НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Archive for Февраль, 2012

Всех поздравляю с Днем Святого Валентина!

Высоким чувством окрыленный,

Когда-то в давние года

Придумал кто-то день влюбленных

Никак не ведая тогда,

Что станет этот день любимым,

Желанным праздником в году,

Что Днем Святого Валентина

Его с почтеньем назовут.

Улыбки и цветы повсюду,

В любви признанья вновь и вновь…

Так пусть для всех свершиться чудо…

Пусть миром правит лишь любовь!

Любите друг друга!

Меню «Лесное»

«А ты заготовил за зиму грибов, ежик?» – спрашивает белка.

«И я орехи заготовила!». «Ну, что белка, тряхнем стариной и как в добрые времена, накроем шикарный пенёк?».

«Почему бы и нет? Зайца будем звать?» – отвечает белка. «Зайца то можно, его мы чем-нибудь накормим, а вот медведя, волка и лису – я бы не стал» – осторожно сказал ежик. «Ладно, волка с лисой – понятно, передерутся из-за курицы, а медведь то тебе чем не угодил?» – вопрошает белка. «Да медведь же нам весь десерт испортит!?» Read the rest of this entry »

Салат из капусты и редьки Ингредиенты: 250 г квашеной капусты, 2 черные редьки, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 100 г маринованных грибов, 1 пучок зеленого лука.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 119 Ккал

Как приготовить салат из капусты и редьки: редьку вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом (1 столовая ложка), обжарить. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Капусту перемешать с редькой и репчатым луком, заправить оставшимся растительным маслом. Салат выложить в салатницу, украсить маринованными грибами, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.

Блестящие – А я все летала

Как вам салатик?

Картофельные оладьи с овощами

Ингредиенты: 5-6 клубней картофеля, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 яйцо, 1 луковица, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 312 Ккал

Как приготовить картофельные оладьи с овощами: картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить муку, яйцо, соль, перемешать. Картофельную массу выложить столовой ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом (4 столовые ложки), жарить до готовности.

Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в оставшемся растительном масле.

Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками.

Зеленый лук вымыть и нарубить.

Оладьи выложить на блюдо, посыпать репчатым луком, гарнировать помидорами, огурцами и зеленым луком.

Приятного аппетита.

Леся Ярославская – Не со мной

Вкусно?

Кисель из хлебного кваса

Ингредиенты: 0,8 л хлебного кваса, 100 г сахара, 30 г картофельного крахмала.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 387 Ккал

Как приготовить кисель из хлебного кваса: квас процедить, добавить сахар, довести до кипения, влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, перемешать. Нагревать, помешивая, в течение 2 мин, процедить, разлить по стаканам.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Алена Андерс – Мотыльки

Вам нравиться?

Ужин по-крестьянски

Я думаю, нет такого человека, который не любит деревню. Но даже если такие и найдутся, (это те, кто там не разу не был) после такого меню уж точно захотят купить домик в деревне).

Для такого ужина следует приготовить простые, но в то же время сытные блюда: отварной картофель, жареное мясо, копченую курицу или рыбу, овощную запеканку, оладьи, салат из маринованных овощей и грибов и много чего еще вкусного и полезного.

Вот что мы включили в меню на вечер. Комментируйте и пишите свои рецепты, ведь у каждого деревня своя и блюда – тоже.

Ужин по-крестьянски: салат из капусты и редьки, картофельные оладьи с овощами, кисель из хлебного кваса.

Приятного аппетита.

“На недельку, до второго. Я уеду в Комарово”  Игорь Скляр уже уехал,

А ты?

Не что, поехали кататься?

Салат из свежей капусты

Ингредиенты: 400 г белокочанной капусты, 2 моркови, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 78 Ккал

Как приготовить салат из свежей капусты: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сахаром, полить уксусом.

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Капусту, морковь и лук перемешать, заправить растительным маслом.

Приятного аппетита.

Стас Михайлов – Нежданная любовь

Вам нравится?

Бутерброды с паштетом

Ингредиенты: 4 ломтика батона, 150 г брынзы, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 4 веточки петрушки, перец черный молотый по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 216 Ккал.

Как приготовить бутерброды с паштетом из брынзы: брынзу пропустить через бабушкину мясорубку и взбить с размягченным сливочным маслом. В полученную смесь добавить перец. Зелень петрушки вымыть.

Ломтики хлеба смазать паштетом, украсить зеленым горошком и веточками петрушки.

Приятного аппетита.

Стас Михайлов – Белая береза

Вам нравится?

Свекольник с картофелем

Ингредиенты: 1 л куриного бульона, 1 крупная свекла, 4 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 264 Ккал

Как приготовить свекольник с картофелем: свеклу и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Бульон довести до кипения, добавить свеклу, варить в течение 10-15 мин, положить морковь, картофель, репчатый лук, посолить, варить до готовности.

Свекольник разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить зеленый лук.

Приятного аппетита.

Стас Михайлов – Я ждал…

Как настроение?

Куриные крылышки с рисом

Ингредиенты: 4 куриных крылышка, 200 г риса, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 вареные моркови, ? пучка зелени петрушки и укропа, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 2 чайные ложки майонеза, приправа для курицы и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 271 Ккал.

Как приготовить куриные крылышки с рисом: куриные крылышки вымыть, выложить на сковороду, с разогретым растительным маслом, жарить в течение 3 мин, влить немного воды, посолить, добавить майонез. Тушить в течение 15 мин, посыпать приправой, тушить до готовности.

Рис отварить в подсоленной воде, заправить сливочным маслом.

Зелень петрушки и укропа вымыть. Морковь очистить. Одну морковь нарезать соломкой, другую цветочками.

Куриные крылышки выложить на блюдо, полить соевым соусом, гарнировать рисом, украсить морковью и веточками зелени.

Приятного аппетита

Ну вот и все – поет Стас Михайлов

Вкусно?

Приятного вам вечера!