мин. Ядро обдать холодной водой, снять с них кожицу, положить в кипящее кукурузное масло, посолить, поперчить и жарить до золотистого цвета. Ядро выложить на кружки лимона. Приятного аппетита. А сейчас классика рока, можно даже подпевать. Поехали.

Ингредиенты: 400 г говядины, 200 г айвы, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 50 г риса, 50 г сливочного масла, 20 г говяжьего жира, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 пучок зелени кинзы, 1 лавровый лист, ? чайной ложки перца красного молотого, соль по вкусу. Как приготовить суп из говядины и айвы: говядину вымыть, нарубить порционными кусками. Айву вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть и нарубить.

Мясо и лук выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить жир, обжарить. Морковь, айву и рис выложить в сковороду с разогретым сливочным маслом, влить немного воды, тушить в течение 5 мин, добавить томатную пасту, тушить 5-7 мин.

Мясо и лук залить 1,5 л кипящей воды, варить в течение 20-30 мин, добавить картофель, смесь риса, моркови и айвы. Варить 10 мин, положить лавровый лист, перец, cоль.

Варить до готовности, добавить зелень кинзы.

Приятного аппетита.

И опять классика, у нас сегодня одна классика рока

Ингредиенты: 400 г бараньих ребрышек, 200 г кабачков, 3 моркови, 2 болгарских перца, 2-3 клубня картофеля, 2 луковицы, 4 помидора, 1 пучок зелени укропа, 3 столовые ложки растительного масла, приправа для мяса и соль по вкусу.

Как приготовить рагу из баранины и овощей: бараньи ребрышки вымыть и нарубить порционными кусками. Кабачки, морковь и картофель вымыть и очистить. Кабачки и картофель нарезать кубиками, морковь – соломкой. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Мясо выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на сильном огне в течение 10 мин, влить немного воды, тушить еще 10 мин. Добавить картофель, кабачки, морковь, лук, болгарский перец, посолить, посыпать приправой.

Тушить в течение 10 мин, положить помидоры. Тушить до готовности. Рагу выложить горкой на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью укропа.

Приятного аппетита.

И снова классика.

Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2 болгарских перца, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 столовая ложка низкокалорийного майонеза, 1 пучок листьев салата, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу. Как приготовить салат из капусты и болгарского перца: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть лимонным соком. Яйцо очистить и мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Листья салата и зелень укропа вымыть. Капусту перемешать с зеленым горошком, болгарским перцем, яйцом, выложить в салатницу на листья салата.

Салат полить майонезом и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

И конечно песня. Вам же всем понравился Александр Кузнецов. Он снова у нас в гостях с песней “Хорошая”

Ингредиенты: 300 г филе щуки, 200 г кабачков, 1 морковь, 1 луковица, 1 баклажан, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка семян кунжута, 1 чайная ложка панировочных сухарей, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Как приготовить рыбные котлеты с запеченными овощами: филе щуки вымыть, пропустить через «бабушкину» мясорубку. Фарш посолить, сформовать из нео котлеты, варить на пару до готовности. Кабачки, морковь и баклажан вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Кабачки, морковь и баклажан выложить в смазанную оливковым маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, посыпать семенами кунжута. Запекать в разогретой до 180С духовке до готовности. Овощи и котлеты выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита. А кто будет петь вы уже знаете.

Коктейль «Прощай, Лазурный» Ингредиенты: 300 мл белого полусладкого вина (Шардоне или Пино Гри), 2 столовые ложки Мартини, 1 столовая ложка апельсинового сока, 1 столовая ложка лимонного сиропа, 2 засахаренных ломтика лимона (просто обваляйте в сахаре), пищевой лед.

Как приготовить коктейль «Прощай, Лазурный»: белое вино смешать с мартини и апельсиновым соком. Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан положить пищевой лед, добавить, не размешивая сироп. Края стаканов украсить ломтиками лимона.

На здоровье.

А сейчас песня “Грошик” Александра Кузнецова.

Понравилось?

Еще?

Только для вас, любой каприз!

Закуска из осьминогов

Ингредиенты: 300 г осьминогов, 2 огурца, 150 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.

Как приготовить закуску из осьминога: огурцы вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть, нашинковать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом (1 столовая ложка), тушить до прозрачности.

Осьминоги отварить в подсоленной воде. Капусту перетереть с солью, добавить огурцы, лук, зелень петрушки, перемешать.

Осьминоги и овощную смесь выложить на блюдо, полить смесью уксуса и оставшимся оливковым маслом.

Приятного аппетита.

А сейчас песня!

Мы продолжаем знакомство с творчеством Александра Кузнецова.

Понравилось?

Еще?

Тогда поехали дальше.

Ингредиенты: 2 помидоры, 2 яблока, 1 луковица, 100 г майонеза, ? пучка зеленого лука, 2 зубчика чеснока, перец черный молотый по вкусу. Как готовить салат «Кадриль»: помидоры вымыть, нарезать полукружиями. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, вымыть. Измельчить при помощи чеснокодавилки. Зеленый лук вымыть и нарубить.  Майонез добавить перец и зеленый лук хорошо перемещать. Read the rest of this entry »

Ингредиенты: 100 г сыра Пармезан, 100 г шоколада «Аленка», 100 г взбитых сливок, 50 г мармелада. Как приготовить десерт из сыра и шоколада: сыр и шоколад натереть на крупной терке, перемещать, заправить сливками, украсить мармеладом. Приятного аппетита!

Ингредиенты: 400 г отварного куриного мяса, 1-1,2 л куриного бульона, 4 соленых огурца, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 4 столовые ложки сметаны, ? пучка зелени петрушки и укропа, 2 лавровых листа, 3-5 горошин черного перца, соль по вкусу. Как приготовить рассольник с куриным мясом: картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурцы нарезать кружочками. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарубить. Мясо курицы нарезать порционными кусками. Бульон довести до кипения, положить картофель, морковь, огурцы, варить 5 мин, добавить соль, лавровый лист, перец горошком, варить до готовности. Рассольник разлить по тарелкам. В каждую положить мясо, зелень петрушки и укропа, добавить сметану. Приятного аппетита.