НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Обед «Дружба». Меню такого обеда должно состоять из блюд относящихся к разным национальным кухням. Например: закуска по-польски, осетрина по-русски, суп по-французски, котлеты по-казахски, пирожки по-белорусски, чай по-грузински. Выбор тех или иных блюд зависит от кулинарного мастерства повара. И не важно, мужчина готовит или женщина. Самое главное иметь необходимые (иногда даже экзотические) продукты и большое желание вкусно накормить семью и гостей. А пока думаем что же приготовить, послушаем песню о дружбе в исполнение Вячеслава Бутусова и “Каберне Денёв”.

Ингредиенты: 400 г филе курицы, 1 луковица, 1 ломтик батона, 50 мл молока, 1 яйцо, 200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, 1 веточка петрушки, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки сахара, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить куриные котлеты с салатом из капусты: Лук очистить, вымыть, крупно порезать. Ломтик батона замочить в молоке. Филе курицы вымыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиками батона. В фарш добавить яйцо, соль и перец. Из фарша сформировать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом (3 столовые ложки), жарить на среднем огне в течении 20 мин, периодически переворачивая.

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сахаром, полить уксусом. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, перемешать с капустой, заправить оставшимся растительным маслом. Зелень укропа и веточку петрушки вымыть. Веточку петрушки разделить на листики. Котлеты выложить на блюдо, гарнировать салатом, украсить веточками укропа и листиками петрушки.

Ну что, получилось! Приятного аппетита

Ингредиенты: 150 г консервированной в масле рыбы (можно горбушу, да любую, какая нравиться), 3 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 1 вареная морковь, 50 г консервированного горошка, 2 столовые ложки майонеза. Как приготовить салат из рыбных консервов: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на мелкой терке (только осторожно, не обрежьте ногти). Яйца очистить и нарубить. Рыбу размять вилкой, добавить лук, морковь, яйца, майонез и перемешать. Салат украсить зеленым горошком. Все очень просто и у вас точно получится. Приятного аппетита.

Ужин для начинающего кулинара. Тем людям, чьи кулинарные способности ограничиваются приготовлением яичницы, макарон и жареной картошки, довольно сложно сразу освоить рецепты каких-либо изысканных блюд. Они даже не представляют с какой стороны нужно подходить к рабочему столу на кухне. Хотя на этой – подходи с любой. Главное чтобы было меню от Ефима и все получится. Практически каждый может научиться готовить простой салат и котлеты, которые прекрасно подойдут для ужина. Это меню ужина я специально подобрал для тех, кто еще не «волшебник», а только учится «магии» приготовления пищи. Мужчины – удивите своих женщин, и на десерт приготовьте такой коктейль, который при «неудачном» приготовлении ужина скрасил бы приятный вечер. Итак, начнем! А осенняя песня Стаса Пьеха поможет вам в этом.

Наши силовые тренажеры – это тренажеры, направленные на конкретные группы мышц и делятся на три основных вида:

1. Со встроенными весами
2. Под собственным весом
3. С свободными весами

В предыдущих статья “Наш тренажерный зал” и “Наши кардиотренажеры” мы уже немного познакомились с этой важной темой для здоровья. Я сейчас, хочу остановится на основных ошибках, которые допускают новички при выборе тренажеров и занятий на них. Read the rest of this entry »

Ингредиенты: 300 г очищенных креветок, 100 г маслин без косточек, 1 апельсин, 1 столовая ложка оливкового масла, ? пучка листьев салата, соль по вкусу. Как приготовить салат из креветок и маслин: креветки отварить в подсоленной воде, остудить. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки и нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть. Креветки, маслины и кусочки апельсина полить оливковым маслом, перемешать, выложить в салатницу на листья салата. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 300 г отварной говядины, 1 л говяжьего бульона, 150 г спагетти, 1 луковица, 1 столовая ложка оливкового масла, 150 г сыра «Пармезан», перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить минестра со спагетти: лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в оливковом масле. Сыр натереть на крупной терке. Мясо нарезать соломкой. Бульон довести до кипения, добавить лук, спагетти, мясо, варить в течении 10 мин, посолить, поперчить, довести до кипения. Суп разлить по тарелкам. В каждую положить сыр. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 600 г филе лосося, 300 г пшеничной муки, 120 мл светлого пива, 2 чайные ложки лимонного сока, 5-6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки острого кетчупа, соль по вкусу. Как приготовить рыбу, зажаренную в тесте: филе рыбы вымыть, нарезать порционными кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком. 200 г муки высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, добавить Яйца, пиво и соль. Замесить тесто, оставить его на 20 мин. Куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в тесте, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. Подавать с кетчупом. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 250 г пшеничной муки, 14 яиц, 250 г сахара, 50 г картофельной муки, 50 г ядер грецких орехов, 100 г черносмородинового сиропа, 20 г сливочного масла. Как приготовить бисквитное печенье с безе: ядра грецких орехов измельчить.  Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. Желтки соединить с 200 г сахара и растирать до растворения сахара. Добавить пшеничную и картофельную муку, 10 взбитых яичных белков, перемешать. Оставшиеся белки взбить с оставшимся сахаром. Тесто выложить в смазанные сливочное маслом формочки. Выпекать в разогретой до 150-160°С духовке в течение 10 мин. Изделия остудить, полить сиропом, покрыть взбитыми белками, поместить в разогретую до 150°С духовку на 3 мин.

Ингредиенты: 8 чайных ложек молотого кофе, 100 г взбитых сливок, 4 ломтика грепфрута, 50 г шоколада, сахар по вкусу. Как приготовить кофе по-итальянски: шоколад натереть на мелкой терке. Кофе перемешать с сахаром, высыпать в турку, залить 400 мл кипятка, довести до кипения. Напиток процедить, разлить по чашкам. Каждую чашку добавить сливки, шоколад и ломтик грейпфрута.