НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Февраль, 2012

Многослойные бутерброды по-датски

Ингредиенты: 1 буханка пшеничного хлеба, 100 г ливерного паштета, 100 г печеночного паштета, 100 г бекона, 100 г ветчины, 2 помидора, 1 огурец, 100 г майонеза, 1 пучок зелени укропа.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 289 Ккал

Как готовить многослойные бутерброды по-датски: хлеб ветчину и бекон нарезать ломтиками, желательно одного размера.

Помидоры и огурец вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Ломтики хлеба положить один на другой, прослаивая ливерным и печеночным паштетом, беконом, помидорами, огурцами, ветчиной.

Каждый слой посыпать зеленью укропа и смазать майонезом.

Приятного аппетита.

P.S. В принципе, в такие бутерброды можно положить и семгу и сыр, все что вам нравится и от этого он будет еще вкусней.

А у нас в гостях Жанна Фриске и Вера Брежнева

Вам нравится?

Салат «Оденс»

Ингредиенты: 300 г филе соленой сельди, 3 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок листьев салата, ? пучка петрушки, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 248 Ккал

Как приготовить салат «Оденс»: филе сельди нарезать ломтиками. Помидоры и огурцы вымыть, нарезать полукружиями, болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками.

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Листья салата и зелень петрушки вымыть. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Филе сельди выложить на листья салата, накрыть  помидорами, огурцами, болгарским перцем, луком и зеленью укропа. Салат посолить, заправить растительным маслом, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

Жанна Фриске – А на море белый песок…

Уже охота на море?

Да, легко!

Горячее молоко с сиропом и мороженым

Ингредиенты: 0,8 л молока, 2 столовые ложки ягодного сиропа, 50 г шоколадного мороженого.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 194 Ккал

Как приготовить горячее молоко с сиропом и мороженым: молоко смешать сиропом, довести до кипения, разлить по чашкам. В каждую чашку положить мороженое.

Приятного аппетита.

А у нас в гостях Вера Брежнева и Дан Балан – Лепестками слез

Вам нравится этот дуэт?

Помидоры, фаршированные ананасом и зеленью сельдерея

Ингредиенты: 4 помидора, 100 г мякоти ананаса, 1 пучок зелени сельдерея, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 231 Ккал

Как приготовить помидоры, фаршированные ананасом и зеленью сельдерея: помидоры вымыть, срезать верхушки, аккуратно чайной ложкой вынуть семена и часть мякоти. Мякоть ананаса мелко нарезать. Зелень сельдерея вымыть, мелко нарезать.

Мякоть помидоров протереть через сито, смешать с зеленью сельдерея и ананасом, посолить, добавить сметану и перемешать.

Наполнить помидоры приготовленной смесью.

Приятного аппетита.

А слабо, Цыганочку?

Натанцевались?

МОЛОДЦЫ! И мы и цыгане!

Салат из свеклы, чернослива и орехов

Ингредиенты: 2 вареные свеклы, 100 г чернослива, 50 г грецких орехов, 3 столовые ложки майонеза, ? пучка листьев салата.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 255 Ккал

Как приготовить салат из свеклы, чернослива и орехов: листья салата вымыть. Свеклу очистить, натереть на крупной терке, перемешать с предварительно замоченным черносливом.

Салат выложить в салатницу на листья салата, украсить ядрами грецких орехов, полить майонезом.

Приятного аппетита.

Встречайте, цыганский ансамбль “Цыганская ночь”

Как настроение?

Ай да к цыганам!

Мексиканский суп

Ингредиенты: 1,2 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка томатного соуса, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка пшеничной муки,100 г консервированной кукурузы, приправа для супа и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 258 Ккал

Как приготовить мексиканский суп: мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Сельдерей, лук, морковь и болгарский перец выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать мукой, влить немного воды, тушить 5 мин. Добавить томатный соус, нагревать в течение 2 мин.

Овощную смесь залить кипящим бульоном, добавить картофель, варить 10 мин, положить мясо, кукурузу, соль, приправу.

Варить до готовности.

Приятного аппетита.

“Очи черные” – Дмитрий Хворостовский

Вам понравилось?

Картофель, запеченный с сыром

Ингредиенты: 4-5 клубней картофеля, 150 г сыра, 1 столовая ложка оливкового масла, 3 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зеленого лука, перец черный молотый, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 314 Ккал

Как приготовить картофель, запеченный с сыром: картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Репчатый лук выложить на смазанный оливковым маслом противень, посолить, поперчить, смазать 1 столовой ложкой сметаны, сверху выложить картофель, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной, посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180-200°С духовке до готовности, посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Николай Сличенко – “Только раз”

Вам нравятся цыганские песни?

Еще?

Да легко!

Меню «Ассорти»

В выходные дни есть время побыть с семьей и порадовать всех вкусными кулинарными блюдами. Такое меню может состоять из любых блюд.

Составляя меню подобной трапезы, совсем не обязательно придерживаться определенного стиля: можно приготовить различные блюда, полагаясь на свой вкус. Наши, нижеприведенные рецепты помогут разнообразить такое меню, содержат количество порций и калорий для каждого члена семьи. А как у нас получилось, узнаем из комментариев.

Меню «Ассорти»: помидоры, фаршированные ананасом и зеленью сельдерея; салат из свеклы, чернослива и орехов; мексиканский суп; картофель, запеченный с сыром; персики с творогом; напиток из черной малины и лимона.

Приятного аппетита и хороших выходных.

А у нас в гостях цыгане

Ну что, к цыганам.

Ингредиенты: 4 персика, 50-70 г творога, 2 столовые ложки сахара, 30 г взбитых сливок, 2 чайные ложки меда, 1 веточка укропа, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 279 Ккал

Как приготовить персики с творогом: персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.

Творог протереть через сито, перемешать с сахаром, сливками, медом и начинать приготовленной массой половинки персиков. Посыпать сверху орехами и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

Династия РОМЭН – Речеёк

Вам понравились цыгане?

Еще?

Да легко!

Напиток из черной малины и лимона

Ингредиенты: 100 г сушеной, черной малины, 4 ломтика лимона, 1 чайная ложка сушеной мелиссы, сахар по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 68 Ккал

Как приготовить напиток из черной малины и лимона: малину и мелиссу залить 0,8 л кипятка, довести до кипения, нагревать в течение 10 мин.

Напиток процедить, добавить сахар, довести до кипения, разлить по стаканам. В каждый положить ломтик лимона.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Ева Польна – Ягода малина

Вспомнили?