НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘петрушка’

Свинина, тушенная с капустой

Ингредиенты: 400 г свинины, 400 г белокочанной капусты, 2 помидора, 2 луковицы, 1 стебель лука-порея, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени петрушки, перец красный молотый и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 390 Ккал.

Как готовиться свинина, тушенная с капустой: свинину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Капусту вымыть и нашинковать. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Лук-порей вымыть и нарезать кольцами. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и крупно нарезать.

Мясо  выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, жарить в течение 10 мин. Добавить капусту, репчатый лук, влить немного воды, тушить в течение 20 мин. Положить помидоры, тушить до готовности, выложить на блюдо, украсить луком-пореем, зеленым луком и зеленью петрушки.

Приятного аппетита.

Парк Горького на Московском фестивале 1989 год

Вам понравилось?

Конечно, все знакомые лица.

Утка, запеченная с курагой

Ингредиенты: тушка утки, 200 г кураги, 3 луковицы, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка белого вина, 20 г сливочного масла, 1 лимон, ? пучка зелени петрушки, приправа для птицы и соль по вкусу.

Как готовиться утка, запеченная с курагой: лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Тушку утки вымыть, сбрызнуть вином, натереть солью и приправой, посыпать панировочными сухарями, нафаршировать смесью лука и кураги.

Утку выложить на смазанный сливочным маслом противень. Запекать в разогретой до 200-210°С духовке до готовности.

Зелень петрушки вымыть. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками.

Утку выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А сейчас песня. Нет не Александр Розенбаум, а Владимир Высоцкий

Моя цыганская

Здесь комментарии излишни

Все просто блеск.

Цыпленок, фаршированный черносливом и фисташками

Ингредиенты: тушка цыпленка, 150 г чернослива, 50 г ядер фисташек, 20 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовиться цыпленок, фаршированный черносливом и фисташками: чеснок очистить, вымыть. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Тушку цыпленка промыть, натереть чесноком, солью и перцем, нафаршировать черносливом, фисташками и зеленью петрушки.

Тушку цыпленка выложить на смазанный сливочным маслом противень, запекать в разогретой до 200С духовке до готовности.

Приятного аппетита.

И снова для наших милых дам поет Стас Михайлов, встречайте – «Между небом и землей»

Вам понравилось?

Жаркое из печени

Ингредиенты: 500 г говяжьей печени, 500 г картофеля, 200 г грибного бульона, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить жаркое из печени: печень вымыть, удалить пленку, нарезать небольшими кусочками и жарить в масле до золотистой корочки.

Переложить в горшочек, добавить очищенный и нарезанный кружочками картофель, очищенный и нарезанный кольцами лук. Посолить, поперчить залить бульоном и поставить в разогретую до 180°С духовку на 30 мин. Затем добавить сметану и готовить еще 10 мин.

Готовое жаркое разложить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью петрушки.

Андрей Губин – “Зима холода”

Как вам клип?

Салат из ветчины и картофеля

Ингредиенты: 300 г ветчины, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 пучок листьев салата, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Как приготовить салат из ветчины и картофеля: яйцо и картофель очистить. Картофель нарезать небольшими ломтиками, яйцо разрезать на четверти. Огурцы, зелень петрушки и салата вымыть. Один огурец нарезать полукружиями, второй – тонкими длинными ломтиками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Ветчину нарезать соломкой.

Ветчину, картофель, нарезанный полукружиями огурец выложить в салатницу на листья салата, посолить, заправить оливковым маслом, перемешать. Салат посыпать зеленым луком, украсить веточками петрушки, четвертинками яйца и ломтиками огурца.

Приятного аппетита.

Бродячие артисты – Веселые ребята

Говядина, тушенная с морковью

Ингредиенты: 300 г говядины, 3 моркови, 200 г гречневой крупы, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, ? пучка зелени петрушки, приправа для мяса и соль по вкусу.

Как готовиться говядина, тушенная с морковью: морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть.

Гречневую крупу отварить в подсоленной воде, добавить сливочное масло.

Мясо выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, влить немного воды, посолить, посыпать приправой, тушить в течение 20 мин. Добавить морковь, тушить до готовности.

Мясо и морковь выложить на блюдо, гарнировать гречневой кашей, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А у нас в гостях “Синяя птица” – Ты мне не снишься

Пельмени «Нежные»

Ингредиенты: 200 г пшеничной муки, 60 мл молока, 300 г куриного фарша, 50 г сливочного масла, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить пельмени «Нежные»: муку соединить с молоком, яйцами, солью, замесить тесто, оставить его на 10 минут. Фарш посолить и поперчить.

Тесто раскатать слоем 1,5-2 мм, вырезать с помощью стакана кружки. На середину каждого положить фарш, края изделия соединить и сделать юбочку.

Пельмени опустить в кипящую воду, подсоленную конечно и варить 7-10 мин.

Зеленый лук вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть и крупно нарезать.

Пельмени выложить в тарелку, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленым луком и зеленью петрушки. Также можно взять 3% уксус и налить в розетку. Пельмени можете макать в уксус. Очень вкусно.

Приятного аппетита.

А у нас Браво и Жанна Агазарова с хитом “Старый Отель”

Ну и как вам Жанна?

Очень экстравагантно!

Вареная курица с томатным соусом

Ингредиенты: 600 г курицы, 3 столовые ложки томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 морковь, 1 чайная ложка пшеничной муки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить вареную курицу с томатным соусом: лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить.

Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать.

Курицу вымыть, нарубить порционными кусками, выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить морковь, корень петрушки, соль, перец, варить до готовности.

Томатную пасту перемешать с 150-200 мл куринного бульона, добавить лук, муку.

Варить помешивая, в течение 3-5 мин, добавить чеснок, перемешать.

Куски курицы выложить на блюдо, полить соусом.

Приятного аппетита.

А в гостях у нас Самоцветы – Не повторяется такое никогда

Помидоры, запеченные с сыром

Ингредиенты: 4 помидора, 200 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 50 г маринованных грибов, 1 столовая ложка майонеза, 20 г сливочного масла.

Как приготовить помидоры, запеченные с сыром: сыр натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, 1/2 пучка нарубить.

Грибы, сыр и рубленую зелень петрушки заправить майонезом, перемешать.

Помидоры вымыть, срезать верхушку, чайной ложкой аккуратно вынуть семена и часть мякоти. Помидоры нафаршировать приготовленной смесью, выложить в смазанную сливочным маслом форму.

Запекать в разогретой до 180С духовке в течение 5 мин.

Помидоры выложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита

А сейчас, клип Клубная зона Сливки и Доминик Джокер

Понравилось?

ЕЩЕ!

Почки с овощной икрой

Ингредиенты: 500 г говяжьих почек, 20 г топленого масла, 100 мл говяжьего бульона, 200 г кабачков, 2 моркови, 2 луковицы, 1 баклажан, 2 маринованных огурца, 1 пучок зелени укропа, ? пучка зелени петрушки, 2 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки томатной пасты, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить почки с овощной икрой: почки вымыть, очистить от пленки и протоков, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, обжарить, посолить. Влить бульон и тушить до готовности.

Кабачки и баклажаны вымыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук и чеснок очистить вымыть, нарубить. Зелень петрушки вымыть.

Кабачки, баклажан, морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, посолить и поперчить. Добавить томатную пасту, укроп, огурцы, тушить на слабом огне до готовности, положить чеснок и перемешать.

Почки выложить на блюдо, гарнировать овощной икрой, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Ирина Понаровская – Рябиновые бусы